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標題 Re: [閒聊] 台灣飲食文化
時間 Wed Sep 6 17:51:23 2023
標題 Re: [閒聊] 台灣飲食文化
時間 Wed Sep 6 17:51:23 2023
其實我真的好奇的是
真的有人平常吃青菜是加蠔油的嗎
為什麼國外的中餐廳永遠都會有一盤蠔油青菜
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.150.138 (臺灣)
※ 作者: ricardo25 2023-09-06 17:51:23
※ 文章代碼(AID): #1a-4kToZ (BaseballXXXX)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BaseballXXXX/M.1693993885.A.CA3.html
→ : 蠔油芥蘭阿==1F 09/06 17:51
推 : 我阿母極度喜愛香菇素蠔油，什麼都要加2F 09/06 17:53
推 : 最方便吧 菜燙熟 加個蠔油就上桌了3F 09/06 17:53
→ : 我以為大家都蒜炒比較多4F 09/06 17:53
推 : 燙青菜滿常見的吧5F 09/06 17:53
推 : 素蠔油好好吃6F 09/06 17:54
推 : 燙青菜加蒜用橄欖油拌7F 09/06 17:56
→ : 蠔油芥蘭很讚 而且很多麵店都有8F 09/06 17:58
推 : 廣東菜的習慣 外國中餐廳常見粵菜型作法調味9F 09/06 17:59
推 : 廣東加醬油吧10F 09/06 18:00
→ : 有啊 我阿嬤……11F 09/06 18:01
推 : 蠔油芥蘭好吃12F 09/06 18:01
推 : 粵菜就常加阿13F 09/06 18:08
推 : 蠔油李錦棠發明的 第一次吃到炸的炒麵也是在美國
的中餐廳14F 09/06 18:08
的中餐廳14F 09/06 18:08
推 : 地瓜葉加蠔油，比加醬油膏好吃16F 09/06 18:17
推 : 地瓜葉加醬油膏？？ 這什麼吃法17F 09/06 18:23
推 : 地瓜葉不是用蒜頭炒就很好吃了嗎18F 09/06 18:24
→ : 我也不知道，從小我媽就這樣煮了19F 09/06 18:25
推 : 地瓜葉外面麵店賣的不都是用燙的加醬油膏嗎
還是這又是台中特產了？20F 09/06 18:30
還是這又是台中特產了？20F 09/06 18:30
推 : 台北也有 好吃22F 09/06 18:33
→ : 不就懶人煮法23F 09/06 18:34
→ : 川燙 蒜蓉 油蔥 醬油膏 麵店萬能調味 又快又省事24F 09/06 18:34
→ : 有25F 09/06 18:37
推 : 頂多加肉燥 沒吃過加醬油膏的26F 09/06 18:38
推 : 不然燙青菜沒味道，除非用炒的27F 09/06 18:51
推 : 廣東菜會28F 09/06 18:55
推 : 香菇素蠔油 超讚的啦，百搭29F 09/06 19:06
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