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作者 aquaair (aquaair)
標題 [問卦] 是哪個食材發酵產生米酵菌酸啊??
時間 Thu Mar 28 21:07:52 2024


阿肥我剛剛有看一下記者會

這個菌要在富含脂肪酸的食物上生長

所以椰子、玉米會有機會長出這個米酵菌酸


那這次的事件，是哪個食材有被汙染然後發酵啊??

八卦柯南有答案嗎?

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.223.70 (臺灣)
※ 作者: aquaair 2024-03-28 21:07:52
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711631274.A.263.html
→ StylishTrade: 椰子阿1F 118.161.217.35 台灣 03/28 21:08
推 gsm60kimo: 生科的出來麵隊2F 125.228.118.187 台灣 03/28 21:09
→ mirza: 但台灣又不是現在才有椰子和玉米3F 125.224.203.120 台灣 03/28 21:10
→ NaoGaTsu: 問那個在開記者會的啊4F 36.226.67.248 台灣 03/28 21:10
推 a0000000001f: 去年在廚房撿到一包過期半年的椰漿5F 101.136.137.209 台灣 03/28 21:15
推 h100733: 椰漿椰奶等製品都會6F 1.169.64.175 台灣 03/28 21:15
→ a0000000001f: 直接跟咖哩煮了，幸好沒中毒還能繼續操盤真是太好了！
不過發黃結塊的椰漿粉跟棕櫚糖87趴7F 101.136.137.209 台灣 03/28 21:16
推 kabukiryu: 相關產品業者業績準備下滑惹，8敢吃惹10F 101.10.4.142 台灣 03/28 21:20
→ a0000000001f: 相似還以為陳年味是好東西呢！
冰箱還發現1/3瓶甜酒釀，過期快3年得趁下星期寒流來襲儘快煮了喝掉啊!11F 101.136.137.209 台灣 03/28 21:21

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