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標題 [新聞] 下跌2元！因假期長、禁液蛋「買氣低迷」
時間 Tue Oct 24 16:04:35 2023
標題 [新聞] 下跌2元！因假期長、禁液蛋「買氣低迷」
時間 Tue Oct 24 16:04:35 2023
https://udn.com/news/story/7266/7526531
聯合報
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/0/pgw.udn.com.tw_gw_phfdd34155216b1ac7ed15bb1b9e9a6e1b.jpg)
記者彭宣雅
2023-10-24 15:25
下跌2元！因假期長、禁液蛋「買氣低迷」 北市蛋商公會宣布蛋價下降
受到過期進口雞蛋的影響，買氣下降，加上學校午餐禁用液蛋，軍隊都尚未恢復共應，台
北市蛋商公會宣布，今天起蛋價從原本產地價每台斤45.5元、批發價55元，下跌2元，為
產地價43.5元、批發價53.5元；台北市蛋商公會理事長林天來證實，他表示，受到進口雞
蛋拖累，本土雞蛋買氣低迷，和往年同期相比，買氣下跌一到兩成；他說，過期蛋都已經
封存、準備銷毀，學校午餐、軍隊應可逐步恢復使用蛋品。
北市蛋商公會宣布，今天起蛋價從原本產地價每台斤45.5元、批發價55元，下跌2元，為
產地價43.5元、批發價53.5元；台北市蛋商公會理事長林天來證實，他表示，受到進口雞
蛋拖累，本土雞蛋買氣低迷，和往年同期相比，買氣下跌一到兩成；他說，過期蛋都已經
封存、準備銷毀，學校午餐、軍隊應可逐步恢復使用蛋品。
林天來說，進口雞蛋不受青睞，學生與阿兵哥都不吃，影響到本土雞蛋銷路不好；雙北等
地區學校午餐禁用冷凍殺菌液蛋，殼蛋因缺工，處理丟棄蛋殼麻煩，團膳不愛用殼蛋，至
今無叫貨，加上產量確實有多一點點，也有剩蛋了，全台雞蛋銷路不好，接獲各地蛋商公
會理事長的通報，因此決定批發價下跌2元；過期進口雞蛋都已封存準備銷毀，市面上已
經都沒有進口蛋了，他認為學校午餐、國軍都可以考慮開始用蛋。
地區學校午餐禁用冷凍殺菌液蛋，殼蛋因缺工，處理丟棄蛋殼麻煩，團膳不愛用殼蛋，至
今無叫貨，加上產量確實有多一點點，也有剩蛋了，全台雞蛋銷路不好，接獲各地蛋商公
會理事長的通報，因此決定批發價下跌2元；過期進口雞蛋都已封存準備銷毀，市面上已
經都沒有進口蛋了，他認為學校午餐、國軍都可以考慮開始用蛋。
中華民國蛋品行銷發展協會理事長高傳謨表示，外面雞蛋的銷路就是不好，他自己賣蛋都
覺得買氣很差，買氣差約三分之一，由於天氣還沒開始冷、火鍋季也還沒開始，餐飲、小
吃店叫的貨持平，家庭使用的銷路比較差，有的乾脆不買蛋了；他說，兩次放長假後生意
很差，蛋就堆起來了，一時間消化不良；加上進口蛋的效益影響很大，學校改菜單也有影
響；後續要看天氣變化，以及禽流感效應是否發酵，會影響未來的雞蛋供應。
覺得買氣很差，買氣差約三分之一，由於天氣還沒開始冷、火鍋季也還沒開始，餐飲、小
吃店叫的貨持平，家庭使用的銷路比較差，有的乾脆不買蛋了；他說，兩次放長假後生意
很差，蛋就堆起來了，一時間消化不良；加上進口蛋的效益影響很大，學校改菜單也有影
響；後續要看天氣變化，以及禽流感效應是否發酵，會影響未來的雞蛋供應。
彰化蛋農陳秋池表示，之前連放兩個連假，中秋節與雙十節，雞蛋稍稍有多一些，有點堵
市，因此雞蛋批發價下跌2元，但他認為這是暫時性的市場現象，約再2周讓市場調節一下
，就會恢復正常，這就是市場機制；無須干預蛋價，該漲就漲、該跌就跌，接下來天氣會
比較冷涼、消費者採食量也會增多，屆時就會恢復正常銷售；他推估，今年有機會雞蛋還
是會缺一點，要到明年4月份左右產量會比較多，須提前因應。
市，因此雞蛋批發價下跌2元，但他認為這是暫時性的市場現象，約再2周讓市場調節一下
，就會恢復正常，這就是市場機制；無須干預蛋價，該漲就漲、該跌就跌，接下來天氣會
比較冷涼、消費者採食量也會增多，屆時就會恢復正常銷售；他推估，今年有機會雞蛋還
是會缺一點，要到明年4月份左右產量會比較多，須提前因應。
根據農業部雞蛋產銷資訊平台顯示，目前為止產蛋雞3392萬隻，日產蛋量11萬8000箱(每
箱約200顆)，產能逐漸恢復中，但距離需求量12萬2000至12萬4000箱，還有距離。
https://reurl.cc/p5p1n8
![[圖]](https://i4.disp.cc/t/0/udn_20231024realtime26473164.jpg)
料照
6.備註:
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.168.245 (臺灣)
※ 作者: zainc 2023-10-24 16:04:35
※ 文章代碼(AID): #1bDtgLOs (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1698134677.A.636.html
推 : 感謝好油 嘻嘻1F 36.229.117.205 台灣 10/24 16:05
→ deann …
噓 : 漲10跌2 嘻嘻3F 125.229.70.199 台灣 10/24 16:05
推 : 蛋價崩了又要準備進口護蛋了嘻嘻4F 118.163.215.251 台灣 10/24 16:05
→ : 會繼續走跌 一堆人不敢吃蛋了 銷量大減5F 36.229.117.205 台灣 10/24 16:05
推 : 係好6F 42.76.11.22 台灣 10/24 16:05
噓 : ya 早餐店的荷包蛋即將降回10元 洩主容恩7F 223.137.55.67 台灣 10/24 16:06
噓 : 至今出問題的都是國產蛋，還要賣這麼貴。8F 42.78.110.223 台灣 10/24 16:06
推 : 好油果然炒蛋高手9F 42.73.121.224 台灣 10/24 16:06
→ : 藍白為了雞蛋降價用心良苦 結果還被綠營10F 36.229.117.205 台灣 10/24 16:06
→ : 買氣低迷11F 1.168.91.72 台灣 10/24 16:06
→ : 出征 嘻嘻12F 36.229.117.205 台灣 10/24 16:06
→ : 今年是第一次很不想買蛋 真服了13F 1.168.91.72 台灣 10/24 16:07
推 : 銷量低迷-20%，售價只好-2%14F 125.230.14.171 台灣 10/24 16:07
推 : 好油擊潰蛋蟲15F 36.229.117.205 台灣 10/24 16:08
→ : 這算政績嗎16F 1.171.204.221 台灣 10/24 16:09
→ : 進口蛋報廢堆肥，蛋價下跌，政府民眾雙贏~WIN WIN!17F 1.163.168.245 台灣 10/24 16:10
推 : 漲五元 跌二元
有些地區甚至漲了十元19F 1.172.186.30 台灣 10/24 16:10
有些地區甚至漲了十元19F 1.172.186.30 台灣 10/24 16:10
噓 : 盤商你自裁吧21F 101.9.34.246 台灣 10/24 16:11
推 : 下回漲3元，再不買單，禽流感就要來了…22F 27.51.150.58 台灣 10/24 16:15
推 : 蛋降價，可是便當繼續漲耶24F 42.79.158.181 台灣 10/24 16:15
推 : 請繼續擊潰蛋蟲 讓蛋回到10顆30的年代好油莫名變擊潰蛋蟲的英雄 XD25F 36.229.117.205 台灣 10/24 16:15
推 : 好油不見了，蛋價就跌了，真巧27F 223.139.28.168 台灣 10/24 16:21
→ : 老闆:"蛋價降我也不會降,我就想多賺點"28F 123.51.165.127 台灣 10/24 16:21
推 : 蛋這種日常用品用量就擺在那 不會多也不會少29F 61.220.124.88 台灣 10/24 16:25
噓 : 前陣子還說要漲！31F 114.35.212.44 台灣 10/24 16:27
→ : 早餐店還是加一顆15，給個倒讚32F 101.10.94.243 台灣 10/24 16:33
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