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標題 [問卦] 鵝肉攤為何吃起來都差不多
時間 Thu Nov 30 16:08:11 2023
標題 [問卦] 鵝肉攤為何吃起來都差不多
時間 Thu Nov 30 16:08:11 2023
如題
最近秋高氣爽 鵝肉肥美
本魯跟長輩從台中吃到屏東
不下二十家鵝肉店
除了下營茶鵝之外
吃起來都有87%像
都只差在鵝的肥瘦脂肪量
好吃是好吃 撇除各家醬料之外
怎麼感覺口味都差不多
有卦否
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.198.56 (臺灣)
※ 作者: zxc881230 2023-11-30 16:08:11
※ 文章代碼(AID): #1bQ4Bjq8 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1701331693.A.D08.html
→ : 複製貼上1F 111.82.227.3 台灣 11/30 16:08
→ : 因為鵝本身的味道蠻重的2F 36.230.96.114 台灣 11/30 16:08
推 : 鵝鵝鵝鵝鵝鵝鵝嘔嘔嘔嘔嘔3F 223.137.170.224 台灣 11/30 16:09
→ : 加味精，嘻嘻4F 111.82.207.182 台灣 11/30 16:09
推 : 同個地方 批貨來賣的5F 218.172.91.179 台灣 11/30 16:09
推 : 的確 而且一定會賣米血6F 36.226.97.131 台灣 11/30 16:10
推 : 有沒有去骨 還是差很多的7F 49.215.91.222 台灣 11/30 16:11
推 : 盤子店ㄅ8F 42.76.78.64 台灣 11/30 16:11
→ : 不然你期待鵝吃起來是肥牛嗎9F 122.100.114.28 台灣 11/30 16:11
→ : 品種一樣,調理方式一樣,味道要怎麼不一樣?10F 118.163.179.141 台灣 11/30 16:11
推 : 白斬吃起來不一樣才怪吧？11F 49.218.93.60 台灣 11/30 16:13
→ : 潤鵝不錯12F 125.231.129.241 台灣 11/30 16:14
推 : 還是有煙燻鵝 比較不一樣啦13F 36.226.97.131 台灣 11/30 16:16
→ : 真羨慕木舌的人14F 223.140.134.194 台灣 11/30 16:16
→ : 還是不太一樣啦，你短時間內多吃幾家應該就可以明顯感受到差異15F 111.71.220.115 台灣 11/30 16:18
推 : 全台吃了至少50間以上 每週都出差晚餐常選鵝肉 雲林斗六鵝肉明 高雄光華施家鵝肉 這兩間我都常去 施家做法比較常見但很好吃 鵝肉明是用蒸的 超軟但風味十足 真的推薦試試17F 42.74.223.252 台灣 11/30 16:24
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