※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2024-08-21 21:24:24
看板 WomenTalk
作者 標題 [問題] 只有宜蘭有脆皮濃湯嗎
時間 Wed Aug 21 14:32:05 2024
以前在宜蘭讀大學很常去吃某間牛排店
因為他們家的脆皮濃湯的脆皮最好吃
會烤的微微焦焦的 稍微泡一下湯馬上吃很好吃
幾乎每次去吃都是為了脆皮濃湯
而不是為了吃牛排
後來回到台北發現台北的脆皮濃湯
好像都是酥皮濃湯
偶爾還會特地跑一趟宜蘭去吃脆皮濃湯
去其他縣市也不會特地去牛排館吃
所以想問一下其他縣市的人當地牛排館的濃湯
是脆皮還是酥皮
是只有宜蘭有脆皮濃湯嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.95.98 (臺灣)
※ 作者: linamumu 2024-08-21 14:32:05
※ 文章代碼(AID): #1cnOddAz (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1724221927.A.2BD.html
→ : 我家牛扒1F 114.38.88.134 台灣 08/21 14:36
這間是酥皮的推 : 來來牛排?2F 45.133.180.222 巴西 08/21 14:38
宜蘭來來是脆皮的推 : 挪亞方舟3F 114.136.134.223 台灣 08/21 14:42
我剛剛查這間是脆皮沒錯 不過看照片好像沒有很焦脆→ : 酥皮跟脆皮差在哪？4F 118.232.66.139 台灣 08/21 14:44
脆皮的表面那層會脆脆的不是酥皮軟軟的※ 編輯: linamumu (101.10.95.98 臺灣), 08/21/2024 14:46:44
→ : 哪一家?5F 114.37.30.54 台灣 08/21 14:45
是問宜蘭我吃哪一家嗎夜市內我都吃牛小妹或橋下那家
外面是吃隨緣 這間脆皮很脆
※ 編輯: linamumu (101.10.95.98 臺灣), 08/21/2024 14:47:57
※ 編輯: linamumu (101.10.95.98 臺灣), 08/21/2024 14:48:24
推 : 永和 阿里6F 101.10.17.215 台灣 08/21 15:15
推 : 霞飛譯義大利麵有 非常好吃7F 59.124.86.31 台灣 08/21 15:27
真的太感謝兩位了這兩間的脆皮都符合我的需求
有空來去吃吃
→ : 宜蘭真的酥皮脆皮幾乎到處都有8F 42.72.122.47 台灣 08/21 15:33
→ : 工作離開之後現在到處都找不到有酥
→ : 皮脆皮濃湯的牛排館
對吧 我畢業以後才發現台北沒有→ : 工作離開之後現在到處都找不到有酥
→ : 皮脆皮濃湯的牛排館
推 : 還真的沒有聽過脆皮濃湯，已收入口11F 49.216.135.61 台灣 08/21 16:04
→ : 袋名單有機會來去吃看看
→ : 袋名單有機會來去吃看看
推 : 如果說螺旋狀皮的話，萬年大樓吃過13F 49.216.185.63 台灣 08/21 16:07
推 : 三星益得食品，螺旋脆皮14F 1.162.223.66 台灣 08/21 16:18
好強對就是他那個螺旋脆皮可是我家小烤箱不知道烤出來脆不脆
推 : 宜蘭旅遊業配文？15F 39.12.33.186 台灣 08/21 16:27
我是宜蘭縣政府的人嗎推 : 樹林 正義魔人。之前我讀宜大也是16F 111.251.94.87 台灣 08/21 16:35
我看圖片好像也是酥皮 還是近期有改版→ : 有喝過酥皮或是脆皮17F 111.251.94.87 台灣 08/21 16:35
推 : 沒吃過脆皮的耶 好特別18F 118.166.30.234 台灣 08/21 16:49
有去宜蘭務必試試看或前面幾樓有人提供餐廳跟自己買回家烤
跟酥皮完全不同風味
推 : 牛小妹真的很好吃19F 180.217.22.27 台灣 08/21 17:10
身邊很多宜蘭在地人都會推薦這間※ 編輯: linamumu (101.10.92.238 臺灣), 08/21/2024 17:19:58
推 : 不喜歡脆皮 味道感覺很不一樣QQ20F 118.150.84.160 台灣 08/21 17:44
推 : 台北有 稍微貴一點的牛排店和義大21F 101.10.70.94 台灣 08/21 17:56
→ : 利麵有
→ : 你說的脆皮是螺旋紋對吧
→ : 平價牛排館基本上沒有
→ : 利麵有
→ : 你說的脆皮是螺旋紋對吧
→ : 平價牛排館基本上沒有
→ : 我家外面的牛排館是脆皮，泡湯超好25F 106.64.128.164 台灣 08/21 18:21
→ : 吃。
→ : 吃。
推 : 瀧厚那種？27F 114.25.140.207 台灣 08/21 18:31
推 : 板橋 霸子牛排28F 223.140.135.88 台灣 08/21 18:47
![[圖]](https://imgur.disp.cc/40/V20J2PL.jpeg)
推 : 中和 大功32F 223.137.171.2 台灣 08/21 19:06
推 : 礁溪襄聚33F 101.10.0.68 台灣 08/21 19:21
推 : 不一樣嗎？脆皮濃湯長怎樣？34F 42.79.140.7 台灣 08/21 20:22
推 : 隨緣除了脆皮雞腿排也滿好吃的35F 114.32.69.235 台灣 08/21 20:54
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