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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 不懂挑紅酒 常用形容詞要知道
時間 Mon Aug 5 22:15:34 2013
1.媒體來源:
蘋果日報
2.完整新聞標題/內文:
【短片】不懂挑紅酒 常用形容詞要知道
2013年08月05日05:00
【綜合報導】英國數據分析員兼數學家波特(Gavin Potter)分析逾百款波爾多(Bordeaux)
紅酒的評價、雜誌上的介紹和餐廳品評，整理出最常用來形容紅酒的兩套形容詞，如果雜
誌上用「鉛筆屑味」、「香料味」代表是值得買的上等佳釀，如果是「富果味」和「圓潤
」，則是超市廉價酒。
紅酒的評價、雜誌上的介紹和餐廳品評，整理出最常用來形容紅酒的兩套形容詞，如果雜
誌上用「鉛筆屑味」、「香料味」代表是值得買的上等佳釀，如果是「富果味」和「圓潤
」，則是超市廉價酒。
品酒專家認為，波特的研究確實「有趣」，但親自品嚐始終不可取代。專家提醒消費者，
「順滑」、「圓潤」等字也可用來形容好酒。
高價佳釀
Graphite (石墨)
Lead Pencil (鉛筆屑味)
Hard (單寧重)
Fat (醇厚)
Wood (木香)
Smoky (煙燻味)
Cherry (車厘子)
Complex (口感複雜)
Spicy (香料味)
廉價酒
Rounded (圓潤)
Smooth (順滑)
Fruity (富果味)
Juicy (果汁般)
Balanced (均衡)
Blackberry (黑莓)
Oak (橡木味)
3.新聞連結:
http://ppt.cc/oE7A
【短片】不懂挑紅酒常用形容詞要知道 | 即時新聞 | 20130805 | 蘋果日報
![[圖]]()
【綜合報導】英國數據分析員兼數學家波特(Gavin Potter)分析逾百款波爾多(Bordeaux)紅酒的評價、雜誌上的介紹和餐廳品評，整理出最常用來形容紅酒的兩套形容詞，如果雜誌上用「鉛筆屑味」、 ...
![[圖]](http://twimg.edgesuite.net/images/ReNews/20130805/420_d6d34942b95660c86aad60feda1e111d.jpg)
4.備註:
原來石墨味和鉛筆屑味才是好酒，但是我又沒吃過石墨我怎麼會知道？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 120.117.33.213
推 :臭鮑味1F 08/05 22:16
→ :心痛2F 08/05 22:16
→ :充滿了果香和少許煤灰味 像是在沙漠中發現的青綠色泉水樂園3F 08/05 22:16
→ :加點鉛筆下去4F 08/05 22:16
→ :可以先從鉛筆屑開始吃5F 08/05 22:17
推 :石墨就是碳6F 08/05 22:17
噓 :幹機掰 超順口的啦 爽耶 這罐蘋果西打喔?7F 08/05 22:17
→ :有統計學家分析過紅酒跟這些酒review的文章，有統計出結果8F 08/05 22:17
推 :這位波特是都喝過嗎??9F 08/05 22:17
→ :就木頭的味道啊10F 08/05 22:17
→ :我記得還有胡椒味這個選項，大概5位數一瓶的有這味道11F 08/05 22:17
→ :大概知道哪些詞所代表的分數範圍12F 08/05 22:17
→ :我去超市買一瓶後 偷偷加入胡椒粉 高價賣你們13F 08/05 22:18
推 :真正的現實是..喝的出差異的 可能萬中無一..14F 08/05 22:19
推 :很彈牙、香味在嘴裡爆開來15F 08/05 22:20
→ :炒作+廣告+虛榮.....僅此而已..16F 08/05 22:20
→ :也有可能只是寫評論的人很詞窮，所以都是那些詞?17F 08/05 22:21
推 :爺買的是酒，不是他媽的海洛因。18F 08/05 22:21
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