※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2023-03-13 20:06:27
看板 WomenTalk
作者 標題 Re: [討論] 一家三口伙食費？
時間 Sun Mar 12 11:02:18 2023
※ 引述《SunSky0126 (昊)》之銘言：
: 認真討論
: 你家三個人或你認為一家三口伙食費該多少啊？
: 我看到有人分享有小孩或有人食量大要3萬，因為一餐要有能吃飽的2青菜2主菜和營養不可
: 少多的水果
: 我們家好像20000，主要是用飯和豆腐豆乾補充的，最重要的是要有湯！
如果你是認真的話，
我閒著沒事也認真點回你好了。
我家三個成人，加一個便當隔天上班吃，都吃得不錯
而且九成都自煮，估計過費用是…25k！就自己煮而言比一般人高。
因為我家的標準是這樣：
台灣米加1/3黑米
一主菜（肉，如炸豬排或三杯雞）
2-3菜（2蔬菜，或2蔬菜一副菜…有豆腐或肉絲或蛋的副菜）
一海產，如蛤蜊、魚、蝦等
湯也不會亂煮，可能便宜如蘿蔔湯，也可能很好的如香菇雞、四神湯、麻油雞
具體給你這幾天我們菜色：
1.一盤鹹水雞（買的），炸豬排
2.炒白菜有香菇和豆皮、炒菠菜
3.可能有豆腐豆乾或煎蛋
4.煎鮭魚或蒸鱸魚
5.番茄豆腐湯、四神湯、鮮魚味噌湯
6.冰箱裏面的泡菜開胃
我媽很會煮，我也有學到不少～
然後坦白說啊
我看別人家po網那菜色，我常在想…什麼？這樣值得放出來？在我家這樣是差的耶 什麼冷凍雞塊也算菜？
不好意思因為…
因為我家真的吃很好
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.48.227 (臺灣)
※ 作者: bbman77 2023-03-12 11:02:18
※ 文章代碼(AID): #1a3K2yHZ (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1678590140.A.463.html
推 : 你確定25K是一天三餐的價錢? 早中晚都有嗎?1F 03/12 11:04
→ : 3個人吃3餐一個月30天 你們家花25K?
→ : 3個人吃3餐一個月30天 你們家花25K?
→ : 對呀怎麼啦？早餐不一定用買的，煎冰箱的蔥抓餅配咖啡3F 03/12 11:04
→ : 一天買菜錢800買傳統市場沒那麼貴的
→ : 中餐我爸媽通常熱前一晚的菜吃，而我吃便當，很少真的煮
→ : ，煮也頂多一兩樣
→ : 一天三餐你以為要買三份菜煮三次嗎 哈哈
→ : 一天買菜錢800買傳統市場沒那麼貴的
→ : 中餐我爸媽通常熱前一晚的菜吃，而我吃便當，很少真的煮
→ : ，煮也頂多一兩樣
→ : 一天三餐你以為要買三份菜煮三次嗎 哈哈
推 : Yes 重點 就是熱前一天的菜吃 不是吃新的8F 03/12 11:08
→ : 這樣花太多 應該三個人一個月只花一萬就好^_^
→ : 這樣花太多 應該三個人一個月只花一萬就好^_^
推 : 樓上笑死 三隻狗一個月都遠超過一萬10F 03/12 11:14
→ : 就算中午要再煮也可以啊，前一晚的份量減少，中午再煮一11F 03/12 11:18
→ : 次也不增加材料費啊呵呵 浪費力氣而言
→ : 次也不增加材料費啊呵呵 浪費力氣而言
這個我再強調一次喔...
煮比較多次並不代表會多花錢，真的。
比如說前一天就買兩塊豆腐，前一晚煮一大盤麻婆豆腐，
跟 前一晚上煮一小盤，隔天再煮一小盤比起來，
疑 好奇妙喔，成本都沒增加，只是花了點瓦斯跟力氣
一樣的道理，一次煮一整條一鍋蘿蔔湯，跟分兩次煮完一條，
哇，煮兩次不會變貴耶~~~
所以不要用奇怪的想法拘束你的腦袋...
至於某些人號稱從不吃反覆加熱的東西，那是個人自由囉~~
※ 編輯: bbman77 (1.200.70.162 臺灣), 03/12/2023 11:45:25
推 : 自己煮會想用好點的食材 通常會花更多錢XD13F 03/12 11:49
推 : 你媽很累真的==14F 03/12 11:50
→ : 她真的那麼累就不會煮這麼多年了 何況有些菜可以直接買15F 03/12 11:52
→ : 一盤紅燒肉花150直接買 就完全不花力氣 看智慧
→ : 滷一鍋豬腳吃三天 也只要花一次力
→ : 一盤紅燒肉花150直接買 就完全不花力氣 看智慧
→ : 滷一鍋豬腳吃三天 也只要花一次力
推 : 不然你自己煮煮看阿，下班回家2主菜2配菜1湯18F 03/12 11:53
→ : 站著說話不腰疼呵呵
→ : 站著說話不腰疼呵呵
→ : 我假日都幫煮欸呵呵 而且我老媽退休多少年了20F 03/12 11:55
→ : 退休不用花力氣上班不是常識嗎？
→ : 退休不用花力氣上班不是常識嗎？
推 : 你說她煮很多年，那之前還在上班事都沒煮嗎？22F 03/12 11:56
→ : 在上班的時候我奶奶煮 她偶爾 然後那時候我爸比較有幫忙23F 03/12 11:59
推 : 其實一兩樣用買的 自己住一兩樣這樣比較輕鬆24F 03/12 12:01
→ : *煮 不然買一些半成品也可
→ : *煮 不然買一些半成品也可
是的，三不五時會有買的現成菜，如：雞捲、涼拌菜、甜不辣
有的直接吃，有的烤箱、微波熱一下就行
然後如果不介意加熱剩菜，中午可能就像：
把冰箱的飯、白菜、香腸、咖哩...全拿出來，放在大鍋一起蒸
蒸十分鐘後就是一餐囉，不花力氣的。
有時候天熱不想吃，煮一鍋鹹粥、開兩個罐頭、煎個蛋也是吃得很開心
吃四菜五菜並不代表全部都自己煮或當天煮的
※ 編輯: bbman77 (1.200.70.162 臺灣), 03/12/2023 12:19:28
推 : 對阿 應該滿多煮的都是這樣 也比較有變化26F 03/12 12:25
推 : 之前兩個人，平時煮一餐週末兩餐其他外食，一個月大概27F 03/12 12:37
→ : 15k
→ : 15k
推 : 那是妳媽很閒啊 正常上班族下班沒人會煮29F 03/12 12:44
→ : 而且妳這個25k的支出完全沒考慮到人力成本
→ : 而且妳這個25k的支出完全沒考慮到人力成本
推 : 原波媽媽真的很會煮又有智慧配的菜也很好很均衡，同意自己31F 03/12 12:55
→ : 煮會省的話真的沒比較貴,也可控制質量,當然時間氣力也是
→ : 成本,不過健康也是很貴的對嗎
→ : 煮會省的話真的沒比較貴,也可控制質量,當然時間氣力也是
→ : 成本,不過健康也是很貴的對嗎
→ : 為什麼討論伙食費要討論人力成本？34F 03/12 13:01
→ : 媽媽愛煮也有人有意見…35F 03/12 13:04
→ : 有些媽媽就愛煮啊 自己煮健康為小孩好也不行
→ : 有些媽媽就愛煮啊 自己煮健康為小孩好也不行
推 : 煮飯很累欸，這真的站著說話不腰疼...而且這樣的菜37F 03/12 13:04
推 : 新鮮的食材本來就不便宜38F 03/12 13:04
推 : 色跟價格一定是每天上傳統市場挑新鮮的才有辦法，在39F 03/12 13:07
→ : 那邊擠來擠去提一堆東西超累的！你該驕傲的不是菜色
→ : 多好而是媽媽多認真多辛苦。
→ : 為什麼伙食費不能討論人力成本，很多錢都是人省下來
→ : 的
→ : 那邊擠來擠去提一堆東西超累的！你該驕傲的不是菜色
→ : 多好而是媽媽多認真多辛苦。
→ : 為什麼伙食費不能討論人力成本，很多錢都是人省下來
→ : 的
推 : 煮很多年跟煮飯累又不衝突…44F 03/12 13:29
推 : 很多菜都有簡單的煮法，像煮湯可以大骨熬一個小時弄湯45F 03/12 14:35
→ : 頭，也可以高湯粉倒一包丟個乾海帶味增攪一攪10分鐘搞
→ : 定，最麻煩就是洗洗切切備料洗鍋子，不想弄就是買個沖
→ : 一沖丟下去煮就可以的食材。食材一個禮拜買一次就好啦
→ : ，夠新鮮保存方法好，葉菜放一個禮拜，根莖類放兩個禮
→ : 拜都沒問題，肉類真空包裝後冷凍，放兩個月以上煮起來
→ : 都還正常。
→ : 事情都有節省成本人力跟時間的做法，硬要搞到最頂再來
→ : 唉，逼死自己也逼死吃的人何苦。
→ : 頭，也可以高湯粉倒一包丟個乾海帶味增攪一攪10分鐘搞
→ : 定，最麻煩就是洗洗切切備料洗鍋子，不想弄就是買個沖
→ : 一沖丟下去煮就可以的食材。食材一個禮拜買一次就好啦
→ : ，夠新鮮保存方法好，葉菜放一個禮拜，根莖類放兩個禮
→ : 拜都沒問題，肉類真空包裝後冷凍，放兩個月以上煮起來
→ : 都還正常。
→ : 事情都有節省成本人力跟時間的做法，硬要搞到最頂再來
→ : 唉，逼死自己也逼死吃的人何苦。
→ : 原PO是幸福的小孩，有媽媽煮菜給你吃讓你上網炫耀54F 03/12 15:28
→ : 你媽媽煮的又不是你煮的。55F 03/12 16:38
推 : 兩個人光刷卡能計算的都2.3萬56F 03/12 16:49
推 : 3人30天每天兩餐算，每餐1人大約140元，對嗎？57F 03/12 16:54
噓 : 我推自炊多人伙食費用可以降低。58F 03/12 16:56
→ : 我也會自己煮可是真的沒辦法天天三餐。原ok應該好好感謝媽
→ : 媽的愛和努力，不用上來和其他人爭省多少菜色又如何。
→ : 我也會自己煮可是真的沒辦法天天三餐。原ok應該好好感謝媽
→ : 媽的愛和努力，不用上來和其他人爭省多少菜色又如何。
推 : 不就家常菜一直吃很好61F 03/12 18:07
推 : 佩可家吃很差也不會到處嘴62F 03/12 18:29
噓 : 重複熱菜很傷身欸 隔夜菜不吃比較好 應該說隔餐也不吃63F 03/12 19:13
噓 : 沒錢就去跑外送 不要裝模作樣64F 03/12 20:08
吃剩菜、蔬菜重新加熱會致癌？頂尖醫學期刊評審林慶順破解謠言｜健康2.0
![[圖]]()
2017年2月，在電視上看到一則新聞，標題是「這些年菜回鍋變質吃多好傷身」，讓我非常詫異，並不是因為它報導了什麼了不起的新聞，而是因為該報導是已經快40年的老掉牙，而這個老掉牙的東西，是早已被推翻的錯誤資訊，我把第一段拷貝如下：
示意圖／TVBS
年節假期結束，但是冰箱裡面是不是還有好多年菜 ...
![[圖]](https://cc.tvbs.com.tw/img/program/_data/i/upload/2019/08/30/20190830145337-2e28b2e9-me.jpg)
示意圖／TVBS
年節假期結束，但是冰箱裡面是不是還有好多年菜 ...
推 : 樓上的網址才好笑吧？內容有什麼意義嗎？廢話連篇67F 03/13 07:29
→ : 樓上那篇連結文章就沒有證明是錯的啊68F 03/13 11:24
→ : 看完那篇文章就覺得是錯的話 也太好被洗腦了
→ : 看完那篇文章就覺得是錯的話 也太好被洗腦了
推 : 10000比較正常,而且可以吃很澎湃了70F 03/13 11:51
推 : 我有上班，八半到五半，週一煮到週五，我煮，老公洗71F 03/13 12:03
→ : 碗，我覺得這樣配合比較不累，通常覺得累，應該是一
→ : 個人煮加洗。我是煮完的鍋子也是老公負責洗
→ : 碗，我覺得這樣配合比較不累，通常覺得累，應該是一
→ : 個人煮加洗。我是煮完的鍋子也是老公負責洗
噓 : 這樣叫吃很好你標準還真高…74F 03/13 16:12
噓 : 我以為吃很好至少和牛/龍蝦/干貝/土魠/青甘/美國pr75F 03/13 18:10
→ : ime 牛肉取其
→ : 二吧 雞湯算好喔
→ : ime 牛肉取其
→ : 二吧 雞湯算好喔
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