巴西進口蛋標示不實引發外界疑慮，桃園市政府衛生局今晚指出，食安聯稽小組9月15、
19日兩度查核維仕捷食品公司，業者皆稱未使用進口蛋，昨天才通報8月25日至9月1日曾
進貨巴西蛋7萬8640顆。針對該公司2次規避提供不實資料，衛生局將依食品安全衛生管理
法第47條規定，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。

桃園市衛生局強調，去過兩次稽查，就是不放心業者有隱匿資料的嫌疑，業者事後辯稱因
為人員異動，沒注意曾進口巴西雞蛋；事實上如果從市場回溯追查，到最後一定會查出進
這批口雞蛋，只是時間早晚的問題，所有業者不要再心存僥倖。衛生局還在追查這批雞蛋
賣給全聯桃園市各家分店以後，有多少已經賣給消費者。

衛生局追查，維仕捷食品向中央畜產會及新德貿食品公司進貨巴西蛋7萬8640顆，受冠軍
公司委託負責生產冠軍洗選蛋，配送桃園市全聯各門市，全數洗選蛋均涉效期標示不實，
超過原料蛋原有效日期，將依食安法第28條規定，處4萬元以上400萬元以下罰鍰，該批產
品下架消費者陸續退貨回收中。

衛生局另說明，3家蛋品製造廠表示，進口蛋生產報廢的原料蛋及下架回收的洗選蛋都送
往桃園某牧場銷毀，衛生局會同農業局及環保局今天前往該牧場查核，尚無違規情事。

另衛生局昨日至農業部公布桃園市3家冷鏈倉儲之一逢泰物流（蘆竹倉）查核，現場有過
期進口雞蛋，經統計巴西蛋189萬2880顆到期，產品外箱貼有「過期品待銷毀」字樣，後
續將由中央畜產會負責銷毀。另發現共有6批，達61萬6320顆即期出庫（距效期日僅剩7天
內），出貨給5縣市6家蛋品商，將發文所轄縣市衛生局持續追查製成食品合規性。

衛生局表示，為確保市售蛋品流通安全，衛生局追查仲毅農產品公司散裝籃蛋有無確實下
架回收，已追查13家，現場使用可生產追溯雞蛋，也持續於市場通路查核，至9月21日止
共計查核127家賣場超市、通路商、街邊店、市場攤商等處，尚無查獲標示違規情形，若
經查獲標示不實或違反食品安全衛生管理法相關規定者，將依法處辦。

衛生局呼籲食品業者，應確保食品製程符合食品安全衛生管理法規定，若發現蛋品發霉、
逾期等危害衛生安全情況時，應主動停止製造、加工、販賣，並辦理回收，同時通報直轄
市，或縣（市）主管機關；違反規定者，依食安法第7條規定處3萬至300萬元罰鍰。且應
如實標示原產地及有效日期相關資訊，以免觸法。