看板 SuperTree
作者 標題 [閒聊] 該怎麼用無洞湯匙撈大鍋湯裡的懸浮料？
時間 2013年04月03日 Wed. PM 03:11:20
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發信人: dick51207.bbs@ptt.cc (dick51207.bbs@ptt.cc) 看板: SuperTree
標 題: [閒聊] 該怎麼用無洞湯匙撈大鍋湯裡的懸浮料？
發信站: 2012/05/20 Sun 19:38:03
看板 Physics
作者 標題 [閒聊] 該怎麼用無洞湯匙撈大鍋湯裡的懸浮料？
時間 Fri Apr 20 15:55:12 2012
中午去吃飯，餐廳有附免費的大鍋湯
今天的是菜頭湯～
免費大鍋湯有個特徵
裡面的料都切很小塊，而且大部分都是清湯
若是給有洞湯匙，就可以讓湯濾掉，輕易撈起菜頭塊
但大部分店家都只給你無洞大湯匙...
讓你明明看到很多菜頭在湯裡飄呀飄，卻撈不起來 = ="
若用一般方法，每次大約只能撈到1~2個小丁塊...
這個問題跟物理的流體有關
喜愛物理的各位朋友們，大家會用什麼方法去撈那些料呢？
提出來，大家一起聊聊吧～ @@"
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.27.14.60
推 :先攪拌成漩渦，然後把大湯匙放正中央，等它聚集到中央1F 04/20 16:39
→ :再撈起來，行得通嗎?
→ :再撈起來，行得通嗎?
推 :這一招的前提是料的密度要比湯大3F 04/20 17:16
推 :撈不到是因為湯匙上升時產生類似傳艏的壓力波，湯水和4F 04/20 19:20
→ :料被排擠到兩側入不了匙。我在燒臘店都讓湯匙斜進斜出，
→ :配合匙的弧面的軌跡。撈得多到不好意思還倒回去半勺。
→ :料被排擠到兩側入不了匙。我在燒臘店都讓湯匙斜進斜出，
→ :配合匙的弧面的軌跡。撈得多到不好意思還倒回去半勺。
→ :看來學物理還是很實用的 同樣一碗可以吃比較飽xd7F 04/20 23:39
推 :可以請p大畫個力學圖嗎, 看不是很懂, 謝謝!8F 04/21 00:08
推 :整桶推進冷凍庫凍起來 你的無洞湯匙就會大勝有洞湯匙9F 04/21 00:23
推 :重點在於 湯匙拿起來的時候要"慢"10F 04/21 14:30
→ :湯匙上升太快的話湯會把料沖走
→ :你只要慢 一定撈的到一整匙的料 問題是後面的人
→ :因為要等你所以臉會很臭XD
→ :湯匙上升太快的話湯會把料沖走
→ :你只要慢 一定撈的到一整匙的料 問題是後面的人
→ :因為要等你所以臉會很臭XD
→ :憑感覺吧 我每次都撈到滿滿一碗蘿蔔14F 04/22 01:11
推 :這很實用 要撈掉湯表面的小蟲總是會碰到XD15F 04/23 00:09
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