作者 protoss (天生散人)標題 Re: [新聞] 「超哥」餐廳遭檢舉食材發臭！衛生局稽查時間 Mon Jan 22 23:48:05 2024
這應該是昨天有個部落客發的文有人藉此打電話去檢舉吧...
其實這些服務業像是美容餐飲的證照在衛生方面都很要求...
至於做得好不好吃技術如何就只是給你個粗的大綱要求...
能不能賺到市場的錢還是得再加強內容細節...
前天有人貼這部落客的文就有提到抹布很臭...
是什麼情況下會讓客人覺得抹布很臭?
你會去聞嗎?
當然不會...
很大的可能是當面收拾過用抹布清理完你聞到殘留在桌上的味道...
其實你注意食品新聞關於這類的不衛生...
通常不是錢受委屈了就是被老闆委屈了...
他說什麼25年的資歷其實真的沒很重要...
有的人整個養成其實就很愛乾淨...
幾個月他就能磨練出一套很好的SOP去處理工作即便他沒有證照還是資歷...
有的人幹了一輩子也還都是那副鳥樣...
只要一督察就倒每督必倒領一疊證照也沒用...
當他在講什麼海中和牛那段話其實就是要讓你覺得你的錢花得值得...
事實上你要找到規矩做事的人力就需要花不少錢了...
這種比較隱性但左右最終結果的成本老闆不見得肯花...
加上他的建置很明顯就是沒想丟大錢下去拚...
才開沒幾個月就這樣我猜生意可能也不是很好?
這次他衝動扁了Toyz...
估計超甲組收起來的機率可能不小...
※ 引述《Wojnarowski (@wojespn)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: ETtoday
: 2.記者署名:
: 記者趙于婷／台北報導
: 3.完整新聞標題:
: 「超哥」餐廳遭檢舉食材發臭！衛生局稽查揪多項缺失 限期3天改善
: 5.完整新聞連結:
: https://health.ettoday.net/news/2669505
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.130.101 (臺灣)
※ 作者: protoss 2024-01-22 23:48:05
※ 文章代碼(AID): #1bheutUc (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1705938487.A.7A6.html
※ 同主題文章:
Re: [新聞] 「超哥」餐廳遭檢舉食材發臭！衛生局稽查揪多項缺失 限期3天改善
01-22 23:48 protoss
→ WunoW: 不完全錯了 現在生意超好排隊都很長
你1F 220.136.208.50 台灣 01/22 23:49
→ vowpool: 風波這麼大 一定很多人好奇是怎樣的味道人潮能留住才是他的吧3F 36.229.32.78 台灣 01/22 23:50
→ WunoW: 館長今天才開箱超甲組說排隊等了3.40個人5F 220.136.208.50 台灣 01/22 23:50
是喔~基本上我聽到抹布很臭就不會想去吃了...
前天有看超甲組的開箱影片...
聽到他說食材都用很好甚麼波士頓龍蝦之類的...
其實聽朋友說火鍋很多吃到飽聽起來很屌的食材其實都很便宜...
我記得波士頓龍蝦就是一種...
→ excercang: 其實沒要求，所有的衛生單位都是做樣子6F 220.132.71.5 台灣 01/22 23:50
這真的跟主事者有關...
就有的人天生德性就是那樣...
什麼考試證照基本上也是做個樣子...
→ chouvincent …
推 chouvincent: 今天現場估計至少快70組客人7F 219.70.97.143 台灣 01/22 23:51
→ chouvincent …
→ chouvincent: 還只是隨便掃了一下8F 219.70.97.143 台灣 01/22 23:51
→ QQ101: 刷一波流量 果然有效9F 101.10.104.106 台灣 01/22 23:51
→ WunoW: 要不是工作忙我還真想馬上衝去吃看看
安安每道都說好吃 安安是對的10F 220.136.208.50 台灣 01/22 23:53
安安是哪位?
→ potionx: 最近去吃的大多是蹭流量蹭熱度
餐飲能不能持久還是跟客觀因素有關係的12F 1.164.97.13 台灣 01/22 23:55
其實要客觀因素好平時人力的花費就少不了...
那這跟老闆想法比較有關...
※ 編輯: protoss (180.176.130.101 臺灣), 01/22/2024 23:57:06
→ WunoW: 拜託 做吃的隨時維持衛生標準怎麼可能
整天維持一塵不染的廚房 東西肯定不好吃14F 220.136.208.50 台灣 01/22 23:56
誰跟你講一塵不染?
有必要講得這麼誇張把其他做良心的給拖下去淌混水?
※ 編輯: protoss (180.176.130.101 臺灣), 01/22/2024 23:58:19
→ WunoW: 熱潮最好吃的就是會炒到飯粒到處噴的那種熱炒
事件主角就是安安 連安安都不知道說個雞巴16F 220.136.208.50 台灣 01/22 23:58
安安?那個小女孩?
被Toyz說你怎麼什麼都好吃的那位?
日式料理扯到熱炒?
藥退了沒?
你他媽的真是個雞巴...
※ 編輯: protoss (180.176.130.101 臺灣), 01/23/2024 00:03:14
→ rrggyy1225: 欸你說錯了，他分店快要開了19F 1.34.218.210 台灣 01/23 00:03
我知道阿~前天趁熱潮去抓了他的開箱影片有提到一次搞兩家超甲組...
所以我才會覺得超派會突然爆揍Toyz有可能是這原因...
※ 編輯: protoss (180.176.130.101 臺灣), 01/23/2024 00:05:13
→ WunoW: 已備份 過陣子請留意法院通知20F 220.136.208.50 台灣 01/23 00:15
喔~
※ 編輯: protoss (180.176.130.101 臺灣), 01/23/2024 00:21:58
→ coollulong: 笑死只許自己講雞巴 有趣有趣21F 123.192.234.157 台灣 01/23 00:39
粉粉還是公關吧?
※ 編輯: protoss (180.176.130.101 臺灣), 01/23/2024 00:55:20
推 saluy: 當初出事後，炸雞店也一波熱潮，後來就沒有後來了22F 180.217.211.134 台灣 01/23 00:57
前天好像有人在推文說西門町的超派炸雞好像頂出去了...
Toyz去拍的那家就不知怎樣了...
※ 編輯: protoss (180.176.130.101 臺灣), 01/23/2024 01:01:42
推 saluy: 建議加盟主自行改良，超派炸雞真沒特別好吃，任意塩酥雞攤就屌打24F 180.217.211.134 台灣 01/23 01:07
→ topninjayen: 這種店呵呵 快備份26F 114.25.130.251 台灣 01/23 01:12
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