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騰龍說事：熱水凍結快於冷水？！
BBC中文網 騰龍

倫敦。英國皇家化學學會。教授、學者、專業研究員、業餘發燒友，濟濟一堂。
談笑皆鴻儒，來往無白丁。

年逾花甲的姆潘巴（Erasto Mpemba）千里迢迢也從坦桑尼亞趕來。姆潘巴是個森林管理
員，說白了就是一個看林子老頭兒。

但姆潘巴可不是個「白丁」。他是應邀作為榮譽嘉賓，為以他的名字命名的「姆潘巴獎」
的獲勝者頒獎的。故事要回到五十年前的坦桑尼亞，姆潘巴的孩提時代。

牛頓的定律你學會了嗎？



再用沸水與溫水對比試驗，出現了同樣不可思議的結果。
第二天，他問學校的物理老師這是為什麼。老師回答說，道理很簡單：不可能！

姆潘巴沒有被老師的不屑嚇住。第二年轉到另一所中學，他向老師提出了同樣的問題。

不同的老師一樣的回答。老師說，看來牛頓的冷卻定律你還沒有學會呀。姆潘巴只能堅持
說，實踐結果與理論不一樣。

老師譏諷說，看來有兩種物理，一種是放置四海皆準的物理，一種是「姆潘巴物理」。


姆潘巴現象的誕生

1968年的一天，一位著名的物理學教授來到學校訪問。物理老師說，大家有什麼問題要問
尊貴的物理學家？



那個來學校訪問的「尊貴的客人」，就是在首都達累斯薩拉姆大學講學的英國物理學家奧
斯伯恩教授（Prof. Denis Osborne）。

同學哄堂大笑，老師一臉尷尬，奧斯伯恩教授無言以對。但他沒有否定姆潘巴，只是問，
你自己動手實驗了嗎？姆潘巴說，反反覆複很多次。

奧斯伯恩教授回到實驗室，立刻動手實驗，反反覆複很多次，結果都一樣：熱水結冰速度
快於冷水。

1969年，奧斯伯恩教授與姆潘巴聯合發表了一份報告，論述這一現象。「姆潘巴現象」
(Mpemba effect)誕生了。

最接近可能的解釋

50年後，對「姆潘巴」現象仍然沒有一個令人信服的解釋。於是，英國皇家化學學會在去
年夏天搞了一個有獎競徵活動，懸賞1000英鎊，破解「姆潘巴現象」。

本來只是個科普活動，搞個把月就結束，沒想到一石激起千層浪，來自122國家的應徵者
寄來了22000份答案，其中，來自中國的就有880份。



跳出圈子思考

布勒格維克的解釋對我來說像聽天書，不敢不懂裝懂。實際上，評選委員會對他的解釋也
不盡滿意，只是在認為在收到的所有答案中，最可能接近實事的解釋罷了。

其實這並不重要。在22000份答案中，有351份的答案竟然都是以同樣的一句話開頭：「我
不是搞科學的，但是…」

負責評審的奧斯伯恩教授說，這個活動如此吸引人，正因為它是身邊的科學，人們家裏都
有冰箱，人人可以動手一試，而且結果出人意料。

但「姆潘巴」現象最大的價值，奧斯伯恩教授50年後的今天總結說，是「它鼓勵人們跳出
圈子思考，敢於挑戰權威」。

當然，如果能對「姆潘巴」現象作出一錘定音的、無可辯駁的解釋，也同樣有價值。
各位讀者，回家動手試試？

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