※ 本文為 terievv 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-01-28 23:20:04
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 有沒有鮭魚生魚片很順口的八卦？
時間 Mon Jan 28 23:17:59 2013
※ 引述《n1lk5g2 (布魯魯克)》之銘言：
: 布魯克姊平常除了鮭魚生魚片之外
: 鮪魚.旗魚.海鱺連看都不看一眼
: 鮭魚獨特的口感和味道
: 還有鮭魚肚的均勻油花分布
: 總是越吃越順口
: 姊妹們很多也只敢吃鮭魚
: 有沒有鮭魚是生魚片之王的八卦？
鮭魚說穿了 其實就是外國人眼中的吳郭魚
當你有天發現原來鮭魚在國外出口價那樣便宜
在台灣賣的嚇嚇叫 你就會深深覺得...
台灣行銷CCR愛吃的便宜商品真的強
另外鮭魚產地有分很多地區 就跟吳郭魚一樣分很多地區
但鮭魚有個優勢在於 他有鱒鮭另外一種
鱒鮭外型跟鮭魚有差 較容易區分野生跟非野生的情況
像台灣鯛跟傳統吳郭魚 不懂得人要分還是有難度
鮭魚的八卦是...可以靠飼料去很快速的改變的肉的顏色
國外還蠻常使用這類方法來推銷自家的魚
另外生魚片好吃不好吃都是主觀意見
我是從沒聽過鮭魚是生魚片之王這種稱號..
生魚片之王幾乎都只聽過大目 也很有可能是因為量少而覺得好吃
畢竟大目在早期台灣被當作雜魚再用
那我本身對於鮭魚沒啥感覺 每次去吃餐廳都會看一下鮭魚顏色
顏色太豔的 就吃其他生魚片 反正吃來吃去都那幾種
最後一個不是八卦的知識.
在香港跟部分地區會稱鮭魚為三文魚....
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◆ From: 36.236.22.179
→ :鮭魚還是比較好吃1F 01/28 23:18
推 :請問哪一種魚 最好吃 最經濟 最讓人想在三回沖呢?2F 01/28 23:18
推 :我反而不愛鮭魚3F 01/28 23:19
推 :為何顏色太豔的 就不吃??4F 01/28 23:19
→ :鮭魚很貴的...5F 01/28 23:19
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