火鍋業霸主築間餐飲集團21日召開董事會通過財報，2023全年合併營收57.63億元、歸屬
母公司稅後淨利3.55億元，年增率分別為32.69％、30.52％，營收、獲利再創歷史新高，
惟因股本膨脹，得每股稅後盈餘（EPS）8.61元，預計配發現金股利6元，加計已配發之

築間開創台灣連鎖餐飲產業之獨特優勢，集團全品牌的營業時間從11：00-凌晨4：00，以
連續營業17個小時不間斷的營業模式，累積至目前生成9大自有品牌，推進集團全品牌台
灣總家數，從單店到超過170家規模。

築間瞄準台灣人最愛的「鍋物」與「燒肉」為其經營主軸，品牌定位分布在中、高價位區
間，並抓緊單身經濟的餐飲消費需求，為滿足台灣餐飲消費市場求新求變的需求，築間創
造多品牌的競爭優勢，同步亦進行品牌的規模調整。

築間餐飲集團成立逾10年，不斷推出新的餐飲品牌搶市，以高品質食材、深夜營業與創新
加盟的獨特營運模式，搶攻市場版圖。展望今年，築間將持續於台灣北、中、南餐飲一級
戰區打造集團品牌聚落，創造聚客效益，帶動業績成長；亦將持續積極拓展海外市場。除
了一月已於香港銅鑼灣開幕的「築間酸菜魚」，公司預計再推動兩大品牌進軍香港，「築
間幸福鍋物」東北亞分店亦籌備下半年於日本大阪開設。同時，公司將強化類直營加盟模
式，以推升台灣展店家數。隨著海內外餐飲市場版圖持續擴大，築間將進一步優化營收結
構，為公司整體營運再添成長動能。