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標題 [食記] 四五番食堂，隱藏在市場裡的日本料理店
時間 Tue Jan 30 20:20:01 2024
標題 [食記] 四五番食堂，隱藏在市場裡的日本料理店
時間 Tue Jan 30 20:20:01 2024
多圖，好閱讀請看：https://ppt.cc/f3oMcx
四五番食堂，隱藏在市場裡的日本料理店 - 山腰小築的生活共筆
![[圖]]()
四五番食堂在彰化市也是小有名氣的日本料理店了，除了位置太隱密常常被遺忘之外，排隊的人潮太多也是一個原因，這天是臨時起意去吃的，星期五的晚上沒有訂位，就算位置頗多，上菜速度也不慢，但我們還是扎扎實實的等了40分鐘，不過以他的CP值和美味程度，這點排隊時間實在是不值得一提啊！ ...
![[圖]](https://ournotes.com.tw/wp-content/uploads/2024/01/No.45003.jpg)
四五番食堂在彰化市也是小有名氣的日本料理店了，但我們卻是第一次來吃，除了位置太
隱密常常被遺忘之外，排隊的人潮太多也是一個原因，這天是臨時起意去吃的，星期五的
晚上沒有訂位，就算位置頗多，上菜速度也不慢，但我們還是扎扎實實的等了40分鐘，不
過以他的CP值和美味程度，這點排隊時間實在是不值得一提啊！
隱密常常被遺忘之外，排隊的人潮太多也是一個原因，這天是臨時起意去吃的，星期五的
晚上沒有訂位，就算位置頗多，上菜速度也不慢，但我們還是扎扎實實的等了40分鐘，不
過以他的CP值和美味程度，這點排隊時間實在是不值得一提啊！
@店家環境
只做晚餐的四五番食堂其實很好找，晚上來到彰化市南門市場外，只要跟著前面的人或是
循著人聲走，很快就會找到了。
@本日餐點
#唐揚香香雞丼 $120
瀜媽為了跟阿瀜一起吃，忍痛放棄了壽司，但真的沒想到這碗唐揚香香雞丼可以做到這麼
好吃，雞肉超級多汁，麵衣香脆而不油膩，讓從小就很識貨的阿瀜差點就自己嗑掉一整碗
丼飯！
好吃，雞肉超級多汁，麵衣香脆而不油膩，讓從小就很識貨的阿瀜差點就自己嗑掉一整碗
丼飯！
#生十貫握壽司附湯 $420 + 鮭魚握壽司 $50
非常感謝瀜媽的犧牲，才能讓瀜爸久違的吃到壽司，四五番食堂的壽司組合有分生十貫握
壽司和炙燒十貫握壽司，瀜爸真的是苦惱了好久，最後決定先吃這次先吃生十貫握壽司，
如果還有下次再來試試炙燒的壽司，等待的過程中，瀜爸看著師傅不斷的端出生十貫握壽
司組合，但都不是端到我們這桌來，看來這道真的幾乎每桌都有點啊！雖然說是十貫握壽
司，但有其中一道是玉子燒，底下是沒有醋飯的！這壽司換算起來一顆只要42塊，但每一
顆都是誠意滿滿，除了份量飽滿之外，每一顆也都超級好吃！瀜媽在一旁看的口水直流，
立刻提出下次還要再來，但是換瀜爸陪阿瀜吃丼飯！
壽司和炙燒十貫握壽司，瀜爸真的是苦惱了好久，最後決定先吃這次先吃生十貫握壽司，
如果還有下次再來試試炙燒的壽司，等待的過程中，瀜爸看著師傅不斷的端出生十貫握壽
司組合，但都不是端到我們這桌來，看來這道真的幾乎每桌都有點啊！雖然說是十貫握壽
司，但有其中一道是玉子燒，底下是沒有醋飯的！這壽司換算起來一顆只要42塊，但每一
顆都是誠意滿滿，除了份量飽滿之外，每一顆也都超級好吃！瀜媽在一旁看的口水直流，
立刻提出下次還要再來，但是換瀜爸陪阿瀜吃丼飯！
十貫握壽司的組合都有附海鮮味噌湯，這碗單點只要20塊還可以無限續的味噌湯，裡面滿
滿的海鮮配料，湯頭超鮮美，裡面給的肉也很大方，當瀜爸續到第二碗的時候還出現隱藏
版的魚眼睛，真是太令人驚艷了！
滿的海鮮配料，湯頭超鮮美，裡面給的肉也很大方，當瀜爸續到第二碗的時候還出現隱藏
版的魚眼睛，真是太令人驚艷了！
#炙燒比目魚鰭邊肉壽司 $60 + 加拿大海膽軍艦捲 $110
瀜媽是從認識瀜爸的那天才第一次生魚片的，當時瀜爸就有說到炙燒比目魚鰭邊肉和海膽
一定要吃吃看，但因為之前都是去連鎖的迴轉壽司店，一直沒機會讓瀜媽嚐嚐這兩樣的美
味，這次終於讓瀜媽體驗到炙燒比目魚鰭邊肉的厲害了，壽司才剛放進嘴裡，瀜媽直接瞪
大眼睛說到：那個肉在我嘴巴裡面融化了！”
一定要吃吃看，但因為之前都是去連鎖的迴轉壽司店，一直沒機會讓瀜媽嚐嚐這兩樣的美
味，這次終於讓瀜媽體驗到炙燒比目魚鰭邊肉的厲害了，壽司才剛放進嘴裡，瀜媽直接瞪
大眼睛說到：那個肉在我嘴巴裡面融化了！”
#鮮蝦手卷 $30 + 烤日本帶殼銀杏 $60 + 番茄豬五花串燒 $45
原本對只要30塊鮮蝦手卷並沒有過多的期待，但蝦肉的鮮甜和生菜的清脆搭得恰到好處，
再配上香酥的海苔，這手卷的CP值簡直破表！
而鹽烤銀杏這東西單純是因為瀜爸的好奇點的，剛端上來的時候，我們還在想說是不是送
錯了，我們好像沒有點開心果吧，後來才想起來這是烤銀杏！微苦的口感，沾上一點鹽一
起吃，讓人一吃就愛上！
錯了，我們好像沒有點開心果吧，後來才想起來這是烤銀杏！微苦的口感，沾上一點鹽一
起吃，讓人一吃就愛上！
烤豬五花的油香，加上一口咬下噴濺出來的番茄汁，這道經典的番茄豬五花串燒也是瀜媽
每次看到都會點的必點串燒。
@店家資訊
名稱：四五番食堂
地 址 ：500彰化縣彰化市民族路503號
電 話 ：（04）7222045
營業時間：下午5:00～（10:00最後收客）
公 休 ：星期一
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.81.196 (臺灣)
※ 作者: ydnas613 2024-01-30 20:20:01
※ 文章代碼(AID): #1bkEbpt_ (ChangHua)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1706617203.A.DFF.html
噓 : 那菜市場很驚人 佩服那種環境吃得下東西的人1F 01/30 21:21
推 : 你是冬天去 夏天去想法就不同了 XD
不過份量確實不錯 印象最深的是味噌湯料很多 還能一直續2F 01/30 23:28
不過份量確實不錯 印象最深的是味噌湯料很多 還能一直續2F 01/30 23:28
→ : 夜市牛排如果吃得下，我不知道菜市場有什麼好嫌棄的5F 01/30 23:58
→ : 可能一樓不在高級餐廳都吃不下6F 01/31 01:30
→ : 米奇小強很多的環境 喜歡就去體驗7F 01/31 07:54
推 : 老實說夜市小強米奇也很多～XD 但台灣人不怕!8F 01/31 11:20
→ : 一直沒時間去試試看9F 01/31 12:44
推 : 真的好吃，去過6次以上，還帶朋友去都說好吃，周杰倫小孩滿歲活動餐食都叫他辦了10F 01/31 13:13
推 : 這樣說啦，市場裡面的米奇本來就是無法完全處理掉的，畢竟水溝跟一些陰暗處真的太多地方可以躲了，而我看到的是，其實也是有人在處理，只是真的能力有限。12F 01/31 14:42
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