作者 freshhappy (fresh)
標題 [其它] 2023咖啡展有逛展鄉民一起分享心得
時間 Mon Nov 20 18:16:27 2023


各位喜愛咖啡的板友大家晚安~

2023咖啡展順利落幕了 。
大家有印象特別的豆單或是買了些新器材,一起來分享心得

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.157.29 (臺灣)
※ 作者: freshhappy 2023-11-20 18:16:27
※ 文章代碼(AID): #1bMp7znl (Coffee)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1700475389.A.C6F.html
kikolo: 我有特別去看某人的英姿~1F 11/20 19:04
cool2548: 拿90+和Comandate聯名手磨給90+老闆簽名2F 11/20 19:08
kevin061799: 大型機臺的攤位好多
一般消費者怎麼可能買大型機臺3F 11/20 19:16
jasonnccu: 好奇有沒有好的草莓跟麝香葡萄豆
水蜜桃跟荔枝也行5F 11/20 20:00
CJhang: 家用或營業用都可以比較 從一萬摸到十萬 可以發現很多產品差異與便利上的調正7F 11/20 20:02
jasonnccu: 之前喝天堂92的p17很喜歡9F 11/20 20:08
m9fghost: 有攤試喝給翡翠水洗&日曬紅標圓豆,很猛10F 11/20 20:24
scorpioliu: 印象最深的一杯是水洗藝伎,一入口滿嘴厭氧味一點都不水洗,還是處理過程有水洗就可以稱為水洗其他流程可以忽略不記,真正傳統處理法式微中、覺得精品咖啡產業下一步應該要推廣誠實標章之類的11F 11/20 20:48
yorunosora: 覺得今年厭氧的酒香豆蠻多的15F 11/20 21:35
mayoyo: 跟webber員工聊天聊很久,收穫很多!其實webber是台灣之光設計研發中心在台灣,製造也在台灣。總設計師也是台灣人!16F 11/20 21:41
a52655: 甜筒濾杯轉個彎貴兩百18F 11/20 22:56
Aerials: 現在還蠻常看到厭氧水洗...厭氧日曬等 農民專注在處理法19F 11/20 23:16
DGhongwei: 一般日曬水洗就這樣的味道,喝到厭氧回不去了20F 11/21 00:42
jnjh312: 幾個大小生豆商喝到的傳統處理法非洲豆 肯亞 耶加 谷吉 表現都不錯 ,現場也有很多瞄準家庭/玩家的烘豆機, 生豆商販售模式也有往少量販售走21F 11/21 00:56
motherlay: 聯傑咖啡那攤的切切雷水洗不錯24F 11/21 06:53
WANTEDesign: 嵩岳台灣種的藝伎好猛,有第一次喝到藝伎的回憶,不自覺笑出來25F 11/21 09:35
w326785419: femobook新機用18650電池 typec充電 現場磨淺焙義式先倒再開機 蠻順的27F 11/21 10:26
turtlewang: 很多店家推厭氧豆 也很多沒烘熟 阿門29F 11/21 14:49
montreal: 禮拜五ㄧ開幕就去,人爆多,鑽進人群中訂了一台辣
媽家用機(展場價折6K),到樓上找大排長龍的GK買豆
子迅速閃人30F 11/21 16:01
freedomnike: 台灣豆藝伎今年喝到最驚艷是屏東嵐咖啡北大武山的
但是店家攤位上沒擺出來,只有零星兩包隱藏版
一問之下原來是要送比賽且產量不夠XD
草莓豆圓石的草莓釀酒酵母處理不錯
天堂92我喝了P06以後立馬下單5KG33F 11/21 16:02

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