作者 ahw12000 (醜陋大總統)標題 [問卦] 台灣人484吃不慣伍斯特醬?時間 Tue May 9 22:07:23 2023
就日本的炸豬排 御好燒 章魚燒 炒麵會加的那種酸甜醬料啦
https://i.imgur.com/tUMZxcK.jpg
聽說大致分成中濃醬跟伍斯特醬
https://i.imgur.com/l4N3dHg.jpg
可是說材料好像大同小異 都是蔬果當基底
再分比例或啥小的 好像吃起來差不多
台灣那麼哈日 可是484好像台灣比較少人在加這個?
就像炒麵麵包也是常常被人家說過譽了 說沒想像中好吃
除了澱粉+澱粉之外 味道好像也有關係吧?
台灣人484吃不慣伍斯特醬的味道?
東泉辣椒醬有屌打伍斯特醬嗎?
有沒有這方面的八卦?
明夫來 你講看麥
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※ 作者: ahw12000 2023-05-09 22:07:23
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[問卦] 台灣人484吃不慣伍斯特醬?
05-09 22:07 ahw12000
推 key555102: 五樓都直接吃洨1F 27.53.123.104 台灣 05/09 22:07
噓 Roooz: 臺灣人對酸比較能接受就酸辣ㄅ3F 114.137.10.155 台灣 05/09 22:08
我也不喜歡ㄘ酸的 可是光頭哥哥說林文必涼麵酸酸甜甜 有戀愛的感覺
→ sustaining: 太酸對我而言5F 59.115.12.28 台灣 05/09 22:08
我也覺得太酸惹
※ 編輯: ahw12000 (114.27.187.34 臺灣), 05/09/2023 22:10:02
推 patentshit: 日式伍斯特醬在台灣演變成台式烏醋6F 114.43.129.120 台灣 05/09 22:11
推 aletheia: 有啊 我家常備7F 1.162.186.115 台灣 05/09 22:12
推 patentshit: 牛排館可以看到的梅林辣醬油則是海派西餐帶進來的上海式伍斯特醬8F 223.136.71.245 台灣 05/09 22:17
→ wonder007: 平價牛排必備的紅人A1就是啊10F 42.72.18.151 台灣 05/09 22:20
對齁 推文跟回文說的梅林辣醬油 我沒吃過
紅人A1我就想起來惹
※ 編輯: ahw12000 (114.27.187.34 臺灣), 05/09/2023 22:22:09
推 enjoyfafa: 只有酸味、沒有香氣,不好吃阿12F 101.3.148.136 台灣 05/09 22:22
推 patentshit: 梅林辣醬油我記得孫東寶就有,不過他也有提供A1
你去看工研烏醋的成分,跟日式伍斯特醬一樣,反而跟中式烏醋不同,他其實就是日式伍斯特醬又演變成台灣口味後的產品13F 114.43.129.120 台灣 05/09 22:38
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