※ 本文為 zbali.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-12-10 02:31:19
看板 Gossiping
作者 標題 [ＦＢ] 邵立中:這真的是台灣社會的一種病態
時間 Sun Dec 10 00:49:13 2017
https://www.facebook.com/shaolichung/posts/10155881252317641
邵立中
前兩天在臉書上的po文，意外引爆了極大的共鳴，很多中小企業主透過留言或私訊給我，
感謝我說出了他們的心聲，我相信大家都憋很久了。
但是，隨後也招來了很多莫名的批判、攻訐，甚至是抹黑。現在留言已經沉澱了，所以對
於這些攻擊，我在此做一次性的統一回應：
第一，有人嘲笑我，連餐飲業適用四週變形工時都不知道。
會這樣說的人，是對產業實務不了解。變形工時是一種工時挪移制度，主要是處裡企業排
班輪班的問題，必須預排班表，也因此並無法解決微小型企業旺季時，面臨的季節性產能
擴充的需求。因為微小型企業不像中大型企業，很多訂單早早講定，甚至前一年就已簽約
，而小型餐飲業的訂單常常是前一天，前兩天才給的，有的甚至可能是當天才拿到，這樣
是要怎麼預排班表呢？最後還是必須以加班或增加臨時人力來解決。
班輪班的問題，必須預排班表，也因此並無法解決微小型企業旺季時，面臨的季節性產能
擴充的需求。因為微小型企業不像中大型企業，很多訂單早早講定，甚至前一年就已簽約
，而小型餐飲業的訂單常常是前一天，前兩天才給的，有的甚至可能是當天才拿到，這樣
是要怎麼預排班表呢？最後還是必須以加班或增加臨時人力來解決。
第二，有人質疑我打假球，懷疑我是不是真的做過餐飲業。
我也不算是無名小卒了，我過去是不是真的經營過餐飲業，不算秘密。
所以這一點，大笑三聲，BJ4！
第三，有人罵我是慣老闆。
微小型企業主大多校長兼撞鐘，只比員工操，不會比員工輕鬆。我們不管自己多累，都盡
可能讓員工準時下班，工作盡量自己扛下來。就算自己虧損，也會擠出錢來發年終。
有些人看到雇主、資方就先抹成慣老闆，這真的是台灣社會的一種病態。
第四，有人說我壓榨剝削勞工。
在當時基本時薪還是109元的時候，我們就給時薪工130元/時，後來也都一直領先基本工
資。正職的員工周休二日，見紅就休，一年有九個月每日工時8小時或更少，有三個月旺
季有時需要臨時性加班，平日不超過兩小時，假日通常不超過四小時，也都會給予忙季
加班獎金。雖不夠格說是幸福企業，但在小型餐飲業來說，絕對優於絕大部分同業。
資。正職的員工周休二日，見紅就休，一年有九個月每日工時8小時或更少，有三個月旺
季有時需要臨時性加班，平日不超過兩小時，假日通常不超過四小時，也都會給予忙季
加班獎金。雖不夠格說是幸福企業，但在小型餐飲業來說，絕對優於絕大部分同業。
第五，有人質疑我們用22K請臨時廚師，所以當然請不到。
台北人力市場二廚的行情大約在35K到40K之間，能夠獨當一面的廚師至少40K到50K之間，
而且極度缺工，因此短期的廚師人力，不但更貴，而且極度難找。22K？恐怕連外場服務
生都找不到！
而且極度缺工，因此短期的廚師人力，不但更貴，而且極度難找。22K？恐怕連外場服務
生都找不到！
第六，有人說，沒競爭力的企業倒了會有人接替，不用擔心。
如果是個別企業的體質太差，市場淘汰後當然有人接替，不須保護。但是如果是經商環境
的惡化所造成的倒閉潮，事情豈是說的那麼輕鬆？以餐飲業為例，這幾年基本工資大幅調
升，食材價格水漲船高，食安的標準也更加嚴格，生產成本不斷攀高，但是外食的價格卻
因為競爭激烈，調幅有限，整個產業已經很辛苦了，這時候如果勞基法不調整，無疑雪上
加霜。
的惡化所造成的倒閉潮，事情豈是說的那麼輕鬆？以餐飲業為例，這幾年基本工資大幅調
升，食材價格水漲船高，食安的標準也更加嚴格，生產成本不斷攀高，但是外食的價格卻
因為競爭激烈，調幅有限，整個產業已經很辛苦了，這時候如果勞基法不調整，無疑雪上
加霜。
第七，有人說，這種企業倒一倒比較好，不要浪費社會資源。
台灣中小企業就業人口八百多萬人，這些人大家一起倒一倒，真的對台灣比較好嗎？
真的對勞工比較好嗎？
對於勞基法修法的議題，言盡於此，不再發言，也不再做任何的回應。
--
中央廣播電台台長
扁時代總統府秘書長室主任
綠營媒體人
覺得勞基法不改一堆中小企業會倒光光的邵立中
說很多中小企業主感謝邵立中說出了他們的心聲
相信大家都憋很久了
還一一回應大家的批評
並且表示有些人看到雇主、資方就先抹成慣老闆
這真的是台灣社會的一種病態
勞基法不改
這些人大家一起倒一倒，真的對台灣比較好嗎？
真的對勞工比較好嗎？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.151.147
※ 文章代碼(AID): #1QB1GCpg (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1512838156.A.CEA.html
※ 編輯: tw689 (111.250.151.147), 12/10/2017 00:49:40
--
→ : 鄉民進攻囉1F 12/10 00:50
推 : KMT不意外2F 12/10 00:51
噓 : "盡可能讓員工準時下班，工作盡量自己扛下來"3F 12/10 00:51
→ : 怎麼我在台南高雄看到的完全不是這個樣子
→ : 怎麼我在台南高雄看到的完全不是這個樣子
→ : 你兒子在哪上班?5F 12/10 00:52
推 : 倒個屁 少買一台超跑才是真的6F 12/10 00:52
→ : 南部餐飲業真的一堆2xK到3xK的 邵怎麼不去問問那些同業7F 12/10 00:53
→ : 不要說別的啦 今天科技業版才一個2xK幹五年好不容易到
→ : 不要說別的啦 今天科技業版才一個2xK幹五年好不容易到
噓 : 台灣一堆企業一直靠壓榨人力來賺取利潤 這才叫病態9F 12/10 00:54
→ : 3xK的 這也是特例? 怎麼大家隨便都碰得到特例?10F 12/10 00:54
推 : 第六點我可以回你，經商環境沒有惡化～目前碰到的狀11F 12/10 00:54
→ : 況就是你們之前選擇出來的後果得自己承擔；再者原本
→ : 就沒有守法食安標準等等的現在只是叫你照原有規矩來
→ : ，表示之前都沒管你讓你們隨意亂搞
→ : 抱歉按到推等等補噓回來
噓 : 補
→ : 況就是你們之前選擇出來的後果得自己承擔；再者原本
→ : 就沒有守法食安標準等等的現在只是叫你照原有規矩來
→ : ，表示之前都沒管你讓你們隨意亂搞
→ : 抱歉按到推等等補噓回來
噓 : 補
推 : 事實啦！但就是有一群人會抹~17F 12/10 00:56
→ : 亂搞到最後好像不符標準的才是同業界標準這是很神奇18F 12/10 00:57
→ : 的一件事
→ : 的一件事
推 : 其實很中肯20F 12/10 00:58
推 : 事實 但酸民只會說你沒競爭力 不會反省自己21F 12/10 00:58
→ : 看來這些人還是學不乖，繼續自找苦吃吧，懶的花時間22F 12/10 00:58
→ : 教你
→ : 教你
推 : 幫補血 我相信你是好老闆 但是你們資方老鼠屎真的很24F 12/10 00:59
→ : 多 多到整鍋幾乎都是屎
→ : 多 多到整鍋幾乎都是屎
推 : 至少這個人不是慣老闆 除非有說謊26F 12/10 01:00
→ : 別傻了 做同個行業的都沒老闆在交流? 怎可能不知道整鍋27F 12/10 01:00
→ : 套一句常用的句子「自業自得」28F 12/10 01:00
→ : 幾乎都是屎 這就跟每次要要改革政府公務員制度時都會有29F 12/10 01:00
噓 : 講的好像經商環境不佳是勞工的問題30F 12/10 01:01
→ : 人拿消防員跟鴿子這種最辛苦的基層出來擋一樣31F 12/10 01:01
→ : 要說惡化全世界都在惡化，誰跟你台灣這小島比32F 12/10 01:01
噓 : 低薪 低消費 內需惡性循環33F 12/10 01:02
→ : 推文還一堆人帶風向 只能說勞工真的很可憐啊34F 12/10 01:02
→ : 就這樣，請你慢慢貼FB吧～以後看到這些文章直接跳過35F 12/10 01:02
→ : 我也懶的看了
→ : 我也懶的看了
→ : 笑死，寫這種廢文，那是你又不是別人，別的中小企業主壓榨37F 12/10 01:06
→ : 員工難道你就不知道？一副別人做的不關我的事的嘴臉，噁心
→ : 員工難道你就不知道？一副別人做的不關我的事的嘴臉，噁心
→ : 改善這問題 要降低cpi 可以從調整各種尖峰時段 比如上下班時39F 12/10 01:07
噓 : 經營不下去就收一收 不要說什麼惡性競爭的鬼話40F 12/10 01:09
噓 : 二廚月薪竟然不到50k 東西八成很難吃 收了也好
噓 : 二廚月薪竟然不到50k 東西八成很難吃 收了也好
噓 : 薪水高很好阿，那罵的就不是你，你出來坦甚麼42F 12/10 01:22
推 : 很中肯 其實近年來社會最大亂源不是老闆 是自以為正義酸民43F 12/10 01:22
→ : 喜歡把大企業跟台灣最多的中小企業混為一談 整天慣老闆
→ : 喜歡把大企業跟台灣最多的中小企業混為一談 整天慣老闆
→ : 對阿把酸民都解決了，台灣就一片和諧了45F 12/10 01:23
→ : 勞動意識如果不是經由理性的社會對話 根本難以實質進步 唉46F 12/10 01:25
→ : 樓上你好棒棒，繼續講～你說的都對可以了吧？47F 12/10 01:28
→ : 沒有意見，很棒～舉雙手贊成這樣高興了嗎？
→ : 沒有意見，很棒～舉雙手贊成這樣高興了嗎？
推 : 公司可以倒，房子一定炒，跑車不能少49F 12/10 01:32
噓 : 不知道怎麼說這人了....基本的常識都否定了50F 12/10 01:33
推 : 當低階勞工就不要幻想能活的幸福，資本主義就是如此51F 12/10 01:33
→ : 急單? 如果你的電只能靠急單生存 那請你收起來52F 12/10 01:34
→ : 如果不是 那為什麼一定要接個急單 回來凹員工?
→ : 接急單是你老闆的問題 不是員工的
→ : 如果不是 那為什麼一定要接個急單 回來凹員工?
→ : 接急單是你老闆的問題 不是員工的
→ : 台灣哪是什麼資本主義55F 12/10 01:35
→ : 結果你接了急單 後果給員工扛?56F 12/10 01:35
→ : 這不是慣老闆 我也不知道怎麼稱呼了...
→ : 這不是慣老闆 我也不知道怎麼稱呼了...
→ : 要是真的資本主義這些人早死光啦58F 12/10 01:36
→ : 哪來的台灣企業跟中小企業
→ : 繼續幻想吧，加油，你們都對的～
→ : 哪來的台灣企業跟中小企業
→ : 繼續幻想吧，加油，你們都對的～
→ : 然後呢 我家附近有家微型小吃店61F 12/10 01:37
→ : 你中午打電話去跟他說急單 要10個便當
→ : 你中午打電話去跟他說急單 要10個便當
推 : g8330330: 低薪 低消費 內需惡性循環63F 12/10 01:38
→ : 會理你才奇怪 正常的人不會因為急單去凹人好嗎64F 12/10 01:38
推 : 八卦版現在不是唯一真理=炮轟執政黨嗎 還談啥道理65F 12/10 01:43
→ : 反正罵凶一點大聲好像就對了
→ : 反正罵凶一點大聲好像就對了
→ : 樓上自介ㄅ？67F 12/10 01:48
→ : 自己這樣不代表別人跟你一樣
→ : 自己這樣不代表別人跟你一樣
→ : 以自己的想法看天下,全部老闆都一樣嗎？哈哈哈69F 12/10 01:49
→ : 樓上你懂ㄉ～☺70F 12/10 01:50
→ : 不需多說，這些人慢慢幻想就好
→ : 不需多說，這些人慢慢幻想就好
噓 : 死黨工72F 12/10 01:50
→ : 偶滾啦73F 12/10 01:50
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