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標題 [問卦] 台菜真的比不過粵菜嗎？
時間 Wed Sep 13 14:46:29 2023
標題 [問卦] 台菜真的比不過粵菜嗎？
時間 Wed Sep 13 14:46:29 2023
如題
從香港來的藝人
比較敢直接說的
幾乎毫無保留的說粵菜屌虐台菜
小弟我沒去過香港或廣東
請問各位溫拿台菜真的有這麼不堪嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.73.115 (臺灣)
※ 作者: Vanced 2023-09-13 14:46:29
※ 文章代碼(AID): #1b0Lh7xw (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1694587591.A.EFA.html
推 : 先定義什麼是台菜1F 220.130.142.210 台灣 09/13 14:46
→ : 台菜是什麼2F 101.138.124.220 台灣 09/13 14:47
推 : 沒有台菜這種東西 台灣只有小吃3F 36.225.155.245 台灣 09/13 14:47
→ : 笑死你有湯圓嗎 炸的餒4F 223.140.150.197 台灣 09/13 14:47
→ : 5樓的腿庫5F 114.26.72.27 台灣 09/13 14:47
→ : 爐渣米萊豬滷肉飯6F 114.137.48.164 台灣 09/13 14:47
→ : 台菜 酒家菜7F 101.9.174.123 台灣 09/13 14:47
推 : 台菜教母的豬腳誰吃過?8F 220.134.245.208 台灣 09/13 14:48
→ : 魷魚螺肉蒜9F 114.26.72.27 台灣 09/13 14:48
推 : 台菜就閩菜啊10F 59.125.189.205 台灣 09/13 14:49
推 : 台菜是指滷肉飯炸湯圓？11F 223.140.51.214 台灣 09/13 14:49
推 : 唔錯…12F 36.226.209.81 台灣 09/13 14:49
推 : 燒臘好吃13F 42.72.187.198 台灣 09/13 14:50
推 : 沒錯啊 廣東菜太強了14F 42.77.166.126 台灣 09/13 14:51
推 : 真的 台菜源於閩菜 而對岸只有廣東人吃福建人 沒有福建人吃廣東人 或是福建人吃福建人，所以可見福建人用粵菜料理比閩菜好吃15F 110.28.72.228 台灣 09/13 14:52
→ : 台菜是歸類在閩菜吧?19F 36.225.155.245 台灣 09/13 14:52
推 : 廣東光煲湯都玩到另一種層次了怎麼比20F 39.12.136.122 台灣 09/13 14:55
→ : 各有特色阿21F 101.12.30.7 台灣 09/13 14:58
![[圖]](https://i.imgur.com/5PQxjsmh.jpg)
推 : 不過台灣的便當真的還是比較好吃23F 39.12.136.122 台灣 09/13 14:58
推 : 吃不慣就沒意義，不用比啦。24F 114.137.56.58 台灣 09/13 15:02
→ : 台菜味道沒層次感25F 49.216.132.151 台灣 09/13 15:03
推 : 台菜就閩菜分支地位跟東北殺豬菜差不多26F 36.226.209.81 台灣 09/13 15:04
→ : 粵菜不會端一坨炸湯圓上來28F 42.73.10.214 台灣 09/13 15:04
→ : 就是山東河北移居到東北和福建廣東移居台灣用當地食材復刻原鄉料理的次級品
特色就是會加入殖民者料理：東北有俄羅斯大列巴黑麵包和格瓦斯發酵飲料 台灣有日本壽司天婦羅29F 36.226.209.81 台灣 09/13 15:06
特色就是會加入殖民者料理：東北有俄羅斯大列巴黑麵包和格瓦斯發酵飲料 台灣有日本壽司天婦羅29F 36.226.209.81 台灣 09/13 15:06
→ : 東北大鍋燉35F 114.26.72.27 台灣 09/13 15:09
→ : 臺菜就路邊辦桌吃到的那些吧？36F 223.137.169.34 台灣 09/13 15:10
→ : 台菜~滷肉飯~雞排~鹽酥雞~37F 60.250.36.58 台灣 09/13 15:14
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