※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-01-16 14:42:10
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 為何雞排是用雞胸肉？
時間 Tue Jan 16 13:15:14 2018
其實滿好奇的，
一般台灣人不是都愛吃腿肉嗎？
用無骨雞腿排去做，不是更多汁更好吃嗎？
再說，幫雞腿去骨，也不會比幫雞胸去骨複雜多少。
貴...應該也還好。
真嫌貴，進口美國雞腿排也就是了。
請問，為何雞排要用又乾又柴的雞胸肉做呢？
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→ : 比較便宜1F 01/16 13:15
噓 : 便宜2F 01/16 13:15
→ : 便宜啊，當初沒人要吃 一片成本不到十塊3F 01/16 13:15
→ : 五樓不是雞屁股不吃4F 01/16 13:15
推 : 可以啊 一份賣1005F 01/16 13:15
→ : 雞排的本體是那堆骨頭啊6F 01/16 13:16
→ : 那叫雞腿排7F 01/16 13:16
推 : 你可以買雞腿排啊8F 01/16 13:16
噓 : 你可以自己炸9F 01/16 13:16
→ : 肉多啊10F 01/16 13:16
→ : 你第四行根據是什麼= = 隨口說?11F 01/16 13:16
推 : 最早最早 雞排就是下午點心 阿婆使用沒人要的雞胸肉12F 01/16 13:17
→ : 創造出來的便宜點心，後來創造了大雞排時代
→ : 雞胸肉才開始漲價的 不然以前是沒人要吃的爛部位
→ : 創造出來的便宜點心，後來創造了大雞排時代
→ : 雞胸肉才開始漲價的 不然以前是沒人要吃的爛部位
→ : 最好是沒人要吃 肉那麼大塊沒人要吃 台灣是錢太多喔15F 01/16 13:19
推 : 阿就真的爛部位 沒人要吃啊 便宜的要死16F 01/16 13:20
噓 : 有在健身的就知道雞胸肉買起來超便宜17F 01/16 13:21
→ : 現在還是便宜阿 不然你雞丁都用雞腿去切喔18F 01/16 13:22
→ Xceberus …
→ : 便宜20F 01/16 13:26
→ : 啊我就不是一般啊？21F 01/16 13:30
→ : 雞胸肉那麼柴原本就很少人愛吃啊,要不是用炸的有多少22F 01/16 13:34
→ : 人愛吃?
→ : 人愛吃?
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