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作者 qdullqidiot (Assistant)
標題 [問卦] 所以米酵什麼的如何製成
時間 Fri Mar 29 01:36:28 2024

所以米酵什麼酸的
這種吃進去死亡率破半的
有sop製成方法了嗎

我看專家有說產生方法
但問題是台灣一直以來沒有過案例
每天幾百萬人在吃米都沒事
隔夜米 高溫米 隔餐米
肯定有家庭也是食物保存不當
但從來都沒有過案例

所以這店家是有獨特製程手法哦



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.99.198 (臺灣)
※ 作者: qdullqidiot 2024-03-29 01:36:28
※ 文章代碼(AID): #1c1QgUCj (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711647390.A.32D.html
推 SidMax: 按網路能查的到的生長條件來看，台灣人早死一堆了。應該沒那麼簡單1F 1.200.146.139 台灣 03/29 01:38
噓 vwpassat: 納豆、味噌、米糠醬3F 125.231.103.165 台灣 03/29 01:38
→ qazwsx6107: 1公克多少錢？無色無味耐高溫好貨4F 116.89.128.84 台灣 03/29 01:38
推 Dinenger: 你是不是想要製造？5F 106.64.65.169 台灣 03/29 01:38
→ ah937609: 毒理學6F 180.217.228.157 台灣 03/29 01:40
推 BJshow: 其實台灣一堆隔餐吃的 要製造沒那麼簡單吧7F 223.138.123.145 台灣 03/29 01:43
推 hayate232: 剛好有這細菌 環境又允許的關係吧8F 114.43.9.133 台灣 03/29 01:48
推 lastcloud: 這東西要產生的條件很多...9F 223.136.205.90 台灣 03/29 01:56
推 cka: 要剛好滿足這條件 這間店也太屌10F 36.230.111.179 台灣 03/29 01:58
推 pxndx: 中樂透的機率11F 101.12.23.142 台灣 03/29 01:58
推 yukihira: 生成沒那麼簡單 剛好吃到又導致往生的人真的太衰12F 27.52.102.37 台灣 03/29 01:59
→ frankexs: https://health.tvbs.com.tw/nutrition/33228714F 118.231.169.125 台灣 03/29 02:34
木耳泡兩天才吃，婦人中毒休克險死 專家籲：菇類不能泡超過這時間|黑木耳|泡發|黏液｜健康2.0
[圖]
很多人都有泡黑木耳的經驗，乾燥黑木耳往往得泡好幾個小時才能漲大到吃起來脆脆的程度。57歲的婦人黑木耳泡發了兩天才拿起來冷凍，當她從冷凍拿出來煮食，先是出現腹痛、嘔吐，後來竟上吐下瀉，還發生休克，送醫急救發現她心肌受損、凝血功能異常、肝腎功能惡化，醫院全力搶救才救回一命。
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→ Iamtitlehgm: 加鹽，加酸，冷藏冷凍，加醬油，加味噌，加酒，就長不出來的東西，台灣平常哪找純泡水沒亂加的。
另外隔夜米隔餐米是有受潮或泡水嗎，要如何長？就算滷肉飯放隔餐也會因為太鹹長不出來。
要擔心但大概就冷掉放隔夜的白粥吧16F 223.136.74.33 台灣 03/29 02:51

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