※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-06-09 18:45:31
看板 WomenTalk
作者 標題 [閒聊] 水餃醬汁
時間 Tue Jun 9 14:29:36 2020
以前吃水餃時
只會沾一般的醬油
後來嘗試蒜末 辣椒 豆瓣也很好吃
大家吃水餃會沾醬汁嗎?
或是自己特製調配的獨家醬汁?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.100.37.241 (日本)
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推 : 不沾阿1F 06/09 14:29
→ : 原味才棒
→ : 沾了才好吃的水餃超爛
※ 編輯: irumina (219.100.37.241 日本), 06/09/2020 14:32:55→ : 原味才棒
→ : 沾了才好吃的水餃超爛
推 : 沙茶+東泉辣椒醬一比一4F 06/09 14:38
推 : 醬油醋辣椒香油5F 06/09 14:41
推 : 加香油也很讚~6F 06/09 14:48
→ : 不沾+17F 06/09 14:49
推 : 醋8F 06/09 14:49
推 : 不沾+1 水餃熱量超高 再沾就爆婊了9F 06/09 14:56
→ : 錶==
→ : 錶==
→ : 醋 薑絲11F 06/09 14:57
推 : 醋12F 06/09 14:57
推 : 要沾的話醬油 但大部分水餃味道已經很夠了 沾了會太鹹13F 06/09 14:57
→ : 醬汁又不是沾鹹的，是為了增添風味，畫龍點睛14F 06/09 15:00
推 : 市售醬油你要當濃縮液來看，做醬汁一定要兌水或味琳稀釋15F 06/09 15:00
→ : 蒜蓉一定要泡在醬油裡一陣子讓味道揮發，不然不香
→ : 蒜蓉一定要泡在醬油裡一陣子讓味道揮發，不然不香
推 : 醋 + 醬油17F 06/09 15:11
→ : 好吃的水餃不沾也超好吃18F 06/09 15:13
推 : 不沾19F 06/09 15:14
推 : 醋+醬油最開胃20F 06/09 15:31
→ : 蒜頭 沙茶醬 醬油 辣椒21F 06/09 15:46
推 : 醬油+黑醋+香油+蒜=絕配22F 06/09 15:49
→ : 快記不住了，誰來幫忙寫一張物品合成表(誤)23F 06/09 15:55
→ : 加一點烏醋就好了24F 06/09 15:59
→ : 白醋也可以 白醋的酸味比較高
→ : 要重口味的話 蒜蓉醬油也不錯 還有辣油
→ : 吃一顆水餃配一顆大蒜是基本
→ : 白醋也可以 白醋的酸味比較高
→ : 要重口味的話 蒜蓉醬油也不錯 還有辣油
→ : 吃一顆水餃配一顆大蒜是基本
→ : 不加醋的都是邪魔外道28F 06/09 16:06
→ : 醬油 醋 辣油 蒜末29F 06/09 16:06
→ : 看心情 有時候不沾30F 06/09 16:07
→ : 嘔嘔嘔嘔嘔31F 06/09 16:22
推 : 烏醋 讚！32F 06/09 17:01
推 : 香油 辣油 白醋 醬油33F 06/09 17:03
推 : 喜歡吃冷掉之後原味34F 06/09 17:06
推 : 沙茶+烏醋+日式醬油35F 06/09 17:08
→ : 在外面吃沒沙茶的話 改加香油
→ : 在外面吃沒沙茶的話 改加香油
→ : 沙茶很噁ㄟ 不要亂加37F 06/09 17:22
推 : 醋 醬油 辣椒38F 06/09 17:27
推 : 以前都加番茄醬，現在都不加了39F 06/09 17:32
推 : 加起司沾花生粉～40F 06/09 17:36
推 : 只有醬油 但要有淡淡的甜味 像日式 不然八方的蒜蓉醬41F 06/09 17:44
→ : 味道重 也很愛
→ : 味道重 也很愛
推 : 我都吃原味 偶爾加辣43F 06/09 17:45
→ : 所以我說那個醬汁呢44F 06/09 17:56
推 : 不沾醬，不好吃的才會加醬油45F 06/09 18:21
推 : 會沾專門的水餃醬汁 一點點46F 06/09 18:30
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