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作者 dreambreaken (小滅滅)
標題 Re: [問卦] 吃過中國美食是不是回不去了
時間 Wed Dec 13 12:14:43 2023

認真說
台灣是食物種類多
整個中國各省、日、韓、東南亞、歐美
甚麼菜都有
但是細膩度不夠
舉個例子
隨意巷口賣的義大利麵才一百多塊錢
敢確定自己吃的是道地義大利麵嗎
其他台式日本料理
台式夜市牛排
台式燒臘
我前陣子才聽香港人說香港人不吃燒鴨
原來他們吃的是燒鵝
到台灣都改良成燒鴨
仔細想想我在台灣還找不太到燒鵝吃
※ 引述《lswefac (Erik)》之銘言：
: 最近去了一趟中國，吃了一些那邊的餐廳，沒想到實在驚為天人  麻辣火鍋，生煎包，涮羊肉，滋補羊肉麵，蟹肉麵 麻辣香鍋 一大堆 吃都吃不完。
: 各種以前完全沒看過的美食，而且真的都超好吃，回到台灣每天看著雞腿便當滷肉飯，瞬間覺得好膩
: 不禁自問  台灣真的是美食之都嗎？ 總覺得很多好吃的東西台灣根本找不到，而且很多種類重複，口味一般
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.75.123 (臺灣)
※ 作者: dreambreaken 2023-12-13 12:14:43
※ 文章代碼(AID): #1bUI-r8p (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1702440885.A.233.html
※ 同主題文章:
[問卦] 吃過中國美食是不是回不去了
12-13 11:58 lswefac
Re: [問卦] 吃過中國美食是不是回不去了
12-13 12:14 dreambreaken
Re: [問卦] 吃過中國美食是不是回不去了
12-13 14:43 adsl15888
推 kawazakiz2: 義大利風味麵1F 210.242.52.20 台灣 12/13 12:15
推 q123212: 香港不都吃乳鴿？2F 27.242.195.128 台灣 12/13 12:16
→ PSptt: 很喜歡魔改別人的東西弄一堆四不像3F 101.9.101.70 台灣 12/13 12:16
→ stock01: 廣東燒鴨燒鵝都吃，燒鵝比較貴而已4F 114.137.134.142 台灣 12/13 12:16
香港人跟我說的阿
說燒臘沒有賣燒鴨
我才突然想到我吃的是台版
※ 編輯: dreambreaken (60.250.75.123 臺灣), 12/13/2023 12:17:20
→ stock01: 各國都在魔改其他國家食物啊，日本的中華料理、美國的中式快餐都是魔改代表5F 114.137.134.142 台灣 12/13 12:18
日本人沒有吹過自己食物很強阿
我個人覺得日本食物強台灣兩階
推 ErosAmour: 笑死，各省都有的話怎麼沒看到有人敢賣豆汁兒？7F 111.83.83.65 台灣 12/13 12:18
噓 faryoo: 難道中國的街邊小吃很細膩? 笑死9F 36.239.254.60 台灣 12/13 12:19
沒有人在那吹自己是美食之都阿
→ stock01: 香港有沒有燒鴨不清楚，廣州的燒臘店有10F 114.137.134.142 台灣 12/13 12:19
推 ms0286415: 豆漿就是豆汁阿==11F 123.194.122.11 台灣 12/13 12:19
→ stock01: 吃過燒鴨12F 114.137.134.142 台灣 12/13 12:19
→ PSptt: 台灣不管任何東西 基本上都有其他國家的影子 抄來改的大國13F 101.9.101.70 台灣 12/13 12:19
※ 編輯: dreambreaken (60.250.75.123 臺灣), 12/13/2023 12:20:46
推 ErosAmour: https://youtu.be/GdiovDmW4KI
自己看什麼才叫豆汁兒15F 111.83.83.65 台灣 12/13 12:21
→ staff23: 我去香港 看到一堆燒鴨是平行時空?17F 118.168.18.252 台灣 12/13 12:21
→ scores: 這沒什麼 中華料理在日本也會變種
糖醋排骨去美國也變成直接用番茄醬
在地化口味妥協很正常18F 111.251.13.60 台灣 12/13 12:21
→ ming0630: 台灣吹美食之都也不是吹你舉例的那種吧21F 122.146.86.112 台灣 12/13 12:24
吃東西到後面基本就是吃層次感
我是認真覺得台灣做的就是少了味道
同樣的東西到國外去吃味道都不一樣
中國菜也是
→ tgtg: 一百塊的麵你希望是義大利人幫你炒的嗎22F 223.136.127.4 台灣 12/13 12:24
※ 編輯: dreambreaken (60.250.75.123 臺灣), 12/13/2023 12:26:13
→ ming0630: 你不能把台灣好吃的異國料理餐廳都排除23F 122.146.86.112 台灣 12/13 12:25
噓 HinaGikuYanG: 各國的異國料理在地化正常到不行24F 114.35.169.38 台灣 12/13 12:26
在地化跟偷工減料是兩件事情耶
※ 編輯: dreambreaken (60.250.75.123 臺灣), 12/13/2023 12:26:59
推 ming0630: 你只是吃膩了台灣味吧，到中國去新鮮感讓你覺得什麼都不一樣
我也去中國出差過，我認同中國頂尖的餐廳弄出來的肯定屌打台灣啦，但是以平民餐廳美食來說台灣豐富多了25F 122.146.86.112 台灣 12/13 12:31
我覺得壽司算平民美食耶
但台式壽司店我不行
→ wr: 鵝很貴 都拿去做鹽水鵝了30F 61.216.94.163 台灣 12/13 12:33
→ pashow: 道地又未必好吃...31F 1.200.12.97 台灣 12/13 12:37
※ 編輯: dreambreaken (60.250.75.123 臺灣), 12/13/2023 12:38:55
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