作者
標題 [問卦] 伙房怎麼一次煮上百人份的
時間 Mon Apr 24 01:20:13 2023
標題 [問卦] 伙房怎麼一次煮上百人份的
時間 Mon Apr 24 01:20:13 2023
之前挑戰10人份就覺得很難做了= =
食材很難受熱均勻 上面太生 下面太老
調味要弄得全部一起適中入味也不容易
上百人份是怎麼做的 有沒有八卦
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.87.136 (臺灣)
※ 作者: scottaa 2023-04-24 01:20:13
※ 文章代碼(AID): #1aHMZFtu (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1682270415.A.DF8.html
推 : 大鍋炒啊1F 180.218.233.145 台灣 04/24 01:21
推 : 笑死 所以排欸你很有心捏2F 220.133.225.249 台灣 04/24 01:21
→ : 青菜喇喇欸！3F 114.44.112.233 台灣 04/24 01:23
→ : 去看那些會把菸屁股一起炒的軍教片4F 111.252.198.202 台灣 04/24 01:26
噓 : 不會翻喔5F 101.136.249.246 台灣 04/24 01:31
→ : 滷汁狂放鹽 甜湯狂加糖6F 114.27.93.23 台灣 04/24 01:41
推 : 小叮噹複製燈7F 111.185.0.37 台灣 04/24 01:43
→ : 排ㄟ8F 114.37.27.246 台灣 04/24 01:44
→ : 對啊 事實上伙食就是上面太生下面太老，鹹淡也沒有適中入味9F 27.242.5.8 台灣 04/24 02:08
推 : 排ㄟ 你真有心11F 39.10.74.181 台灣 04/24 02:21
推 : 鍋爐阿..另外就代表你沒有翻炒確實12F 111.255.53.84 台灣 04/24 02:24
→ : 你鍋子不夠大 就這樣…
營區伙房鍋子是一般營業用店家的兩三倍大 店家的都沒有部隊廚房鍋子大
學校廚房的也很大 很多都是用悶熟的13F 114.27.205.86 台灣 04/24 04:21
營區伙房鍋子是一般營業用店家的兩三倍大 店家的都沒有部隊廚房鍋子大
學校廚房的也很大 很多都是用悶熟的13F 114.27.205.86 台灣 04/24 04:21
推 : 好一點會用旋轉式鍋爐，差一點就先燙再炒17F 111.83.194.10 台灣 04/24 06:38
→ : 打狗鏟19F 42.77.182.219 台灣 04/24 06:47
→ lain2002 …
推 : 煮難吃也沒人抱怨21F 220.129.91.171 台灣 04/24 08:02
--
作者 scottaa 的最新發文:
![]()
+207 [情報] 球員情報數則 - NBA 板1.傳聞雷霆可能對Cam Johnson感興趣 雖然他們的陣容已經相對完整 但在NBA盃中對上公鹿時 展現出他們在大前鋒上的不足 Cam Johnson能夠補上這一點 同時雷霆也有著大量的選秀權 2 …487F 211推 4噓![]()
老鷹希望在Capela本季合約到期前交易他 在 2018/19 賽季打出職業生涯最高的 33.6 分鐘後，Capela在過去六個賽季中 每個賽季的上場時間都在下降。 但他仍然相當高效，他在 24/2 …98F 68推![]()
@NikolaVucevic Darnell Mayberry Vucevic:看過神鬼戰士2的人有什麼想法嗎 我已經帶著低期望去看了 但我還是很失望 球迷:你應該到丹佛去看!! 聽說這部片在那裡不 …31F 23推![]()
金塊對 Zach Lavine 很感興趣 同時他們也在關注 Jordan Poole, Jordan Clarkson,De'Andre Hunter,Cam Johnson 跟 Jonas …609F 217推 10噓- 魔術強森: 我們當然有考慮過選Tatum 但湖人已經有太多前鋒了(Randle、Nance.Jr) 如果他當時加入湖人 很可能要一直坐在板凳上 沒有機會上場 而我們當時更需要一個控衛(Ball) 所 …400F 178推 13噓
點此顯示更多發文記錄