※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2014-02-28 23:35:10
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 有鮭魚生魚片的八卦嗎？
時間 Fri Feb 28 23:14:05 2014
臺灣的日本料理店通常都會提供鮭魚生魚片
而且鮭魚生魚片還會特別獨立出來變成一個品項
其他魚類像是旗魚鮪魚都變成陪腳
其實這些全部都是死魚生魚片
鮭魚卻擁有特殊地位
請問有鮭魚生魚片的八卦嗎？
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◆ From: 221.120.0.76
推 :宵夜文1F 02/28 23:14
→ :夠肥好吃2F 02/28 23:14
推 :我去爭鮮都只吃鮭魚3F 02/28 23:14
推 :無筋 肉質肥美 熊大最愛4F 02/28 23:15
→ :日本人不吃的樣子5F 02/28 23:15
推 :點鮪魚旗魚都很難吃 不知道為什麼6F 02/28 23:15
推 :鮭魚生吃 熟食兩相宜，反觀鮪魚熟食超柴很難吃8F 02/28 23:16
→ :日本覺得鮭是廉價貨，魯魯在吃的9F 02/28 23:16
推 :旗魚>鮪魚>鮭魚10F 02/28 23:17
推 :因為鮪魚要好吃的非常貴，鮭魚便宜也可以油花多 這樣嗎??11F 02/28 23:18
→ :鮭魚是不新鮮吃起來也口味重的生魚片...12F 02/28 23:18
噓 :宵夜文13F 02/28 23:19
→ hachime …
推 :鮭魚大概就是生魚片中很便宜的...XD15F 02/28 23:19
推 :鮭魚其實可以用養殖的 鮪魚好吃的..南方黑鮪大目鮪吧16F 02/28 23:19
推 :媽呀~好白爛的預告~應該是綜藝節目惡搞的吧!17F 02/28 23:20
→ :不會膩 我可以吃一整盤 但是只限生魚片的跟燻的18F 02/28 23:20
→ :鮪魚就肚子好吃阿, 不過比不上好的旗魚19F 02/28 23:20
推 :鮭魚在日本是廉價品？怎跟我聽到的不一樣？20F 02/28 23:20
→ :鮭魚4魚肉中最豪吃der肉21F 02/28 23:21
→ :連結的是部B級片，DVD 都發了...22F 02/28 23:22
推 :請教鮭魚專家 很油膩片切之前可以用熱水沖嗎23F 02/28 23:22
推 :鮭魚最好吃阿24F 02/28 23:27
→ :除了鮭魚之外大部份生魚片都沒有什麼油脂 吃起來差不多25F 02/28 23:30
→ :沒什麼味道 還是鮭魚跟那個黃黃的有蛋的那種好吃
→ :沒什麼味道 還是鮭魚跟那個黃黃的有蛋的那種好吃
推 :樓上說的是飛魚卵嗎? 和鮭魚一樣都算便宜的東西27F 02/28 23:33
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