※ 本文為 bake088 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-01-30 09:33:41
看板 cookclub
作者 標題 [問題] 馬鈴薯的芽眼微發芽可吃嗎？
時間 Thu Aug 10 23:06:24 2017
http://imgur.com/a/GbaEC
如圖
![[圖]](https://i.imgur.com/dl6ZVdeh.jpg)
才剛買，洗完發現有一點點的冒綠芽
仔細看才看到
請問這可吃嗎？
謝謝
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推 : 老人家都會說切掉就好，不過保險起見我不會吃Xd1F 08/10 23:13
→ : 但是其實如果中毒吃了也不會死XD(別噓我哈哈
→ : 但是其實如果中毒吃了也不會死XD(別噓我哈哈
→ : 食藥署建議發芽了就不要食用3F 08/10 23:25
→ : 其實前面討論過，大賣場很多都發芽刮掉的。4F 08/10 23:47
推 : 一顆沒幾塊錢 不要為了一點小錢而冒身體健康的險5F 08/10 23:56
→ : 冏,剛從有機店買的耶,太大意了...6F 08/11 00:56
推 : 其實是不應該吃的，但我長大才發現我從小吃的馬鈴薯7F 08/11 02:10
→ : 我媽都是把芽眼挖掉照吃...
→ : 使我現在都有點心存僥倖（？）
→ : 我媽都是把芽眼挖掉照吃...
→ : 使我現在都有點心存僥倖（？）
推 : 之前好像看過討論說有機的馬鈴薯很容易發芽@@10F 08/11 06:33
噓 : 日經文？？11F 08/11 08:02
→ : 兩篇推文風向差好多12F 08/11 13:29
→ : 是不會立刻死，但是絕對會造成腎臟損傷，覺得腎臟強壯就13F 08/11 22:31
→ : 吃吧！芽眼有沒有挖過一看就知道，進口的是照輻射的啦！
→ : 不會發芽的進口大蒜也是，有些手鐲也會照光
→ : 吃吧！芽眼有沒有挖過一看就知道，進口的是照輻射的啦！
→ : 不會發芽的進口大蒜也是，有些手鐲也會照光
→ : 老人家 水果爛的，也是切掉爛的部分繼續吃16F 08/12 14:38
推 : 整顆馬鈴薯都有微量龍葵鹼 吃五顆才會中毒 你就挖乾淨安17F 08/13 01:03
→ : 心吃吧
→ : 心吃吧
推 : 我挖掉芽眼煮了吃過，會拉肚子19F 08/14 01:18
推 : 這種程度我會挖掉吃20F 08/16 18:00
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