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名古屋名產的台灣拉麵本來就是在日本名古屋的台灣人發明的名古屋名產

隨便查一下都有來源...



以上來自維基百科

簡單來說就是台南擔仔麵的變化版 然後台湾混ぜそば又是另外一種變化版

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http://i.imgur.com/Gktry9b.jpg http://i.imgur.com/yA44xiO.jpg

再來就是有點變化版的台湾混ぜそば(就是原PO說的台灣乾拌麵)

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http://i.imgur.com/fa9yWJi.jpg http://i.imgur.com/ZwfTAQR.jpg

其實全部攪拌之後應該跟乾拌麵沒差到多少 只是日本人喜歡把材料分開來上菜

(看起來也比較好看 像是日式的中華涼麵也是)

然後這種名古屋辣辣的肉醬的料理 就被叫做台灣XX

例如像是台湾カレー

http://i.imgur.com/QcR4qv9.jpg　http://i.imgur.com/Z6Lq7Rn.jpg

http://i.imgur.com/LPehwak.jpg　http://i.imgur.com/HUjEhEd.jpg

還有一種很像的日本發明的乾拌麵就是"汁なし坦坦麺"

http://i.imgur.com/kJOaOWN.jpg http://i.imgur.com/mNw21SR.jpg

http://i.imgur.com/Qc7W4NO.jpg http://i.imgur.com/z5aNZWi.jpg

http://i.imgur.com/oaAsL5f.jpg http://i.imgur.com/kzMY6PF.jpg

至於日本朋友來台灣想吃台灣乾拌麵 個人有幾種建議

1.其實也不完全吃不到 可以帶朋友去吃...

台南擔仔麵(雖然說是台南 但是聽說很貴的一家店)

http://i.imgur.com/8iY3kWc.jpg http://i.imgur.com/Yg9tw4r.jpg

好記擔仔麵(吉林路那 日本人很愛 聽說也不算貴)

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熱烈一番亭(記得是台北少數有賣日式台灣拉麵)

2.建議客人吃看看台灣人真正在吃的"乾拌麵" 用台灣的乾麵決勝負

這邊就很多了

1.傻瓜乾麵

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http://i.imgur.com/cts1Xr4.jpg http://i.imgur.com/htjYiZS.jpg

2.鹽水意麵

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http://i.imgur.com/tvjbxe5.jpg http://i.imgur.com/kBuzYEa.jpg

3.炸醬麵

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http://i.imgur.com/yyAuAOl.jpg http://i.imgur.com/IqIrwPJ.jpg

4.麻醬麵

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http://i.imgur.com/ztZQEDo.jpg http://i.imgur.com/eB0FHMF.jpg

5.切仔麵

http://i.imgur.com/UmgBGrj.jpg http://i.imgur.com/yVwIKSV.jpg

http://i.imgur.com/2TYb1C7.jpg http://i.imgur.com/v31DZ7y.jpg

6.烏醋乾麵

http://i.imgur.com/YVfwFvK.jpg http://i.imgur.com/l7v67lR.jpg

http://i.imgur.com/ItzJRAs.jpg http://i.imgur.com/tAjKpfh.jpg

7.米苔目

http://i.imgur.com/CSi0fQy.jpg http://i.imgur.com/7g4KeGk.jpg

http://i.imgur.com/QRyL75J.jpg http://i.imgur.com/TcSjG0z.jpg

8.沙茶乾麵

http://i.imgur.com/UtTeoV4.jpg http://i.imgur.com/pnIqJ35.jpg

http://i.imgur.com/AplAaHN.jpg http://i.imgur.com/GyB1irL.jpg

9.香椿乾麵

http://i.imgur.com/19JwTXq.jpg http://i.imgur.com/47abfCa.jpg

http://i.imgur.com/yda0BWD.jpg http://i.imgur.com/x3ImgjR.jpg

等等...還有很多種

記得要先日本朋友聲明"臺灣人吃乾麵基本上不會加生雞蛋"

然後有個地方會加什麼東泉辣椒醬根本是邪道

讓你的朋友知道真正的台灣乾麵 喜歡上台灣乾麵

這樣就不會搞錯了 不錯吧~




※ 引述《sdd5426 (★黑白小羊☆)》之銘言：
: ※ 引述《Ct888 (DiV)》之銘言：
: : 日本朋友來台灣說想吃道地的"台湾まぜそば"
: : 然後給我看了一下圖片
: : http://imgur.com/no8WeBi
: : 現在該怎麼辦
: : 我該帶他去見見真正的台灣乾拌麵嗎?
: : 我怕他幻想破滅
: : 有沒有八卦?
: 乾拌麵就乾拌麵
: 加這麼多東西還叫乾拌麵？
: 沒意外這又是日本人自己發明的食物
: 話說日本人怎麼這麼喜歡把自己研發的料理冠上別國名稱啊
: 像是那個天津飯，根本就不是天津來的
: 還有鬧笑話的土耳其飯，忘記好像某次交流日本人希望一個土耳其廚師"認定"這道菜
: 可是那個土耳其人只是滿臉無奈，因為這道菜有炸豬排

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