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    鍵盤營養師來了

    理論上 就現代人的飲食習慣

    吃素確實比吃葷的健康

    吃素最大的問題 就是容易缺維生素B2

    因為B2大多在動物性食物中

    缺維生素B2 可能會導致缺鐵性貧血

    不過其實問題也不大 適當的吃些營養錠補足 就行了

    但是吃素要吃的健康  要比較講究

    不是每天就白飯配青菜這樣  那肯定營養不夠

    吃葷的 最常拿出來說嘴的

    就是蛋白質  零北吃肉才有足夠的蛋白質

    其實現代人吃肉都吃太多  動物性蛋白過多 反而對身體負擔更沉重

    同時也吃進太多 動物性脂肪(飽和脂肪)

    加上大家都住在化工廠裡面

    所以現代人很容易得癌症

    吃素比較有爭議的 是純素跟蛋奶素

    蛋跟奶 說是最營養的兩種東西 也不為過

    如果你蛋奶也不吃 那真的要吃的很講究..

    你不要看出家人吃素  台灣很多道場 膳食都弄超好的好嗎

    絕對比你平常在家吃的好

    營養學就是在講 飲食均衡

    如果你有辦法 一餐 超過10種食材 且營養比例適當

    吃素也可以很健康

    但是 如果你吃的10種都是肉.....

    記得買保險...

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