※ 本文為 bake088 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-01-10 14:42:59
看板 cookclub
作者 標題 [問題] 龍窯灶
時間 Mon Jan 8 18:43:11 2018
多年前在台北麗水街一間中式餐廳「天罎」吃過用龍窯灶烹調的南瓜盅、紅蘋煨豬腳，幾
道料理滋味非常好。
龍窯灶是用陶土製成的橢圓形燉灶，用木炭在底部燒提供熱源。適合長時間燉煮食物。
現在想買回來家裡用，但是翻找網頁&FB他們好像已經結束營業了，電話也已經取消了QAQ
請問有人知道哪裡可以買得到這種烹調器具嗎？
長相這樣：
https://i.imgur.com/dzVhzeh.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/dzVhzehh.jpg)
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推 : 萬能的淘寶1F 01/08 19:21
推 : 這個東西叫komado，國外很好找，你只需要擔心運費而已2F 01/08 20:46
→ : 拼音應該是kamado才對喔3F 01/08 20:50
→ : 謝謝樓上各位 :D4F 01/08 22:04
推 : 謝謝指正5F 01/08 22:15
→ : 用慢燉鍋就好，在家裡用這個，找死率很高6F 01/08 23:38
→ : 有同樣的擔心 就是在家這樣燒炭是否會一氧化碳中毒XD7F 01/09 17:21
推 : 說不定原po家有庭院可以放啊，我家冬天還會生火爐燒水8F 01/09 20:53
→ : 烤地瓜也沒擔心過燃燒不全
→ : 烤地瓜也沒擔心過燃燒不全
推 : 我家有買一個，幾年前買的時候聽他們說已經沒有師傅要10F 01/10 13:50
→ : 做了，他們只能賣庫存的，你可以打電話到九禾曦實業問
→ : 問
→ : 做了，他們只能賣庫存的，你可以打電話到九禾曦實業問
→ : 問
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