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標題 [問卦] 包粽子的蛋白去哪了?
時間 Sat Sep 23 17:21:23 2023
標題 [問卦] 包粽子的蛋白去哪了?
時間 Sat Sep 23 17:21:23 2023
如題
肉粽裡面都只有包蛋黃
蛋白去哪了??
是包的時候被阿桑自己吃掉了嗎?
用口含一含再把蛋黃吐出來包這樣?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.221.250 (臺灣)
※ 作者: tools 2023-09-23 17:21:23
※ 文章代碼(AID): #1b3guLZx (Gossiping)
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→ : 滷味攤1F 111.249.128.132 台灣 09/23 17:22
推 : 滷蛋白好吃2F 180.217.47.217 台灣 09/23 17:23
推 : 乳清蛋白啊 你以為蛋白哪裡來的3F 101.12.101.166 台灣 09/23 17:23
噓 : 那些都是成品蛋黃你知道嗎4F 42.72.95.150 台灣 09/23 17:25
推 : 倒掉了 那個很鹹5F 114.38.42.176 台灣 09/23 17:30
→ : 所以成品蛋黃的蛋白在哪裡阿？6F 27.242.160.10 台灣 09/23 17:31
→ : 拿去做鹹粥7F 106.64.97.121 台灣 09/23 17:32
→ : 鴨蛋白很腥 一般都是倒掉
我之前試著拿一點去炒菜 鹹死人8F 114.38.42.176 台灣 09/23 17:33
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→ : 很少用高級的剝殼鹹蛋啦，都是蛋黃跟蛋白先分開，蛋黃醃漬，蛋白另外生產其他產品10F 219.70.245.11 台灣 09/23 17:35
推 : 鹹鴨蛋清沒人吃，打出蛋黃後 丟棄12F 1.200.177.246 台灣 09/23 17:43
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