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標題 [問卦] 為什麼即溶奶粉泡的咖啡那麼難喝
時間 Sat Jan 27 15:06:23 2024
標題 [問卦] 為什麼即溶奶粉泡的咖啡那麼難喝
時間 Sat Jan 27 15:06:23 2024
咖啡加鮮奶
應該大家都喝過的拿鐵
泡的奶粉 濃醇香
但咖啡加奶粉
超級難喝
為什麼會這樣 有沒有八卦
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.125.214 (臺灣)
※ 作者: myIDis7 2024-01-27 15:06:23
※ 文章代碼(AID): #1bjAjp9l (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1706339187.A.26F.html
→ : 咖啡是用滾水泡的 但奶粉好像要用溫水1F 123.193.199.130 台灣 01/27 15:07
→ : 你用脫脂奶粉喔2F 101.9.33.180 台灣 01/27 15:08
→ : 才不會結塊 所以咖啡加奶粉直接用滾水味道不會好 就有粉粉狀感覺3F 123.193.199.130 台灣 01/27 15:08
噓 : 拿鐵跟 黑咖啡+鮮奶 不一樣吧
拿鐵是用濃縮，不是黑咖啡5F 27.242.70.226 台灣 01/27 15:11
拿鐵是用濃縮，不是黑咖啡5F 27.242.70.226 台灣 01/27 15:11
→ : 泡奶粉和泡咖啡溫度一樣，不懂別瞎扯7F 101.9.33.180 台灣 01/27 15:11
→ : 奶粉也好喝,雖比不上鮮奶8F 42.73.109.157 台灣 01/27 15:13
→ : 奶粉建議70度泡，只是營養留存和殺菌考量，沸水泡也沒問題。至於咖啡應該是90度上下吧，沒人用100度沸水泡9F 101.9.33.180 台灣 01/27 15:13
→ : 那奶茶要幾度？12F 114.33.46.227 台灣 01/27 15:22
推 : 因為方法不對，要分開泡，奶粉要一直攪拌到起泡，再加入咖啡，很香濃的，而且要用100%原乳粉不能用便宜混大豆粉的奶粉13F 42.113.154.29 越南 01/27 15:26
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