作者 LeonardoChen (LeonardoChen)標題 [閒聊] 大俠都愛吃牛肉？時間 Mon Jul 17 02:54:39 2023
以前的武俠小說裡常看到
大俠到了客棧飯店就叫
小二！一壇白酒，兩斤醬牛肉！
哇，二斤不少吧，一斤600公克就1.2公斤了
而且醬牛肉套餐還有麵餅和大蔥，夾著吃
會很飽！484
不過，怎摸不吃別的
燒雞豬腳羊肉爐不香嗎？
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推 dk****:這讓我想起之前打工時認識一個念文化大二的正妹 她跟我說
10/17 01:28
→ AceCh****:臭宅宅
10/17 01:28
→ dk****:她們學校的男生都很愛玩 她想找個乖一點的 我覺得她對我
10/17 01:30
→ AceCh****:露出第三條腿
10/17 01:30
→ dk****:好像有意思 可是沒多久她說她交了男朋友 是念文化的
10/17 01:32
推 GoodElep****:掃地阿伯
10/17 01:33
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※ 作者: LeonardoChen 2023-07-17 02:54:39
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[閒聊] 大俠都愛吃牛肉？
07-17 02:54 LeonardoChen
推 urrusa7: 古代私宰牛不是犯法嗎1F 07/17 03:00
→ linchw: 回一樓 這樣才能凸顯大俠本色啊 連官府都不鳥了3F 07/17 03:10
推 poor147: 不然說 溫兩碗酒，要一碟茴香豆 能看嗎5F 07/17 03:34
推 g21l: 其實古代都吃狗肉的6F 07/17 04:46
推 bluecsky: 古代到處跑的人其實一天大概只有吃各一餐而已
中國古代沒有三餐的概念,一般人大多是兩餐7F 07/17 04:53
推 d86249: 歐美人古代覺得吃豬肉會變笨 吃牛才會勇壯9F 07/17 05:22
推 jay228: 中國一斤500克 再扣掉醬汁 跟鬼秤 大概只剩一半10F 07/17 07:11
推 goddio: 一斤500克是近代才改的 以前1斤=16兩
1兩的質量不同時代差滿多的11F 07/17 07:23
推 JohnShao: 一斤500克（市斤）是國民政府更改的，至於更早的一斤則是看朝代，唯一不變的只有一斤＝十六兩
然後哪來這麼豪華的飯店啊，還附贈餅跟醬跟蔥，影視劇這樣喊只是為了凸顯江湖人士跟官府對著幹而已，跟前面賑災插筷不倒一樣是創作居多13F 07/17 07:28
推 Lucas0806: 成語【半斤八兩】在台灣有基本中文素養的都知道
其中意涵，但對岸有多少人知道就………18F 07/17 07:32
推 jay228: 武俠小說又不是歷史小說 你以為作者會特意用600克?20F 07/17 07:37
推 JohnShao: 半斤八兩這個對對岸來說可能反而是很奇怪的成語（沒讀歷史的話），因為他們改成一斤＝十兩了（嫌折算麻煩21F 07/17 07:42
→ jay228: 你在起點看書 一斤就是要當成500克去看24F 07/17 07:42
推 Lucas0806: 剛才查了一下Google，台灣從古早到現在就是
一斤等於十六兩，對岸從1954年就改為一斤
等於十兩，所以半斤八兩在對岸大概就………25F 07/17 07:47
→ jagarandy: 一斤多重也要看朝代啊，漢朝時一斤好像不到300g28F 07/17 07:50
推 darkbrigher: 路邊野店會賣牛肉表示背景很硬吧 不甩官府的不是大俠而是這家店敢光明正大賣牛肉XDDD29F 07/17 07:51
推 Lucas0806: 台灣或對岸的一斤兌換多少公克是一回事，但是斤
與兩這種屬於內部度量衡體系的更改就是另一回事
，而且還是大事……31F 07/17 07:56
推 grayoasis: 店家比較猛 隨便個人喊要牛肉都敢端上來34F 07/17 08:01
→ bnn: 二進位折半的才是古代桿秤沒刻度辦得到的35F 07/17 08:01
推 cww7911: 如果是以放牧為主的地區，不可能不宰牛羊36F 07/17 08:17
推 MK47: 這就早期小說家亂寫 後還跟著這樣寫比較有氛圍 以前隨便亂吃牛肉是犯法的 最好正常店家敢光明正大賣 聽推文在喇賽38F 07/17 08:21
推 adwn: 也要是實的2斤，搞不好只給你1斤算2斤錢41F 07/17 08:24
推 ariadne: 其實也要看地方跟朝代 南方政權違法 北方跟塞外不定印象中看到最早的是水滸傳 叫小二上兩斤牛肉 水滸傳背景是北方山東地界 管制可能比南方鬆 耕田有用驢馬42F 07/17 08:32
推 ttnkuo: 大俠愛吃漢堡包，神經牛肉全是毛45F 07/17 08:37
推 jay228: 原PO根本沒提兩 結果有人在那打一堆 笑死XDD
而且武俠小說跟史實也無關 醬牛肉也不一定就是牛肉46F 07/17 08:41
→ jay228: 為什麼總是有人要把小說當成史書啊49F 07/17 08:51
推 ariadne: 通常小說可以反應作者當代人生活 有人做這方面論文不然史書只記載些高大上人物 無法反應當代市井小民50F 07/17 08:53
推 darkbrigher: 水滸是明朝小說 根本無法反應宋朝文化
就像金庸郭靖出手就是一個金錠 現代你拿金條去路邊餐館看能不能找開55F 07/17 09:15
推 jay228: 起點的小說跟當代有什麼關係 越扯越遠了XD58F 07/17 09:18
→ nkfcc: 「大碗喝酒，大塊吃肉」是一種對豪傑的臉譜化想像。如果是強盜還可以加個「大秤分金」。
窮文富武，能吃肉是練家子的基本條件。59F 07/17 09:31
→ linzero: 要講的話古代各朝的斤可能跟現代的斤不一樣重
像有說秦朝的斤約200多克
而元明清重量是一脈相承，這時斤就接近600克了62F 07/17 09:49
→ b52618: 從商周到清朝大部分都是禁止私宰牛 不禁止吃牛
水滸背景的宋朝《慶元條法事類》也有提到
「諸馬牛死報本廂耆鎮，即時驗實開剝。」
也即是你只要有和一級行政機關報備檢驗,就可以合法屠宰和販賣
明清時期一樣不能私宰耕牛 但老牛死牛報備後一樣
可以屠宰販賣,甚至清朝牛人都是窮人再吃的
(乾隆時期）達椿善啖，“家甚貧，每餐或不能肉食，惟買牛肉四五斤，以供一飽。
乾隆時期以後 部分地方禁止私宰殺牛也變得名存實亡66F 07/17 10:20
推 darlington: 因為大俠吃不起羊肉啊......牛肉很長時間是賤肉76F 07/17 10:39
→ b52618: 嘉慶時期 拉鹽水車牛工作2到3年就會被淘汰
所以每次市集都會有上百頭牛被屠宰77F 07/17 10:39
推 ariadne: 就說是作者當代 跟內容背景時代當然有差80F 07/17 10:57
推 JohnShao: 說起來，古代的牛肉應該很不好吃吧？不是特別養來吃（肌肉多且硬）加上草飼（長不肥）也沒有閹過（腥羶味重）81F 07/17 11:05
推 owo0204: 古代有肉吃就阿里嘎都了根本沒辦法挑84F 07/17 11:09
推 ilove640: 很多務農不吃牛的 俠客當然要吃吃看了 主打一個叛逆86F 07/17 11:43
→ lbowlbow: 除了北方之外不一定有羊吧？87F 07/17 11:52
→ mono5566: 換到現在不就是 老闆來哈兩口?88F 07/17 11:57
推 efkfkp: 奧運游泳選手訓練期一天可以吃到接近一萬卡，大俠整天輕功踩著屋頂高來高去的，吃個1.2公斤的牛肉小意思吧？
說犯法的，搞不好客棧開在塞外或河套地區阿，那邊養牛的這麼多吃一下怎麼了，幾千頭牛都要耕田？89F 07/17 12:01
推 piyo0604: 金庸超喜歡寫來幾斤熟牛肉的欸 真的可以吃牛嗎XD94F 07/17 12:18
推 flylow: 刻板印象；就比如漫畫肉。兩斤牛肉一喊，武俠迷立刻有江湖行走的氛圍95F 07/17 12:22
→ b52618: 絕大部分的朝代 吃牛都是合法的 只是多數不能私宰97F 07/17 12:24
推 flylow: 可以改點豬羊狗雞魚，但有差嗎？除非特意描述人物，但描述過多就模糊劇情，導向美食小說
小二、牛肉、酒，武俠迷就知道開始了98F 07/17 12:27
推 forb9823018: 而且以前肉能保存多久 那可能隨叫就有現宰牛可吃，酒還可以摻水，肉根本超貴，哪是一般人吃得起101F 07/17 12:33
→ bnn: 嚴格來說孔子就在收肉乾了 牛肉保存大概都是肉乾型104F 07/17 12:56
推 Lucas0806: 孔丘才是內行人，一斤刀幣布幣還買不到一斤束脩105F 07/17 13:04
→ darkbrigher: 塞外的那就不在中國領土境內啦 然後宋朝時 河套是在西夏手裡吧 總之都不是水滸傳故事地點阿106F 07/17 13:48
推 lifehunter: 以前基本只能吃肉乾 風雞 臘肉這種 客棧還不見得有賣 消費得起的人不多108F 07/17 17:18
→ lbowlbow: 沒閹過也沒有品種改良過的豬肉……110F 07/17 17:27
推 in09: 推b52618112F 07/17 18:25
推 gintamancf: 很多小說主角也會問一句朝廷不是禁止殺牛嗎你們哪來的牛肉賣，客棧酒樓掌櫃就會說這都是病死老死的牛合法的阿，應該也是有私自宰牛報成病死牛的吧113F 07/17 18:36
推 Gilbertsky: 平行世界的設定之一罷了 古代原本是怎樣根本不重要118F 07/17 22:48
推 Oxhorn: 肉就算了 那酒水喝光是有多大的膀胱可以裝119F 07/17 23:52
推 BL4CK: 我記得金庸都是上兩斤牛肉兩斤大餅這樣120F 07/18 07:51
→ dhs32: 看推文漲知識，很有趣的內容121F 07/18 11:28
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