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作者 標題 [新聞] 北醫：國人體內塑化劑濃度 高歐美7倍
時間 Fri Jun 7 06:03:34 2024
新聞標題：北醫：國人體內塑化劑濃度 高歐美7倍
新聞內容：
國衛院與台北醫學大學營養學院食品安全學系合作研究發現，國人體內塑化劑濃度含量高
於許多先進國家二到七倍，食安專家表示，外食族應避免使用塑膠袋或紙碗裝熱湯，食物
應去除包裹的保鮮膜再微波，避免暴露在過多的塑化劑環境中。
於許多先進國家二到七倍，食安專家表示，外食族應避免使用塑膠袋或紙碗裝熱湯，食物
應去除包裹的保鮮膜再微波，避免暴露在過多的塑化劑環境中。
台北醫學大學食品安全系副教授廖凱威說，二○一一年國內發生塑化劑事件後，政府加強
稽查食品添加物，該研究於二○一三至二○一六年，共蒐集年齡介於七至九十七歲全年齡
的二千位民眾尿液，分析其中鄰苯二甲酸酯類塑化劑代謝物濃度。
稽查食品添加物，該研究於二○一三至二○一六年，共蒐集年齡介於七至九十七歲全年齡
的二千位民眾尿液，分析其中鄰苯二甲酸酯類塑化劑代謝物濃度。
研究發現，塑化劑代謝物濃度高於許多其他先進國家，其中鄰苯二甲酸酯類塑化劑DEHP，
部分代謝物濃度甚至是美國、加拿大、德國的二到七倍。
廖凱威說，食安風險不只病原菌與急性毒，還包括塑化劑等內分泌干擾物質（EDCs），又
稱為「環境荷爾蒙」，容易影響性荷爾蒙、甲狀腺素、胰島素等正常荷爾蒙作用，尤其是
對生殖系統方面，例如降低睪丸功能、干擾月經周期、影響兒童生長發育、增加不孕與癌
症風險。
稱為「環境荷爾蒙」，容易影響性荷爾蒙、甲狀腺素、胰島素等正常荷爾蒙作用，尤其是
對生殖系統方面，例如降低睪丸功能、干擾月經周期、影響兒童生長發育、增加不孕與癌
症風險。
塑化劑代謝所需時間不長、只要幾天，而與國衛院合作調查數據顯示，民眾日常暴露於塑
化劑的情形非常普遍，如不沾鍋塗層磨損卻捨不得換，或經常使用塑膠袋和紙碗裝熱湯、
食物包裹保鮮膜微波等。
化劑的情形非常普遍，如不沾鍋塗層磨損卻捨不得換，或經常使用塑膠袋和紙碗裝熱湯、
食物包裹保鮮膜微波等。
紙類免洗餐具大部分都是複合材質，通常在紙漿外層加上防水、防油的塑膠膜及螢光增白
劑等，這些外帶紙盒暗藏內分泌危機，食物溫度愈高，塑膠釋放有害物質的風險就愈高，
建議民眾減少使用。
劑等，這些外帶紙盒暗藏內分泌危機，食物溫度愈高，塑膠釋放有害物質的風險就愈高，
建議民眾減少使用。
台北醫學大學營養學院院長謝榮鴻表示，全球有十分之一人口因食品汙染而罹病，而有超
過二百種疾病是食物汙染所引起、有百分之四十的食因性疾病（食物中毒）發生在五歲以
下兒童，可見食物汙染問題嚴重，但除了感染物、微生物、農藥外，民眾更應該重視內分
泌干擾物質。
過二百種疾病是食物汙染所引起、有百分之四十的食因性疾病（食物中毒）發生在五歲以
下兒童，可見食物汙染問題嚴重，但除了感染物、微生物、農藥外，民眾更應該重視內分
泌干擾物質。
今天是「世界食品安全日」，如何減少暴露內分泌干擾物質？北醫大食安中心副主任蕭伊
倫說，平時不使用有損傷的美耐皿餐具及不沾鍋塗層接觸食物，並減少使用低密度聚乙烯
（LDPE）材質餐具盛裝熱食，也建議民眾自備環保餐具，正確使用與食材接觸的容器與廚
具、減少環境負荷。
倫說，平時不使用有損傷的美耐皿餐具及不沾鍋塗層接觸食物，並減少使用低密度聚乙烯
（LDPE）材質餐具盛裝熱食，也建議民眾自備環保餐具，正確使用與食材接觸的容器與廚
具、減少環境負荷。
新聞連結：
https://udn.com/news/story/7266/8015397?from=udn_ch2_menu_v2_main_cate
![[圖]](https://img.disp.cc/t/o/pgw.udn.com.tw_gw_phe3644314d9785a3db976e84089de3e0d.jpg)
心得：
有聽說現在小孩月經來的更早了,環境荷爾蒙因素搭配超量的塑化劑殘留,
整體食品安全應該要通盤檢討才是
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.58.225 (臺灣)
※ 作者: yokann 2024-06-07 06:03:34
※ 文章代碼(AID): #1cOZ8vxj (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1717711417.A.EED.html
→ : 很久沒吃小吃攤了 我每次看小吃攤1F 114.43.64.154 台灣 06/07 06:24
→ : 將熱湯一大勺一大勺舀進塑膠袋裡我
→ : 就呵呵笑
→ : 將熱湯一大勺一大勺舀進塑膠袋裡我
→ : 就呵呵笑
推 : 我都買瓶裝水喝 瑟瑟發抖中4F 111.251.193.82 台灣 06/07 06:36
推 : 屁，以前年代還不是熱湯倒塑膠袋，5F 101.136.233.144 台灣 06/07 06:50
→ : 生育率還不是嚇嚇叫
→ : 政府要減塑大可不必作文章，去抓亂
→ : 丟垃圾對地球才比較有幫助
→ : 生育率還不是嚇嚇叫
→ : 政府要減塑大可不必作文章，去抓亂
→ : 丟垃圾對地球才比較有幫助
推 : 塑膠袋裝飯糰9F 39.9.103.130 台灣 06/07 07:43
推 : 台灣人真健忘 當時的塑化劑事件都10F 180.217.119.20 台灣 06/07 07:59
→ : 忘了
→ : 忘了
→ : 裝熱湯就算了頂多100度，更多的是盤12F 36.239.51.186 台灣 06/07 08:05
→ : 子套塑膠袋裝炸物
→ : 台灣外食比例高，體內塑化劑濃度比
→ : 歐美高，非常合理
→ : 子套塑膠袋裝炸物
→ : 台灣外食比例高，體內塑化劑濃度比
→ : 歐美高，非常合理
推 : 禁止餐廳提供塑膠餐具很難嗎16F 103.113.204.50 紐西蘭 06/07 08:10
推 : 這如果真的重視 就把規定訂好 派人17F 59.127.45.14 台灣 06/07 08:10
→ : 抽抓就好了 就像超速 不讓行人 違
→ : 停之類的政府就不想抓 怕影響選票
→ : 只好犧牲人民
→ : 抽抓就好了 就像超速 不讓行人 違
→ : 停之類的政府就不想抓 怕影響選票
→ : 只好犧牲人民
→ : 禁止塑膠餐具不難，只是又會漲一波21F 36.239.51.186 台灣 06/07 08:11
→ : 不意外啊台灣人洗腎率世界第122F 42.70.149.142 台灣 06/07 08:12
推 : 蝸牛壽司蝸牛火鍋，放心辣就算提供23F 101.136.187.45 台灣 06/07 08:13
→ : 重複使用餐具，呆丸生意人尿性還是
→ : 隨便沖一沖了事
→ : 生意人翻桌率大於一切，賺你餐具錢
→ : 是笑死誰
→ : 重複使用餐具，呆丸生意人尿性還是
→ : 隨便沖一沖了事
→ : 生意人翻桌率大於一切，賺你餐具錢
→ : 是笑死誰
→ : 說到這 我一直覺得台男跟韓男比小G28F 114.43.64.154 台灣 06/07 08:24
→ : G是因為塑化劑 ㄛ剛順手查了下 台
→ : 男已經輸韓男了 以後不要再笑韓男了
→ : 現在的年輕父母會比較注意這個 看
→ : 看以後台男能不能變大一點吧
→ : G是因為塑化劑 ㄛ剛順手查了下 台
→ : 男已經輸韓男了 以後不要再笑韓男了
→ : 現在的年輕父母會比較注意這個 看
→ : 看以後台男能不能變大一點吧
噓 : 所以政府要立法管制嗎？全台灣小吃33F 27.242.226.63 台灣 06/07 08:36
→ : 都用紙碗&塑膠袋，要怎麼避免？
→ : 都用紙碗&塑膠袋，要怎麼避免？
→ : 有政府好安心35F 42.77.229.76 台灣 06/07 08:48
噓 : 小雞雞哈哈36F 161.51.73.138 荷蘭 06/07 08:57
推 : 文中不是有說自帶餐盒是解決方法之37F 220.137.207.242 台灣 06/07 09:05
→ : 一
→ : 一
噓 : 現在文獻都不用附出處了對吧39F 1.200.241.84 台灣 06/07 09:07
→ testutw …
推 : 用玻璃盒裝和微波加熱是最安全，也41F 223.137.2.250 台灣 06/07 09:09
→ : 得減少外食
→ : 得減少外食
推 : 塑膠袋麵、湯43F 111.83.24.197 台灣 06/07 09:24
推 : 湯麵外帶也都用塑膠 塑化劑高不意外44F 39.9.103.130 台灣 06/07 09:27
推 : 莫忘運動飲料參塑化劑，珍珠加順丁45F 42.72.59.135 台灣 06/07 09:33
→ : 烯二酸，各種沒抓到的食品添加物，
→ : 就算你用玻璃裝還是吃下肚啦
→ : 烯二酸，各種沒抓到的食品添加物，
→ : 就算你用玻璃裝還是吃下肚啦
→ : 意外嗎 現在還看得到用塑膠袋裝麵線48F 1.200.150.40 台灣 06/07 10:02
→ : 糊還直接喝的
→ : 不用禁止啊 會在意的人早就改自備餐
→ : 盒
→ : 糊還直接喝的
→ : 不用禁止啊 會在意的人早就改自備餐
→ : 盒
推 : 雞雞小的人易怒啊 所以路上一堆路怒52F 220.138.46.86 台灣 06/07 10:13
→ : 駕駛
→ : 駕駛
推 : 我現在要出征我現在要出征54F 27.247.225.166 台灣 06/07 10:24
推 : 便當盒紙盒紙碗都一樣有塑膠膜啦55F 122.118.144.102 台灣 06/07 10:30
→ : 大家真的以為只有塑膠袋才有塑化劑
→ : 嗎XD
→ : 任何外食都一樣 怕死請自備餐盒杯
→ : 子
→ : 大家真的以為只有塑膠袋才有塑化劑
→ : 嗎XD
→ : 任何外食都一樣 怕死請自備餐盒杯
→ : 子
推 : 當我塑膠？嗯 真的是塑膠60F 1.200.187.60 台灣 06/07 10:46
→ : 外帶包裝就是避免不了61F 106.107.240.26 台灣 06/07 11:04
推 : 很意外嗎？看我gg那麼小我早就知道62F 123.110.110.111 台灣 06/07 11:10
→ : 了啊。
→ : 了啊。
→ : 難怪 平均只有10公分64F 223.138.189.12 台灣 06/07 11:22
→ : 難怪台女愛洋腸65F 223.136.5.66 台灣 06/07 11:27
推 : 裝炸物的紙袋+1。紙袋內層都是塑膠66F 42.72.70.102 台灣 06/07 11:35
→ : 膜啦。
→ : 便當盒的內層都是塑膠膜啦
→ : 滿滿的塑膠顆粒
→ : 膜啦。
→ : 便當盒的內層都是塑膠膜啦
→ : 滿滿的塑膠顆粒
→ : 推文中一定有小雞雞在反駁70F 101.9.193.134 台灣 06/07 11:45
推 : 無感了，連紙盒都會中71F 114.136.166.56 台灣 06/07 12:02
推 : 當台灣人塑膠是不是？72F 111.254.211.137 台灣 06/07 12:03
推 : 北歐是生活。台灣是工廠73F 114.136.73.49 台灣 06/07 12:18
→ : 好驚訝才7倍74F 114.26.208.235 台灣 06/07 12:19
推 : 台男果然小雞雞 世界最慘75F 223.137.204.27 台灣 06/07 12:21
推 : 有政府會做事76F 42.70.73.75 台灣 06/07 12:28
噓 : 紅明顯：外食77F 101.139.4.0 台灣 06/07 12:30
推 : 再放屁嘛 美國人使用一次性餐具比我78F 27.53.178.93 台灣 06/07 12:59
→ : 們多太多 完全就是政府沒在把關
→ : 們多太多 完全就是政府沒在把關
推 : 小雞雞80F 101.9.201.238 台灣 06/07 13:06
推 : 好了啦立法全面靜止，免得又有人瞧81F 101.9.201.74 台灣 06/07 13:10
→ : 不起呵呵
→ : 不起呵呵
推 : 隨便啦這破生育率 影響也不大83F 211.21.201.97 台灣 06/07 13:22
推 : 某個縣市不是還很自豪，他們喝粥都84F 111.83.113.208 台灣 06/07 13:33
→ : 是拉袋子就著嘴喝
→ : 是拉袋子就著嘴喝
→ : 謝謝民進黨86F 126.34.57.59 日本 06/07 13:51
→ : 洗腎第一87F 27.52.230.48 台灣 06/07 14:08
→ : 沒有人躲的到88F 1.174.124.4 台灣 06/07 14:21
推 : 美國的有些外帶紙盒是真的沒有塑膠89F 73.231.150.238 美國 06/07 14:32
→ : 層，食物會黏在上面很難用就是
→ : 層，食物會黏在上面很難用就是
推 : 最好自備容器 或是拿到後馬上裝到自91F 49.216.190.59 台灣 06/07 15:01
→ : 己的容器內 不要一直放紙盒 紙袋裡
→ : 面
→ : 己的容器內 不要一直放紙盒 紙袋裡
→ : 面
推 : 好好笑 台灣巨嬰連這個都要政府管94F 223.136.77.138 台灣 06/07 15:10
→ : 怎麼不叫政府幫你把屎把尿
→ : 怎麼不叫政府幫你把屎把尿
推 : 一堆人在那邊說外食比較便宜這就是96F 61.223.104.157 台灣 06/07 16:49
→ : 外食的苦果，劣質油劣質米農藥蔬菜
→ : ，短期吃還可以長期吃對身體真的不
→ : 好
→ : 外食的苦果，劣質油劣質米農藥蔬菜
→ : ，短期吃還可以長期吃對身體真的不
→ : 好
→ : 要變塑膠人了100F 27.52.132.142 台灣 06/07 16:51
推 : 台灣古早的塑料製品耐熱更差101F 27.242.36.240 台灣 06/07 17:45
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