作者 skyoun (skyoun)標題 Re: [問卦] 台南牛肉湯唬爛？時間 Sun Nov 26 13:04:48 2023
※ 引述《s2678132 (重力可可)》之銘言：
: 以前台南人都吹
: 他們牛肉湯都溫體黃牛
: 結果竟然是溫體乳牛
: 整個臉被打爆
: 難怪吃台南牛肉湯都不敢掛溫體黃牛
: 原來是溫體乳牛阿
人家業者宣傳只有說「溫體牛肉」，是誰自我催眠成為「溫體黃牛肉」的？
: 有沒有吹牛肉湯是黃牛的八卦？
屏東的
萬丹，有標榜「溫體黃牛肉」的餐廳，可以參考看看
小八卦：1.溫體牛肉的保存時間有限 (號稱6小時)，
離屠宰場太遠的地方可就不容易吃到囉 .....
2.最大供應來源，應該是台南善化
3.有乳牛(母)、閹割公牛、黃牛三種
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※ 作者: skyoun 2023-11-26 13:04:48
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Re: [問卦] 台南牛肉湯唬爛？
11-26 13:04 skyoun
→ e314520: 我看成溫體牛肉場1F 114.137.13.69 台灣 11/26 13:05
推 tuanlin: 對啊 這跟土魠魚風味(小字)羹是一樣的意思3F 223.137.171.190 台灣 11/26 13:10
推 roseritter: 牛肉場都溫體無誤5F 111.254.97.219 台灣 11/26 13:12
→ allyourshit …
推 allyourshit: 冷凍牛肉場聽起來很刺激6F 1.34.92.164 台灣 11/26 14:18
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