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蔥爆鮮蚵的確很美味
還不到最頂級

最頂級的做法是要選蔥白的部位
不要選綠色的部位喔

接著再加入青蒜快炒爆香
就完成了一道"白蔥青蒜鮮蚵"

這才是大家最喜歡的



※ 引述《cwc5566 (張無忌5566)》之銘言：
: https://imgur.com/a/xnlqpRv
: 如圖，蔥爆鮮蚵應該應該是最美味的蚵仔料理了吧
: 用蔥段狠狠地爆炒鮮蚵
: 蚵仔本來以為自己是主角，想找來蔥段襯托自己的鮮味
: 但想不到蔥的味道更搶戲，簡直喧賓奪主
: 用爽脆的蔥段，讓鮮蚵知道誰才是老大
: 想請問還有比蔥爆鮮蚵還美味的料理嗎？
: 有掛？

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