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標題 Re: [新聞] 好市多起司驗出「一級致癌物」！恐血癌、淋巴癌 流入市
時間 Fri Aug 18 22:13:58 2023
標題 Re: [新聞] 好市多起司驗出「一級致癌物」！恐血癌、淋巴癌 流入市
時間 Fri Aug 18 22:13:58 2023
※ 引述《TonyKart (TK)》之銘言：
: 好市多起司驗出「一級致癌物」！恐血癌、淋巴癌 流入市面了
: tvbs編輯 陳怡伶 報導
: 好市多食品驗出「一級致癌物」，已有民眾購買，流入市面了！好市多販售的起司，被驗
: 出的環氧乙烷，在國際癌症研究協會（IARC）被列為「一級致癌物」，長期使用增加血癌
: 、乳癌、淋巴癌風險。
: 好市多向食藥署報驗由美國進口的「Sonoma精選乾酪綜合包」，竟檢出殘留農藥環氧乙烷
: （Ethylene Oxide, EtO）。這批檢出環氧乙烷之產品總計進口2120包，已售出94包，5包
: 破損丟棄，庫存尚餘2021包，衛生局已依法要求好市多公下架回收。
: 至於環氧乙烷是什麼？環氧乙烷為工業製造氣體，主要用在設備消毒，像是醫院消毒醫療
: 設備，都是使用環氧乙烷。依照台灣現行法規定，只能用在醫療上，不准用在農藥、食品
: 添加物、食品消毒使用。
: 環氧乙烷在國際癌症研究協會（IARC）被列為「一級致癌物」！林口長庚腎臟科系毒物科
: 主任顏宗海曾透露，環氧乙烷為一級致癌物，如果長期接觸，增加血癌、乳癌、淋巴癌風
: 險，也會導致中樞或周邊神經病變，千萬要小心。
: https://news.tvbs.com.tw/life/2212587
其實也不是食物不能用環氧乙烷消毒，
畢竟這是少數對孢子有作用的強力殺菌劑。
因為這玩意的穿透力超強，
直接作用在DNA跟RNA上，
發生非特異性烷基化作用。
直接幹掉生物的DNA跟RNA。
只是這玩意，易燃易炸。
常溫下平常都是呈現氣態，
理論上也很難殘留。
主要是因為被消毒物都是低溫物品。
尤其是需要低溫保鮮的食物，
這會導致環氧甲烷不易揮發，
進一步導致其殘留。
所以，
需要全程低溫保存的食物不能用環氧乙烷消毒。
另外是要在適當溫度下等待環氧乙烷揮發完畢。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.187.158 (臺灣)
※ 作者: squelch 2023-08-18 22:13:58
※ 文章代碼(AID): #1attoe8I (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1692368040.A.212.html
※ 同主題文章:
08-18 22:02
Re: [新聞] 好市多起司驗出「一級致癌物」！恐血癌、淋巴癌 流入市面了
08-18 22:13
※ 編輯: squelch (114.43.187.158 臺灣), 08/18/2023 22:15:11
![]()
※ 編輯: squelch (114.43.187.158 臺灣), 08/18/2023 22:20:41
因為用在身體上的重複器具一堆靠這消毒。
環氧乙烷本來在歐美就是合法的農產食物殺菌劑，
按照正確的使用方式就不會有殘留問題。
拎北建議你以後歐美農產都不要吃，國內棉花棒也不要用。
因為這一堆他媽的都會用到環氧乙烷滅菌。
你也可以滾!!!
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推 : 專家2F 118.160.92.185 台灣 08/18 22:15
推 : 推3F 36.224.131.7 台灣 08/18 22:15
噓 : 無論如何，還是殘留了4F 39.12.65.118 台灣 08/18 22:17
無論如何 你證明了你的智商有限 閱讀能力更是差到極點，滾吧。※ 編輯: squelch (114.43.187.158 臺灣), 08/18/2023 22:20:41
推 : 專業知識推5F 123.110.128.63 台灣 08/18 22:18
推 : 加熱後還會殘留嗎6F 115.165.232.217 台灣 08/18 22:19
一定溫度跟時間後很難殘留的。再說，這如果會殘留，那醫院你還是別去，因為用在身體上的重複器具一堆靠這消毒。
→ : 噓文的不是跟文章講一樣的事嗎7F 220.137.15.132 台灣 08/18 22:19
※ 編輯: squelch (114.43.187.158 臺灣), 08/18/2023 22:23:26推 : 長知識推8F 61.227.239.134 台灣 08/18 22:23
→ : 其實這起司有吃不完不小心放到發黴過9F 115.165.232.217 台灣 08/18 22:28
→ : 拆封後放久發霉很正常10F 125.228.130.186 台灣 08/18 22:37
推 : 會叫人滾很正常啊，畢竟支持殘留
那句推文和文章內文看不出任何矛盾，只能如此推測11F 180.217.212.162 台灣 08/18 22:43
你閱讀能力跟智商可能也堪慮，拎北什麼時候支持殘留?那句推文和文章內文看不出任何矛盾，只能如此推測11F 180.217.212.162 台灣 08/18 22:43
環氧乙烷本來在歐美就是合法的農產食物殺菌劑，
按照正確的使用方式就不會有殘留問題。
拎北建議你以後歐美農產都不要吃，國內棉花棒也不要用。
因為這一堆他媽的都會用到環氧乙烷滅菌。
你也可以滾!!!
→ : 我知道 照慣例是又在免費廣告了14F 49.217.109.240 台灣 08/18 22:44
推 : 長知識推15F 111.243.73.145 台灣 08/18 22:47
※ 編輯: squelch (114.43.187.158 臺灣), 08/18/2023 23:09:20--