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作者
標題 [新聞] 館長便當店「人事費用月噴60萬」PTT喊扯
時間 Mon Jun 12 17:47:56 2023
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標題 [新聞] 館長便當店「人事費用月噴60萬」PTT喊扯
時間 Mon Jun 12 17:47:56 2023
1.媒體來源:
ETtoday新聞雲
2.記者署名:
記者施怡妏／綜合報導
3.完整新聞標題:
館長陳之漢砸千萬進軍餐飲，副業「TRUE飯」於6月1日開幕，他日前在直播中哀號，大家
嫌便當貴沒人買，每天都在賠錢，若正式開店，租金加上人事成本，每月就要花85萬元，
餐飲利潤低，人事成本高，租金也高，根本賺不了錢，直呼「如果還是弄不起來，我也不
想開了」，影片內容遭到網友狂酸喊扯。
嫌便當貴沒人買，每天都在賠錢，若正式開店，租金加上人事成本，每月就要花85萬元，
餐飲利潤低，人事成本高，租金也高，根本賺不了錢，直呼「如果還是弄不起來，我也不
想開了」，影片內容遭到網友狂酸喊扯。
館長透露，最近在找便當店的店面，看中新北市三重區，大約25坪左右，租金居然要25萬
元，「賺得錢都給房東就好啦，現在做吃的都很可憐」，他計算開店的收支，小份4兩的
燒肉售價180元，毛利30%，一份賺54元。
元，「賺得錢都給房東就好啦，現在做吃的都很可憐」，他計算開店的收支，小份4兩的
燒肉售價180元，毛利30%，一份賺54元。
館長表示，若正式開店，會請到十幾個員工，人事成本就要60萬元，加上店租25萬元，每
月就要85萬元的開支，而且這還不含水費、電費；賣一份燒肉賺54元，要賣1萬5740份燒
肉，收支才能夠打平，館長傻眼直呼「可能嗎？可能嗎？這只是打平而已喔，還沒有賺錢
喔，還沒加上裝潢，招牌、廚房用具的錢」。
月就要85萬元的開支，而且這還不含水費、電費；賣一份燒肉賺54元，要賣1萬5740份燒
肉，收支才能夠打平，館長傻眼直呼「可能嗎？可能嗎？這只是打平而已喔，還沒有賺錢
喔，還沒加上裝潢，招牌、廚房用具的錢」。
看到高額的租金，館長感嘆，以前覺得健身房的地難找，沒想到做小生意的更難找，餐飲
利潤低、人事成本高、店租貴，加上用料食材都是特別選過，成本高於其他便當店，「每
一天都賠1萬多塊，一個月賠30萬元，已經連續賠了11個月」。
利潤低、人事成本高、店租貴，加上用料食材都是特別選過，成本高於其他便當店，「每
一天都賠1萬多塊，一個月賠30萬元，已經連續賠了11個月」。
館長的直播內容，在PTT上掀起討論，「外面便當店人事費也沒那麼多」、「每個人月薪
我看5萬以上」、「我自己投資一間便當店，人事拉高也才10萬，他的規模可以開5-6間分
店了」、「一天才做幾個便當，需要這麼多員工嗎」、「打便當的大概月薪8萬吧」、「
賠錢當然也要賠最頂的」、「一年人事費720萬的便當店」。
我看5萬以上」、「我自己投資一間便當店，人事拉高也才10萬，他的規模可以開5-6間分
店了」、「一天才做幾個便當，需要這麼多員工嗎」、「打便當的大概月薪8萬吧」、「
賠錢當然也要賠最頂的」、「一年人事費720萬的便當店」。
4.完整新聞內文:
館長便當店「人事費用月噴60萬」 PTT喊扯：打便當月薪8萬？
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://reurl.cc/dDepGV
館長便當店「人事費用月噴60萬」 PTT喊扯：打便當月薪8萬？ | ETtoday財經雲 | ETtoday新聞雲
![[圖]]()
館長陳之漢砸千萬進軍餐飲，副業「TRUE飯」於6月1日開幕，他日前在直播中哀號，大家嫌便當貴沒人買，每天都在賠錢，若正式開店，租金加上人事成本，每月就要花85萬元，餐飲利潤低，人事成本高，租金也高，根本賺不了錢，直呼「如果還是弄不起來，我也不想開了」，影片內容遭到網友狂酸喊扯。(館長,陳之漢,TRU ...
![[圖]](https://cdn2.ettoday.net/images/7062/e7062126.jpg)
6.備註:
便當店負責人大師兄李慶元就吃掉60萬的25萬了
這人事費用不高才有鬼XD
沒關係 反正館粉會買單
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.249.91 (臺灣)
※ 作者: david30416 2023-06-12 17:47:56
※ 文章代碼(AID): #1aXkdEYG (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1686563278.A.890.html
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→ : 椅子不打了 爺爺還這麼逗1F 118.171.4.13 台灣 06/12 17:48
→ : 60萬請沒幾個人吧2F 36.234.202.43 台灣 06/12 17:49
推 : 等一下 三重哪來的25坪25萬?3F 220.137.224.145 台灣 06/12 17:49
推 : 館長是不是又被騙錢了4F 42.73.125.158 台灣 06/12 17:49
噓 : 肉呆的話信三成就好5F 101.136.40.238 台灣 06/12 17:49
→ : 不是一份賺3%還多少？6F 49.216.53.23 台灣 06/12 17:50
推 : 用人最頂的 給多點錢臭惹嗎7F 42.73.224.46 台灣 06/12 17:50
推 : 館粉加油 多買!!!不要讓館長漏氣8F 42.72.165.190 台灣 06/12 17:51
噓 : 小丑 全台灣開便當店的那麼多 唬爛真9F 27.51.58.89 台灣 06/12 17:51
噓 : 25坪25萬 是北市精華區還是三重啊10F 111.251.143.239 台灣 06/12 17:51
→ : 的打一下草稿啦11F 27.51.58.89 台灣 06/12 17:51
→ : 月薪5萬找12個人 便當應該賣到翻掉12F 101.137.129.204 台灣 06/12 17:51
→ : 真的是唬爛王欸13F 111.251.143.239 台灣 06/12 17:51
推 : 在雙北做生意都沒算過就上了喔，真浪漫14F 42.75.74.105 台灣 06/12 17:51
噓 : 嗚呼15F 223.140.58.237 台灣 06/12 17:51
推 : 他便當店人力比鬍鬚張還多人了吧16F 223.137.63.91 台灣 06/12 17:51
→ : 我家北市附近30幾坪不用10萬17F 111.251.143.239 台灣 06/12 17:51
→ : 就不適合做生意吧18F 223.136.206.13 台灣 06/12 17:51
噓 : 這豬頭講話不灌水 就不能講話的樣子
還整天我講話最實在 操他媽的噁心噁爛人19F 123.192.178.144 台灣 06/12 17:52
還整天我講話最實在 操他媽的噁心噁爛人19F 123.192.178.144 台灣 06/12 17:52
→ : 是他真的不懂行情還是一直被徒弟灌水A錢21F 111.251.143.239 台灣 06/12 17:52
推 : 大老闆抓大方向 最頂的便當22F 223.141.131.113 台灣 06/12 17:52
→ : 啊23F 111.251.143.239 台灣 06/12 17:52
→ : 我去酒店都不碰小姐..噁心到一個不知臉紅24F 123.192.178.144 台灣 06/12 17:52
→ : 淨利30%，比大多便當店抓的還要高
傳統便當店，淨利能到15-20%就已經很高25F 220.132.71.5 台灣 06/12 17:53
傳統便當店，淨利能到15-20%就已經很高25F 220.132.71.5 台灣 06/12 17:53
→ : 給館長良心建議 加盟toyz19茶屋還比較賺27F 1.164.106.36 台灣 06/12 17:53
→ YOYOBOY …
→ : 台灣什麼最多 就是賣便當的。XD29F 114.40.142.11 台灣 06/12 17:53
→ : 他的想法就是，我賺的不夠多=賠錢30F 220.132.71.5 台灣 06/12 17:54
推 : 樓上 不錯喔31F 27.51.58.89 台灣 06/12 17:54
推 : 根本不適合做生意32F 42.75.37.45 台灣 06/12 17:54
推 : 笑死 三重租一坪一萬 難怪便當可以賣25033F 1.163.229.138 台灣 06/12 17:54
→ : 抱歉 我指的是 excercang 大大34F 27.51.58.89 台灣 06/12 17:54
→ : 把那個領30萬的開除35F 42.75.37.45 台灣 06/12 17:54
→ : 他的時空應該是10年以後的物價36F 1.163.229.138 台灣 06/12 17:54
→ : 做餐飲一開始就是要賠阿。以為品牌那麼好37F 114.40.142.11 台灣 06/12 17:55
→ : 30萬那個可是公司副總 怎可能開除啦板橋在地黑道捏38F 1.164.249.91 台灣 06/12 17:55
→ : 做起來喔。才剛開始就再想賺。40F 114.40.142.11 台灣 06/12 17:55
噓 : 唬誰啊 講這種話到底騙得到哪些白癡41F 101.9.114.59 台灣 06/12 17:55
→ : toyz團隊還會派人教學 比你胡搞瞎搞要好42F 1.164.106.36 台灣 06/12 17:55
→ : 你馬的林森北的店租也不用一坪一萬43F 1.163.229.138 台灣 06/12 17:55
推 : 他還沒有吃到店租 我已經無法理解44F 223.137.63.91 台灣 06/12 17:56
→ : 一坪一萬是要租在那邊啊???45F 1.163.229.138 台灣 06/12 17:56
推 : 建議阿館直接跟椅子合作 買便當送飲料46F 118.171.4.13 台灣 06/12 17:56
→ : 他成本控管到底是出了什麼事...47F 223.137.63.91 台灣 06/12 17:56
→ : 只要有做過吃的，都會知道口碑累積上來48F 220.132.71.5 台灣 06/12 17:56
推 : 人事六十萬真的蠻誇張的49F 104.28.230.10 台灣 06/12 17:56
→ : 前都是賠錢賣，他是從一開始就認為50F 220.132.71.5 台灣 06/12 17:57
→ : 而且常常看他說一堆成本 人家外面也是一堆51F 114.40.142.11 台灣 06/12 17:57
推 : 北七喔 誇張的是他的嘴 根本沒60萬52F 123.192.178.144 台灣 06/12 17:57
→ : 自已不需要經由市場淘汰機制，一定大賺53F 220.132.71.5 台灣 06/12 17:57
→ : 那個成本 人家就能賣?? XD54F 114.40.142.11 台灣 06/12 17:57
→ : 便當店需要租到 25 坪嗎？55F 116.89.138.237 台灣 06/12 17:57
→ : 跟館長認真數字 第一天認識館長喔 笑死56F 123.192.178.144 台灣 06/12 17:57
推 : 真的是把閱聽大眾當白癡57F 101.10.93.242 台灣 06/12 17:58
推 : 醋飯58F 27.52.67.201 台灣 06/12 17:58
→ : 三重25坪店租真的要25萬嗎？？59F 1.164.249.91 台灣 06/12 17:58
→ : 好了啦 大哥小弟60F 114.27.135.12 台灣 06/12 17:59
噓 : 會去粉這咖的人 智商應該比邊牧還低61F 203.204.8.31 台灣 06/12 17:59
→ : 最熱鬧的天台 台北橋那邊都沒這麼貴捏62F 1.164.249.91 台灣 06/12 17:59
推 : 他都唬爛幾次了還有人在講成本控管 會信他的頭腦都裝什麼啊zzz63F 61.231.25.41 台灣 06/12 17:59
→ : 一個便當店請到1X人，一半以上是冗員65F 220.132.71.5 台灣 06/12 18:01
推 : 為什麼要請到十幾個 他便當店規模要多大66F 49.215.9.194 台灣 06/12 18:01
→ : 肥貓好嗎? 他完全不懂成本67F 220.132.71.5 台灣 06/12 18:01
推 : 要嘛他被當盤子，要嘛他唬爛68F 1.200.46.0 台灣 06/12 18:02
推 : 隨便館長講啊 反正這個人講的話都是幹話69F 123.192.178.144 台灣 06/12 18:02
推 : 不用啦 光華商場、士林夜市、寧夏夜市70F 27.51.58.89 台灣 06/12 18:02
推 : 館長不懂成本(X 館長以為觀眾很好71F 49.217.135.104 台灣 06/12 18:02
→ : 他很喜歡養那幾個死忠的有什麼辦法72F 111.248.158.222 台灣 06/12 18:03
→ : 廣州街夜市 我都有開店 一坪6～8千；73F 27.51.58.89 台灣 06/12 18:03
→ : 騙(O74F 49.217.135.104 台灣 06/12 18:03
→ : 那麼 問題來了 全盛時期 台北市 有沒75F 27.51.58.89 台灣 06/12 18:03
推 : 類無塵室76F 49.216.177.90 台灣 06/12 18:03
→ : 有一坪一萬的店面？還真的有。而且大家還是排隊搶77F 27.51.58.89 台灣 06/12 18:03
推 : 館長便當品質 賣560都算便宜79F 42.73.124.9 台灣 06/12 18:03
→ : 他以為他在開中央廚房吧80F 220.132.71.5 台灣 06/12 18:04
推 : 好啦 賠錢大濕81F 111.83.47.125 台灣 06/12 18:04
推 : 這根本8+9生意術，這種唬爛沒人會相信吧82F 42.75.74.105 台灣 06/12 18:04
推 : 成本都比別人高不少 不知道是被騙 還是在喇叭83F 42.79.157.140 台灣 06/12 18:04
→ : 但這肌肉棒子一開口你就知道不用聽了85F 27.51.58.89 台灣 06/12 18:04
推 : 不是3％86F 223.139.149.46 台灣 06/12 18:04
→ : 東拼西湊的資訊 再用在自己身上 完全對不上邏輯 就對了87F 27.51.58.89 台灣 06/12 18:04
推 : 館長很少完整解釋的 都嘛說一些你89F 49.217.135.104 台灣 06/12 18:05
推 : 三重25坪25萬 他是找火車站門口嗎90F 180.217.45.246 台灣 06/12 18:05
推 : 唬爛大師91F 39.9.200.236 台灣 06/12 18:05
→ : 沒辦法查證的事92F 49.217.135.104 台灣 06/12 18:06
噓 : 笑死人，我家外面的便當店就3-4個人93F 106.64.57.127 台灣 06/12 18:06
→ : 人事費是你自己人吃的吧
就像販毒的自己在吸毒94F 61.228.76.63 台灣 06/12 18:06
就像販毒的自己在吸毒94F 61.228.76.63 台灣 06/12 18:06
→ : 廚房2-3個，收錢的1個，裝便當的3個
這些人就夠應付他的店，請到1X個 ...96F 220.132.71.5 台灣 06/12 18:07
這些人就夠應付他的店，請到1X個 ...96F 220.132.71.5 台灣 06/12 18:07
推 : 所以問題就在人事成本阿 干店租屁事98F 27.53.187.46 台灣 06/12 18:07
→ : 人事真的太多...而且館長菜色也很少欸99F 1.164.106.36 台灣 06/12 18:07
噓 : 館長怎麼變這副德性226F 123.192.218.140 台灣 06/12 21:14
推 : 毛利30% 餐廳很多都沒那麼好賺227F 1.164.17.180 台灣 06/12 21:28
噓 : 鬼話228F 27.242.104.2 台灣 06/12 21:41
噓 : 黑館的手法真的都沒在變的也B17229F 125.228.1.105 台灣 06/12 22:10
→ : 一定又一堆掛名領乾薪的230F 123.241.173.84 台灣 06/12 22:15
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