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作者 Guyinkt (love that)
標題 [食記] 傳承多年老店味道-中壢肉羹大王
時間 Mon Dec 25 10:16:05 2023


最近真的太冷了
來個熱熱的羹湯暖胃剛剛好喔！

能自稱是「大王」又是老店一定有獨到之處
當早餐吃就是吃得豐盛
更別說還有各式古早味，白菜滷和炸肉等

超直白圖文網誌版:
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222303175
桃園中壢-傳承多年料好實在-中壢肉羮大王 @ 愛吃金牛的玩樂日記 :: 痞客邦 ::
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位於桃園中壢中山路上的中壢肉羮大王是超級老店 至少也是有一甲子以上的時間 其中有著各種古早味飯類及麵類及各式炸物 就來試試看各種美食是否值得了喔 本篇依次分享交通位置，環境菜單，食用心得以及店 ...

 

以下為文字摘錄版(推文有部分圖片)


一開始上桌的是白菜滷

可以看到其中用料頗為豐富

裡面也有肉片以及蛋酥等

整體的味道比較重一點

如果想要再加點香氣則可以添加胡椒粉

這一碗吃下去也會有點油

算是很飽足的一碗



燒肉則是感覺炸好了就放那

所以有點冷冷的



不過看的出來中間沒有油份

所以會覺得比較乾一點

醬油膏則千萬別一口氣沾太多

醬油膏的味道頗鹹


感覺下次可以來試試看炸排骨

聽說雞卷也是招牌菜之一


接下來當然要看重點的肉羹啦!

第一眼的感覺是很彭湃

光這樣就可以看到滿滿的肉羹



其中還有薄芡之類的會感覺更嫩

裡面還有香菇以及些許筍絲

肉羹湯可以感覺到清甜

想要多點不一樣味道則可以加點烏醋

就會讓味道更多點層次



要下結論了喔!

中壢肉羮大王有著多樣化菜單

加上傳承多年的老店算是份量大分，品質有一定保障

雖然常被詬病服務態度

但說真的小吃店只要會講謝謝對我來說就及格了



店家基本資料=>

地址 :  桃園市中壢區中山路295號

電話 :   03 422 5881

營業時間 : 9:00~21:00(每天)





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※ 作者: Guyinkt 2023-12-25 10:16:05
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推 kuchel: 從小吃到大，現在覺得價錢偏高，但是偶爾還是會想吃1F 12/25 12:03
推 RedLiam: 雞捲會想到這家2F 12/25 12:24
推 RalphHsu: 這間以前好像叫小美，我第一次吃到滷肉飯就是那時候3F 12/25 16:43
→ Guyinkt: 所以滷肉飯和雞捲都推嗎？下次來試試看4F 12/25 16:47

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