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標題 [新聞] 嘉義「涼菜魯熟肉天王」在這！無招牌擠
時間 Thu Aug 31 08:47:43 2023
標題 [新聞] 嘉義「涼菜魯熟肉天王」在這！無招牌擠
時間 Thu Aug 31 08:47:43 2023
嘉義「涼菜魯熟肉天王」在這！無招牌擠滿人排隊搶夾，在地最愛台式早午餐
2023/08/19 06:30 ｜撰文、攝影 女子的休假計劃｜整理 江亭儀
https://i.imgur.com/dJZSTlI.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/dJZSTlIh.jpg)
嘉義「涼菜魯熟肉天王」在這！無招牌擠滿人排隊搶夾，在地最愛台式早午餐
老饕激推「嘉義涼菜天王」藏在這！食尚小編最近發現１間在地人超愛的台式早午餐「源滷
肉飯」，沒有招牌依然賣得嚇嚇叫，光靠排隊人潮就能認出它～在Google評論有上千則留言
、4.5星好評。店內主打涼菜、魯熟肉、蝦仁飯等傳統小點，常常沒到打烊時間就賣完收攤
，睡太晚就吃不到啦！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步嘗鮮去～
肉飯」，沒有招牌依然賣得嚇嚇叫，光靠排隊人潮就能認出它～在Google評論有上千則留言
、4.5星好評。店內主打涼菜、魯熟肉、蝦仁飯等傳統小點，常常沒到打烊時間就賣完收攤
，睡太晚就吃不到啦！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步嘗鮮去～
嘉義超夯無招牌早餐
「源滷肉飯」原名「朝陽街菜鴨魯熟肉」，地點位於嘉義東區朝陽街95號，店面沒有招牌，
就是門口一堆人，生意真是很火～營業時間從早上６點到下午１點，假日生意比較好，常常
不到12點就收攤，想吃要注意唷。攤位分成主食區、涼菜魯熟肉區，我看涼菜魯熟肉這區比
較熱門，先來排這挑食材，每一款看起來都好吃耶！不過都沒有標示價格，可以問問店員，
價位都很銅板。我看最多人拿蟳糕，我也跟著拿，夾好就用盤子排隊，切完店家會告知多少
錢。座位有分室內及戶外座位區。
就是門口一堆人，生意真是很火～營業時間從早上６點到下午１點，假日生意比較好，常常
不到12點就收攤，想吃要注意唷。攤位分成主食區、涼菜魯熟肉區，我看涼菜魯熟肉這區比
較熱門，先來排這挑食材，每一款看起來都好吃耶！不過都沒有標示價格，可以問問店員，
價位都很銅板。我看最多人拿蟳糕，我也跟著拿，夾好就用盤子排隊，切完店家會告知多少
錢。座位有分室內及戶外座位區。
嘉義「涼菜魯熟肉天王」在這！無招牌擠滿人排隊搶夾，在地最愛台式早午餐 ▲「源滷肉
飯」點位於嘉義東區朝陽街95號，排隊人潮相當好認。（圖片來源：女子的休假計劃）
嘉義「涼菜魯熟肉天王」在這！無招牌擠滿人排隊搶夾，在地最愛台式早午餐嘉義「涼菜魯
熟肉天王」在這！無招牌擠滿人排隊搶夾，在地最愛台式早午餐 ▲攤位分為２部分，主食
區提供滷肉飯、切仔麵還有湯類。（圖片來源：女子的休假計劃）
熟肉天王」在這！無招牌擠滿人排隊搶夾，在地最愛台式早午餐 ▲攤位分為２部分，主食
區提供滷肉飯、切仔麵還有湯類。（圖片來源：女子的休假計劃）
嘉義「涼菜魯熟肉天王」在這！無招牌擠滿人排隊搶夾，在地最愛台式早午餐 ▲涼菜魯熟
肉區是最熱門的，每一款看起來都好好吃。（圖片來源：女子的休假計劃）
嘉義「涼菜魯熟肉天王」在這！無招牌擠滿人排隊搶夾，在地最愛台式早午餐 ▲夾完想吃
的小菜就用盤子排隊，切完店家會告知多少錢。（圖片來源：女子的休假計劃）
嘉義「涼菜魯熟肉天王」在這！無招牌擠滿人排隊搶夾，在地最愛台式早午餐 ▲內用座位
有分室內及戶外座位區。（圖片來源：女子的休假計劃）
銅板價小菜通通超欠吃
搶手的蝦仁飯、蝦仁湯超熱賣，９點多已經賣光了，於是就點滷肉飯。粒粒分明的白飯淋上
滷汁，第一次看到還有附肉片！但口味吃起來比較中規中矩。小菜夾了超大一盤，我覺得夠
３人分食了，這樣一大盤190元還會附蒜泥醬油，哇沙米是吃花枝必備，想要也可以請店員
加。
滷汁，第一次看到還有附肉片！但口味吃起來比較中規中矩。小菜夾了超大一盤，我覺得夠
３人分食了，這樣一大盤190元還會附蒜泥醬油，哇沙米是吃花枝必備，想要也可以請店員
加。
嘉義「涼菜魯熟肉天王」在這！無招牌擠滿人排隊搶夾，在地最愛台式早午餐 ▲滷肉飯（
內用30元）粒粒分明，第一次看到還有附肉片的版本！（圖片來源：女子的休假計劃）
嘉義「涼菜魯熟肉天王」在這！無招牌擠滿人排隊搶夾，在地最愛台式早午餐 ▲小菜夾了
超大一盤，這樣一盤190元還會附蒜泥醬油、哇沙米。（圖片來源：女子的休假計劃）
至於口感表現，切片花枝每份50元，吃起來很嫩又有咬勁。其他小菜大多都是30元左右，蟳
糕內有豬肉以及荸薺，吃起來軟呼呼的。芋頭煮得很剛好，不會硬也不會太軟爛，一咬就化
開，配上蒜泥醬油鹹鹹甜甜挺好吃。「過貓」長得很像龍鬚菜但更嫩口，夏天吃涼菜真的很
涼爽～在地人超愛的涼菜魯熟肉攤，推薦給大家嘗鮮。
糕內有豬肉以及荸薺，吃起來軟呼呼的。芋頭煮得很剛好，不會硬也不會太軟爛，一咬就化
開，配上蒜泥醬油鹹鹹甜甜挺好吃。「過貓」長得很像龍鬚菜但更嫩口，夏天吃涼菜真的很
涼爽～在地人超愛的涼菜魯熟肉攤，推薦給大家嘗鮮。
嘉義「涼菜魯熟肉天王」在這！無招牌擠滿人排隊搶夾，在地最愛台式早午餐 ▲蟳糕每份3
0元，是多數人必夾的熱門菜，內含豬肉以及荸薺，吃起來軟呼呼的。（圖片來源：女子的
休假計劃）
0元，是多數人必夾的熱門菜，內含豬肉以及荸薺，吃起來軟呼呼的。（圖片來源：女子的
休假計劃）
https://supertaste.tvbs.com.tw/food/344478?utm_source=Yahoo&utm_medium=Yahoo_new
嘉義「涼菜魯熟肉天王」在這！無招牌美食「源滷肉飯」，在地最愛台式早午餐|嘉義美食|嘉義小吃|小菜|食尚玩家
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老饕激推「嘉義涼菜天王」藏在這！食尚小編最近發現１間在地人超愛的台式早午餐「源滷肉飯」，沒有招牌依然賣得嚇嚇叫，光靠排隊人潮就能認出它～在Google評論有上千則留言、4.5星好評。店內主打涼菜、魯熟肉、蝦仁飯等傳統小點，常常沒到打烊時間就賣完收攤，睡太晚就吃不到啦！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步嘗 ...
![[圖]](https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2023/08/14/20230814202829-2011643f.jpg)
這家的生意很好
客人很多
建議內用吃的比較爽。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.93.144 (臺灣)
※ 作者: charles0939 2023-08-31 08:47:43
※ 文章代碼(AID): #1ax-CobW (Chiayi)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1693442866.A.960.html
推 : GOD不要介紹這家 平常就很難買了XD1F 08/31 09:28
推 : 網紅部落客拍攝不需店家同意，但是取得授權就成一則新聞，其實不少店家也是十分困擾卻沒人知道，在地人從小吃到大的店卻變成網紅店2F 08/31 09:45
推 : 漲價了，排隊人潮沒以前的誇張5F 08/31 10:07
推 : 菜鴨的滷肉不好吃 其他都不錯6F 08/31 11:44
推 : 滷肉飯太濕7F 08/31 12:31
推 : 我倒是一直很喜歡滷肉飯
前年開始被爆現在11點就賣完收了很哭8F 08/31 12:36
前年開始被爆現在11點就賣完收了很哭8F 08/31 12:36
→ : 樓下幫低調10F 08/31 12:38
噓 : 這家最可怕的是滿地垃圾11F 08/31 13:07
推 : 懷念以前早上吃菜鴨 晚上吃豬哥亮的年代12F 08/31 13:50
→ : 小菜已經漲價很多了，別再報了13F 08/31 18:00
推 : 真的懷念蘭井街豬哥亮14F 08/31 18:03
推 : 蘭井街豬哥亮真的是經典，好懷念！小時候記憶…..15F 08/31 20:00
推 : 沒吃過的三十年嘉義人16F 08/31 20:57
推 : 我倒是很佩服那些去品嚐的人。非常有勇氣17F 08/31 22:05
推 : 漲價是因為物價也不是因為人潮，別吃米不知米價了，生意好是因為大多數人覺得好吃，真的是從小吃到大，愛慘18F 09/01 06:46
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