※ 本文為 bake088 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-12-12 12:30:11
看板 Food
作者 標題 [食記] 臺北 邁泉豬排
時間 Sun Dec 10 20:45:30 2017
店名：邁泉豬排MAiSENとんかつまい泉
地址：台北市信義區松壽路9號6F (新光三越A9)
電話：(02)2722-2138
時間：11:00-21:30
一年前剛開幕和友人來訪中規中矩，今日抱著不踩雷的心情來訪，結果嚇到吃手手。
黑之匠 腰內豬排 NT750
https://i.imgur.com/hrcVQMu.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/hrcVQMuh.jpg)
連吃都沒吃，直接詢問服務生，光看切面乾柴就算了，還糊糊的。
20分鐘過後，補了一份新的。
https://i.imgur.com/KkuDAld.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/KkuDAld.jpg)
一樣悲劇，一樣乾柴。
外場送完餐也沒後續追蹤，連再反應的動力都沒有，餐點沒吃完就走了。
比照一下天母勝政豬排切面
https://i.imgur.com/m3OrMsT.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/m3OrMsT.jpg)
今天有花錢當盤子的感覺
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.224.132
※ 文章代碼(AID): #1QBInj_1 (Food)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1512909933.A.FC1.html
→ : 這樣750?!@@1F 12/10 21:26
沒錯，加服務費後825。※ 編輯: Howl7 (223.137.224.132), 12/10/2017 21:38:34
推 : 餐廳端這種東西出來都不會不好意思嗎2F 12/11 01:50
推 : 我要是日本人會氣到收回授權或代理3F 12/11 03:34
推 : 做法不一樣，靜岡是熟成，不敲不打，豬肉原型，邁泉敲爛後4F 12/11 04:20
→ : 整形
→ : 整形
推 : 實在太扯了 在東京吃很好吃 台灣竟然被搞成這樣…6F 12/11 05:19
→ : 怎麼品質那麼差7F 12/11 07:11
→ : 日本真的好吃多了，台灣人的品質管理一直都被日本屌打8F 12/11 08:51
推 : 沒有翻桌算有修養了！9F 12/11 10:39
昨天其實連甜點都還沒上桌就走了，然後外場還跟我們謝謝再度光臨，完全忘了有飯後甜點這部分。結帳時有打95折，以為是餐點問題給的折扣，結果原來是新光會員卡的優待..
.
回家才發現邁泉和牛角都同屬捷利餐飲，而牛角又是另一個故事了...以後捷利餐飲旗下
的餐廳，本人都不會列入考慮。
※ 編輯: Howl7 (219.85.105.209), 12/11/2017 14:14:49
推 : 這家真的很慘！沒吃過日本來的豬排可以搞成這樣～10F 12/11 14:32
推 : 太誇張11F 12/11 14:40
推 : 重做那份感覺品質更差耶12F 12/11 16:42
推 : 只好淚推福勝亭 便宜又大碗13F 12/11 20:16
推 : 核彈等級的雷啊14F 12/11 22:24
推 : 根本泥狀嬰兒食品拿來炸15F 12/11 22:57
過了一天還是有點不悅，再詳細說明一下用餐細節好了。昨天和女友兩人共點了兩份餐點，黑之匠 腰內豬排（100g）和里肌豬排（120g），里肌
豬排都已經吃完了腰內豬排還沒來，兩份餐點時間至少差20-25分鐘。
然後第二張圖啊，後來補上的那一份，這塊切面是挑選中間的那塊，也一樣完全沒動，右
邊的麵衣和肉整個分離，hen誇張。
※ 編輯: Howl7 (219.85.105.209), 12/11/2017 23:38:31
推 : 怎麼有點想聽牛角的故事XD16F 12/11 23:32
→ : 牛角不是全部都捷利的，加盟的才是。17F 12/12 09:56
推 : 哇靠 那個肉顏色是怎樣啦..18F 12/12 12:28
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