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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-10-19 11:24:04
看板 home-sale
作者 iamsowei (蘇偉)
標題 Re: [閒聊] 北市餐飲業還有未來嗎？
時間 Sat Oct 19 02:00:01 2024

台北市店租貴，平價餐飲開不起來
加上台北年輕人口外移，嚴重高齡化
很多餐廳都開不太起來，老人很少外食

年輕人現在都移居到新北桃園
像是林口餐廳越開越多，麥當勞星巴克好幾間
一堆網紅網美餐廳都跑到林口開店

台北現在餐廳大概剩下高檔的，米其林那種開在飯店裡
然後一些連鎖餐飲集團，會開在百貨商場裡
一般街邊商圈很沒落了

消費習慣改變
新北桃園人會去逛信義區百貨、北車京站、華山三創、忠孝sogo商圈、松菸大巨蛋
頂多去西門町或中山站附近
這麼多地方更好逛的，誰想特地跑到公館
連台大學生都直接跑中山信義區了

台北人潮現在就是往百貨商場、西門中山聚集
其他地方商圈完全沒救

去台大公館那邊走一趟就知道
機能感覺比林口還差

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.34.224 (臺灣)
※ 作者: iamsowei 2024-10-19 02:00:01
※ 文章代碼(AID): #1d4g8ZnV (home-sale)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/home-sale/M.1729274403.A.C5F.html
※ 編輯: iamsowei (61.71.42.138 臺灣), 10/19/2024 02:30:20
推 Sam27: 就真的變老變舊了，但晚上可以在台大操場跑步還是很潮1F 10/19 03:09
※ 編輯: iamsowei (61.71.42.138 臺灣), 10/19/2024 04:23:46
推 fransiceyho: 林口居民暴增消費力又高 台北老公寓那種在地居民很2F 10/19 05:59
→ fransiceyho: 難撐起街邊商圈
→ fransiceyho: 除非像中山站這種能做出風格的商圈才能吸引外人來逛
推 piliwu: 外來人才不會去什麼中山那一帶，信義跟台北車站比較多，5F 10/19 06:37
→ piliwu: 華山也是沒去過，豆漿都比園區還吸引人
→ piliwu: 台北常被提到的特色商圈小店，很難吸引外地，那些店搬去
→ piliwu: 台中都很遜色
推 kensmile: 餐飲還是台北最有特色9F 10/19 07:34
→ kensmile: 美食多元，選擇性高，可以做出高單價的餐飲
→ kensmile: 捷運路網發達，人口外移，新北在地社區商圈崛起
→ kensmile: 平價消費這塊，台北商機有部分被新北取代
→ kensmile: 但整體台北消費總額還是成長
→ kensmile: A級商圈爆發力更強
→ kensmile: 信義，西門，中山，東區，還是維持成長
→ kensmile: 光是信義商圈百貨商場營業總額，即將到千億
→ kensmile: 磁吸效應明顯
→ kensmile: 台北101商場，面積才2萬多坪，去年營收就220億
→ kensmile: 人都往百貨商場去擠
→ kensmile: 至於台北街邊商圈，南京東西路，是少數沒受影響的
→ kensmile: 台北捷運人流，前10大車站，7個在台北，3個在新北
→ kensmile: 人潮往台北湧進，這種現象還是無法改變
推 rmna: 最好是外地人來台北不會去中山啦..吹台中吹過頭了23F 10/19 08:05
→ kensmile: 中山已經是台北捷運第四大站24F 10/19 08:07
→ kensmile: 每日進出平均94000人
→ kensmile: 餐飲業要賺大錢，還是要開在A級商圈，高翻桌率，那種營
→ kensmile: 收，很驚人
推 nthomas: 想太多 還是屌打其他縣市太多了28F 10/19 08:25
→ toto123: 中山區 是很熱門的 餐飲戰場29F 10/19 08:39
推 CoachKuester: 台中人不來中山站？呵呵呵呵30F 10/19 08:40
推 piliwu: 台北只有高價餐廳贏，一般餐廳輸非常大31F 10/19 09:09
→ piliwu: 約台北就沒人提議過要去什麼中山華山之類的地方，中正萬
→ piliwu: 華都比那一帶有特色很多
→ abyssa1: 中山站香港人日本人都一大堆耶….外來人不會去？34F 10/19 09:16
推 rmna: 講越多越難看XD35F 10/19 09:17
→ abyssa1: 中山是有特定風格市場定位 文青妹愛去 宅宅不會去36F 10/19 09:18
噓 frogdoes: 那個p什麼的別假裝雲台北人了好嗎37F 10/19 09:19
→ abyssa1: 就像妹子們不會約去光華商場一樣38F 10/19 09:20
推 keaneQQ: p大應該有點年紀了39F 10/19 09:22
推 kensmile: 一般餐廳到底定義是甚麼40F 10/19 09:25
推 piliwu: 你們沒看過台中中價位餐廳長什麼樣沒比較沒傷害41F 10/19 09:25
→ kensmile: 台北輸很大，真的是胡說八道42F 10/19 09:25
→ kensmile: 說來聽聽
→ kensmile: 台中我很熟悉
→ piliwu: 之前台北住大安區朋友來台中輕井澤文心南二店吃飯就嚇到45F 10/19 09:27
→ piliwu: 台北這種價位就是慘輸
→ piliwu: 只會去公益路不算熟台中我覺得那邊的店不值得去
→ kensmile: 難怪你就只能吃這種等級的48F 10/19 09:30
推 piliwu: 台北最近吃大三元就非常好吃確實台中沒有的店49F 10/19 09:31
→ kensmile: 它的牛肉就很普50F 10/19 09:31
推 suhhwanjen: 台中只是餐廳空間大，精緻度差很多，fine dining 選51F 10/19 09:31
→ suhhwanjen: 擇很少
→ kensmile: 不覺得有什麼cp值53F 10/19 09:32
→ piliwu: 米其林你天天吃喔笑死人台北我可能比你熟54F 10/19 09:32
→ piliwu: 一樣價格台北市是更差的食物更爛的店好嗎
→ kensmile: 台北好吃的鍋類太多了56F 10/19 09:32
→ kensmile: 800已經不是高價位
→ kensmile: 現在好料的，都1200以上
→ kensmile: 你的認知，跟我們有差
推 glenex: 重劃區租金才貴吧，新房連開一家臭豆腐都不可能了60F 10/19 09:34
推 piliwu: 十年前我就吃過橘色了啦61F 10/19 09:34
→ piliwu: 又不是天天吃整天fine dining
→ piliwu: 對你天天吃1200
→ kensmile: 西門町鍋類店面，就有80間以上64F 10/19 09:35
→ piliwu: 講出來有人會信嗎？65F 10/19 09:36
→ kensmile: 選擇性多66F 10/19 09:36
→ piliwu: 有很多都被屌打67F 10/19 09:36
→ kensmile: 自己胡說八道而已68F 10/19 09:37
→ kensmile: 沒根據
→ kensmile: 現在破千的火鍋，台北一堆，而且生意很好
→ kensmile: 你講的中價位，一分錢一分貨
→ kensmile: 食材好不到哪
→ kensmile: 要便宜吃錢都，還有259的
→ kensmile: 259，肉一大盤，還有甜湯，霜淇淋
推 askey: 連中山站現在情況都搞不清楚的說多懂台北75F 10/19 09:46
→ abyssa1: 沒關係不用起爭議 大家都可以覺得我家巷口屌打米其林76F 10/19 09:51
→ kensmile: 會把中價位火鍋拿來嘴，應該是不懂食材77F 10/19 09:52
推 Cookie: 年齡代溝? 中山站現連平日人都很多… 中山華山看年齡層吧78F 10/19 09:53
→ Cookie: (都台北人)1~2X歲中山 我朋友3X有小孩的說帶去華山看展
→ kensmile: 牛肉這種，一分錢一分貨，等級很多80F 10/19 09:53
→ kensmile: 中價位是能端甚麼牛肉
推 kensmile: CP值最高的，我覺得還是錢都
→ kensmile: 選肉多，羊肩肉，一大盤，才335
→ kensmile: 這種不是組合肉，已經算CP值高了

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