※ 本文為 XBUCKXMR 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-09-11 08:38:45
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 丸 龜 製 麵
時間 Fri Sep 11 06:42:38 2015
(市長剛從日本回來，就寫一寫吧)
以我在京都市中心的觀察，那邊其實連鎖拉麵也有不少，但是最受歡迎的還是一蘭。
雖然去年就有傳聞一蘭要來台灣，不過現在是還沒有啦?
一蘭拉麵的特色在於，它只有"一種拉麵"，叫做"創業以來傳統拉麵"，
其他的全都不賣，只賣配菜；
一種拉麵怎麼跟其他家競爭呢?
答案很簡單，因為那一碗"創業以來傳統拉麵"實在太好吃啦!!!!!
我是不知道它怎麼做出來的，但是"傳統拉麵"簡直是完美的搭配，
從湯到細麵再到辣油，整個就是完美的組合，難怪可以一碗打天下:)
那邊的丸龜相形之下就趨於弱勢了，沒有什麼人在排隊，隨時可以坐進去吃--
儘管它的店面位子比一蘭好，靠大馬路...
如果一蘭真的空降下來的話，東區這附近的拉麵店大概都要"皮皮挫"了吧--
前提是，它要能維持日本那種高水準。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.40.208
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再補一個八卦:
"創業以來傳統拉麵"的吃法是，不要攪散辣油，讓它慢慢融化，
從而一口一口品嘗不同的美味，
但是，如果胃腸不好的人，千萬別嘗試這樣的吃法!
因為那個辣油後勁很強，會拉肚子...!
※ 編輯: jeanvanjohn (119.14.40.208), 09/11/2015 06:44:25
推 : 日本丸龜的炸物比台灣的好吃很多 而且台灣少了沾醬1F 09/11 07:09
→ : 為何要拿拉麵跟丸龜比...這兩種食物根本不一樣類型吧？2F 09/11 07:11
推 : 所以說 那個醬汁呢?3F 09/11 07:11
推 : 丸龜是有多差?上次吃覺得蠻好吃的啊4F 09/11 07:15
→ : 一蘭 也是油到要加水，難吃5F 09/11 07:24
推 : 是台灣的日料太難吃不是丸龜好吃6F 09/11 07:25
推 : 美食酸酸的話參考就好 不嫌一下怎麼滿足優越感7F 09/11 07:25
推 : 不就日本三商巧福 科科8F 09/11 07:28
推 : 比起台灣很多偽烏龍好吃多了9F 09/11 07:28
推 : 一蘭也只有某幾家會排隊10F 09/11 07:34
→ : 一蘭觀光客吃，日本還有許多好吃的拉麵11F 09/11 07:34
→ : 去關西吃拉麵當然選天下一品，一蘭要排隊又沒特別好吃12F 09/11 07:35
噓 : 這樣也能比，噗……13F 09/11 07:37
推 : 又要說觀光客吃 明明去也是一堆日本人好不好14F 09/11 07:40
推 : 搞笑的，kmt資產算千億的好嗎15F 09/11 07:47
推 : 其實一蘭真的還好，幾乎都是在吃的16F 09/11 07:49
推 : PUSH17F 09/11 07:52
→ goetze …
推 : 比一蘭好吃的真的很多...20F 09/11 08:04
推 : 麵屋彩彩：你們慢慢去爭第二名吧21F 09/11 08:06
推 : 一蘭真的普通阿22F 09/11 08:10
噓 : 不同的東西也能比？23F 09/11 08:14
→ : 個人覺得一蘭在水準之上，應該還有更適合我的拉麵24F 09/11 08:16
噓 : 會覺得一嵐好吃的我只能無言25F 09/11 08:19
噓 : 一蘭只有觀光客和日本學生吃26F 09/11 08:26
推 : 去日本吃一蘭就像去高雄逛六合27F 09/11 08:34
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