回看板
Disp BBS
作者 KUNI0202 (藐視王法)
標題 [食記] 新北 鴨佬燒味：中永和目前最愛的燒臘
時間 Tue Aug  8 22:02:31 2023







完整圖文：(2023年五月)
https://bit.ly/44GAy7i
KUNI日誌---鴨佬燒味：中永和最好吃的平價燒臘！ @ KUNI (藐視王法的世界) :: 痞客邦 ::
[圖]
[圖]
[圖]
(好爽的脆皮燒肉飯) --------鴨佬燒味地址：新北市永和區文化路48號電話：(02)2926-8865時間：11:00~15:00 17:00~19:30 Thu~Mon-------- (門口 ...

 




--------
鴨佬燒味
地址：新北市永和區文化路48號
電話：(02)2926-8865
時間：11:00~15:00 17:00~19:30 Thu~Mon
--------


首訪因Google標錯誤的營業時間而撲空，

二訪帶著不悅的心情前來，點的是招牌鴨佬飯。

第一口油雞後怒氣逐漸消失，已開始盤算下次要點什麼。

鴨骨湯是免費取用的，湯頭不錯，偶爾會多撈點鴨皮。

中永和好吃的燒臘就跟日製壓縮機一樣，數量非常稀少。

唯一較有質感的那家在大新街，

但價格昂貴，一盤脆皮燒肉飯賣到250，而且燒鴨不行。

今天鴨佬最厲害的點是，竟沒一樣是雷的。



一盤招牌給四樣肉賣NT.130，

裡頭有燒鴨，叉燒，油雞，及個人最重視的脆皮燒肉。

最不突出是叉燒，但不柴，醃味剛好。

燒鴨未至精彩，但水準之上。

油雞滑嫩，有時運氣不錯會拿到雞腿。

重點來了，脆皮燒肉nice，皮脆到位，肉嫩juicy。

配菜也不馬虎，常常更換，至少給兩樣。

遇過芥蘭，高麗菜，清江，杏包菇，大黃瓜，滷豆干等。

飯上的滷汁與肉燥爽口，每次去都會要求多淋些。

最後，不管點哪種飯，多90元肉就能加倍，對我來說超划算。

離開前問了店員，得知老闆曾待過許多地方，比如寒舍愛美。



這樣的價格這樣的味道真難得，


用餐環境還比一般平價小店舒服，當然要常常去促進台灣經濟阿。


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.158.215 (臺灣)
※ 作者: KUNI0202 2023-08-08 22:02:31
→ westlife0903: 吃過3次覺得偏鹹1F 07/25 23:04
→ KUNI0202: 我覺得不會耶，這價位有這水準太開心了。
http://i.imgur.com/7za6cXg.jpg
這張是前幾天吃的2F 07/25 23:32
[圖]
推 kenu1018: 看起來真好吃 找時間過去嚐嚐5F 07/25 23:36
推 inlimit: 感謝分享 有機會試試
請問有吃過正隆烤鴨和朱記燒臘嗎？6F 07/26 00:25
→ KUNI0202: 正隆應該是說正龍城吧，吃過也寫過：
https://bit.ly/47hTBHx
朱記吃過，但拍謝真的不喜歡耶，中永和最無法接受的前幾，所以從沒分享過
kenu最近幾天建議剛開門就去，因為不知為何目前生意超好，很常一小時就賣完收店了。8F 07/26 01:21
GR2日誌---香港陳記vs.廣東正龍城：永和兩大名店pk @ KUNI (藐視王法的世界) :: 痞客邦 ::
[圖]
[圖]
[圖]
(正龍城的三寶飯) ------------香港陳記燒臘地址：新北市永和區保平路32號電話：(02)2921-3803時間：11:00~20:00 廣東正龍城烤鴨地址：新北市永和區得和路101號電話： ...

 
→ hsuvalen: 去過一次就勸退了...14F 07/26 09:26
那應該就是我跟你口味不合了。
→ mp34571: KUNI大請問還有推薦哪幾間的脆皮燒肉呢15F 07/26 11:53
脆皮目前只剩大新街那家了，但貴很多。
溪洲市場的有利也能吃，
但非燒臘店面，除脆皮豬外其他都沒有，而且不便宜。
推 toofat: 看到四寶會給燒鴨推一下 北市延三不管三寶四寶都用其他代替不給燒鴨16F 07/26 12:24
→ KUNI0202: 肥大，今天還是公休唷，這家最近生意不錯，建議提早過去這家我很推薦你^^18F 07/26 13:31
推 peterlee97: 成記還可吧（雖然有點貴20F 07/26 14:01
成記與新成記都吃過，在我心中排行還在陳記之前
https://bit.ly/3Y8MXPu
GRD3日誌---香港成記與新成記：兩家勢均力敵！ @ KUNI (藐視王法的世界) :: 痞客邦 ::
[圖]
[圖]
[圖]
(新成記的鴨腿撈麵)   ---------------------香港新成記粥麵專賣店地址：新北市永和區竹林路52號時間：10:30~21:00電話：(02)2926-6770 香港成記粥麵專家地址 ...

 
推 willandsugar: 多90元肉加倍是說220 四樣肉double嗎21F 07/26 14:02
加90元全部肉量加倍
→ peterlee97: 如果要吃粗飽便宜的 中興街菜市場 甘蔗汁對面那攤我認  07/26 1為還行 但比較粗就是了23F 07/26 14:02
→ OkiyaSubaru: 這間真的滿不錯~但真的要早點去~晚了容易缺品項24F 07/26 15:38
最近幾天他們生意太好了，很多東西一下子就賣光
推 esproject: 中和豪記不知道好不好吃                               07/26 16:2
推 Kane: 這間路過很多次 總是錯過沒進去吃
今天公休，明天有開，
建議五點就要到了，
禮拜一學生五點半過去時，燒肉跟叉燒都沒了。
推 inlimit: 推薦德光路的龍華燒臘叉燒很好吃26F 07/26 22:37
謝謝推薦^^
→ iamseanx: 開始週更了嗎27F 07/26 23:23
→ KUNI0202: 咦，週更是什麼意思？28F 07/26 23:47
推 kdlin1124: 靚味燒臘… 燒肉開店半小時內完售…29F 07/27 00:32
→ KUNI0202: 真假的，我去的那一次幾乎沒人耶，但鴨佬現在每天都是提早賣完。30F 07/27 01:05
→ iamseanx: 一週更新一次（指雙和板32F 07/27 02:26
soga，沒啦，剛好連寫兩家雙和區的而已XD
推 willandsugar: 哇 想試試肉量加倍33F 07/27 08:31
推 esproject: 不要再推薦鴨佬了。都快吃不到了34F 07/27 10:30
XD
推 biglafu: 荃灣   還有   黃記     這兩間可以試試35F 07/27 14:11
→ Horn5201: 期待kuni的食記 上次的日式食堂很好吃36F 07/27 14:25
謝謝^^
推 Horn5201: 話說有沒有好吃又平價的丼飯推薦的 至從南勢角的鋒食堂37F 07/27 14:34
什麼樣的丼飯阿？日式海鮮嗎？
→ Horn5201: 暫停營業後 就不知道要吃哪一家了（（嘆氣
興南夜市 開了兩家還行的 林煮媽鍋燒麵 跟 鳳香亭雞肉飯還行 好不好吃就看個人口味了 至少價格很平價38F 07/27 14:34
推 tuboshu: 嗚，上次去了5點半去就已經只剩下鴨肉而已，賣得超快41F 07/27 16:13
對阿，所以我都是五點就先過去了，
若外帶會提早打過去預訂。
→ mono1023: 懷念以前大新街口中正路的真味燒臘42F 07/28 00:46
推 flygaga: 我有吃過一次，覺得配菜還好。很喜歡以前仁愛路的燒臘
下次再來吃一次看看，我是開幕的時候吃的xd43F 07/28 10:42
→ KUNI0202: 嗯，開幕時那段時間沒吃到，看來應該是後來變穩了。45F 07/28 22:57
推 kevinkuokk: 因原po推薦去吃了兩次，燒臘類主食都不錯，個人覺得飯跟配菜還好，但還是會再訪46F 07/29 07:50
→ heibe: 大新街那間，個人覺得已經崩壞了，保平路上那幾間也是，前版主推薦的這間我一定會去試試，希望可以讓我找到適合的，不然每次想吃個燒臘，都要跑到北市中山區，實在是很累…48F 07/29 12:01
大新街那家很貴，若還不行的話，真的不妙。
不過上次吃他們脆皮還是很厲害阿，應該是燒鴨或叉燒不行？
其他配菜我也覺得還好，總之就是貴。
推 Ornette: 連城路永康街燒臘不錯啊51F 07/29 14:17
感謝推薦^^
→ heibe: X和人社團今天有人在這間鴨佬被雷到了，吃燒臘有時候真的也是要看人品呢…52F 07/30 15:49
→ KUNI0202: 咦，真的嗎，我剛用關鍵字搜尋都沒看到啊，反而是看到五天前有一個大吃貨吃了發文，但評語是正面的。
不過話說回來，一定也會有人覺得不合胃口啦。就像陳記生意超好，但我就剛好沒那麼愛。54F 07/30 22:44

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.158.215 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1aqahw9y (Food)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1691503354.A.27C.html
--
作者 KUNI0202 的最新發文:
點此顯示更多發文記錄