農業部專案進口雞蛋爭議不斷，台中市長盧秀燕昨（15）日指控，地方欲調查進口蛋流向，
農業部卻拒給資料；對此，農業部第一時間澄清並沒有拒給，只是要求對方依照程序辦理。
農業部長陳吉仲今（16）日也親上火線，公開進口蛋流向；不過當被問到是否願意為了進口
蛋造成的食安疑慮道歉時，他卻避而不答。

對此，農業部今天臨時在下午2點舉行記者會，公布專案進口雞蛋的流向，由神隱多日的陳
吉仲親自主持。有現場媒體對陳提問，是否願意為了該批巴西進口蛋引發的食安風暴道歉？
陳吉仲並未正面回應，僅說農業部的職責是要把所有雞蛋專案進口執行到位，照顧到消費者
，並確保國內蛋農能夠盡快恢復產能。

從今天公布的進口蛋流向數據可見，整體3到7月專案進口雞蛋共1億4000多萬顆，分別自泰
國、菲律賓、美國、土耳其、澳洲、巴西和馬來西亞等國進口，進入洗選場後上架通路販售
的殼蛋共2491萬顆，占比17.14%；加工共3428萬顆，占比23.59%；庫存包含殼蛋和加工蛋品
共有3209萬顆，共22.08%。

陳吉仲表示，在國內雞蛋產量尚未完全恢復時，加上可預期的疫病問題，因此農業部建立滾
動安全庫存，隨著6到7月雞蛋需求量降低，庫存中陸續出現到期的蛋品，加上洗選、運輸耗
損，耗損與到期的進口雞蛋共5402萬顆，占比共37.18%，約是全國2天雞蛋的需求，但這些
到期的蛋品都有再利用，已經送往堆肥232萬顆，而待銷毀者有5170萬顆，已全數封存，不
會流入國內市場。

陳吉仲強調，所有專案進口雞蛋洗選後上架的標示，均依照出口國來源場標示的有效期限，
農業部將庫存進口雞蛋調度給洗選業者時，皆有告知該批雞蛋的有效期限。針對近日出現洗
選業者錯誤標示有效期限的情況，業者已將錯誤標示蛋品全面從通路端下架，為清查是否還
有標示錯誤的蛋品，農業部會跟衛福部、地方政府合作執行聯合稽查，違者一定依法辦理。