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作者 標題 [新聞] 蛋價降不下來 業界估仍缺一成
時間 Thu Aug 11 18:45:16 2022
蛋價降不下來 業界估仍缺一成
2022-08-11 00:55 聯合報／
記者彭宣雅、劉星君、尤聰光、徐如宜、戴永華、王燕華／連線報導
今夏缺蛋，農委會原預估八月可望好轉，但目前雞蛋產業報表上仍顯示「產量不足」。產
業推估，各場蛋雞更新有限，老雞偏多，加上天熱產蛋率偏低，加上國旅消費需求暢旺，
各地蛋商調蛋仍頻繁，和往年正常的暑假相比，目前雞蛋缺口仍約一成。
業推估，各場蛋雞更新有限，老雞偏多，加上天熱產蛋率偏低，加上國旅消費需求暢旺，
各地蛋商調蛋仍頻繁，和往年正常的暑假相比，目前雞蛋缺口仍約一成。
七月時雞蛋日缺百萬顆，七月廿日起，雞蛋產地和批發價還因此均漲二元，分別達四十二
點五、五十二元，創歷史新高。
農委會當時說，受之前飼料漲價影響，部分老雞因生產效能不佳而淘汰或進行換羽，加上
天熱雞隻受熱緊迫影響產蛋，及疫情趨緩國旅人潮增加，致消費需求湧現，但強調不是缺
蛋，是需求暢旺，價格就反映了，並估八月供需會趨近平衡。
天熱雞隻受熱緊迫影響產蛋，及疫情趨緩國旅人潮增加，致消費需求湧現，但強調不是缺
蛋，是需求暢旺，價格就反映了，並估八月供需會趨近平衡。
但時序進入八月中，台北市蛋商公會理事長高傳謨說，缺蛋狀況跟前幾周相比，整體沒什
麼改變，儘管天熱北部消費不多，都買得到，但宜花東高屏旅遊景點餐飲消費暢旺，東部
地區缺蛋明顯、調蛋頻繁。但到底缺多少很難估算，跟往年暑假相比，估缺口最少一成。
高傳謨說，目前缺蛋就是去年底缺蛋影響至今，包括種雞、中雞都沒補上，整個產業鏈環
環相扣，運輸車、蛋商調蛋很頻繁，加價調度的也有，原本一箱蛋（約二百顆）在八五○
元左右，這波漲二元後，每箱調度價在九百至九五○元上下。
麼改變，儘管天熱北部消費不多，都買得到，但宜花東高屏旅遊景點餐飲消費暢旺，東部
地區缺蛋明顯、調蛋頻繁。但到底缺多少很難估算，跟往年暑假相比，估缺口最少一成。
高傳謨說，目前缺蛋就是去年底缺蛋影響至今，包括種雞、中雞都沒補上，整個產業鏈環
環相扣，運輸車、蛋商調蛋很頻繁，加價調度的也有，原本一箱蛋（約二百顆）在八五○
元左右，這波漲二元後，每箱調度價在九百至九五○元上下。
農委會畜牧處副處長江文全說，雞蛋整體供應量未減少，但天氣持續炎熱，供應增加也不
明顯，現在每天供應十一萬三千至十一萬五千箱，尤其國旅餐飲消費較明顯，確實往觀光
地區宜花東跨區調蛋的現象持續。
明顯，現在每天供應十一萬三千至十一萬五千箱，尤其國旅餐飲消費較明顯，確實往觀光
地區宜花東跨區調蛋的現象持續。
「蛋價漲得太恐怖了！」屏東縣連鎖早午餐徐姓業者說，之前一籃蛋最低時四五○元，如
今一千元起跳，現與大型蛋商配合，還不至於缺蛋，但曾遇過小型蛋商缺蛋。小琉球正值
國旅旺季，關東煮陳姓業者說，以前跟蛋商叫蛋，當天若有船班就可送，現在蛋商會希望
至少提前一天訂，比較好調度。
今一千元起跳，現與大型蛋商配合，還不至於缺蛋，但曾遇過小型蛋商缺蛋。小琉球正值
國旅旺季，關東煮陳姓業者說，以前跟蛋商叫蛋，當天若有船班就可送，現在蛋商會希望
至少提前一天訂，比較好調度。
高雄市蛋類商業公會說，天氣炎熱，雞蛋產能不好是「現在進行式」，全台採互相調度。
花蓮縣農業處長陳淑雯說，縣內雞蛋因天熱約減產一到二成，至於觀光客需求，目前評估
仍合理，缺蛋主要還是減產緣故。
花蓮縣農業處長陳淑雯說，縣內雞蛋因天熱約減產一到二成，至於觀光客需求，目前評估
仍合理，缺蛋主要還是減產緣故。
https://udn.com/news/story/7266/6528365
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2022/08/10/realtime/18277472.jpg&s=Y&x=0&y=0&sw=1280&sh=870&exp=3600)
從農委會保證3月中解蛋荒到現在
蛋價仍舊一路高漲
只聽過反映原料漲價 沒聽過降價
中華食4205大利多 多多多
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英國老人在海關翻找護照，動作很慢找了很久，女海關尖酸的問：你來過法國？
英國老頭說：我只來過一次。女海關更尖酸的問：你來過怎麼不知道提前拿護照？
老頭：我上次來時沒檢查護照。
女海關高聲叫道：不可能！英國佬來法國我們永遠都要檢查護照！
老頭：44年登陸時候，海灘上可一個法國人沒見著...
旁邊德國老頭說：是的，這個我能證明，當時灘頭確實一個法國人都沒有...
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→ : 養g場概念1F 08/11 18:45
推 : 噴2F 08/11 18:46
推 : 忍痛漲價一成。3F 08/11 18:46
→ : 只有買不起 沒有吃不到4F 08/11 18:48
→ neoa01 …
噓 : 沒有缺蛋6F 08/11 18:51
噓 : 不是缺蛋，而是缺便宜的蛋7F 08/11 18:52
推 : 都過了快一年還在缺蛋，政府的效率…8F 08/11 18:57
噓 : 是大媽不缺蛋 但他們會搶蛋 匪夷所思9F 08/11 18:58
推 : 跪求雞蛋概念股？10F 08/11 18:58
推 : 政府是養蛋的喔 xDDDD11F 08/11 18:59
推 : 不能用石斑魚白帶魚跟別國換雞蛋嗎？12F 08/11 19:01
推 : 沒有寡 是分配不均13F 08/11 19:02
噓 : 我家這裡蛋區幾乎都滿的這不是炒作什麼叫炒作？14F 08/11 19:03
→ : 盤商不處理沒有用15F 08/11 19:03
→ : 就限東限西不給養的縣市缺又貴 大養特養的縣市被中16F 08/11 19:04
→ : 盤上下其手吧
→ : 盤上下其手吧
推 : 完全看不出市面上有缺蛋啊，半年前缺蛋的時候還比18F 08/11 19:04
→ : 較有感咧
→ : 較有感咧
推 : 不是缺蛋 是需求變多20F 08/11 19:05
→ : 半年前超商都沒茶葉蛋，現在沒這問題，所謂的缺，21F 08/11 19:06
→ : 大概是指達不到客戶要求吧
→ : 大概是指達不到客戶要求吧
→ : 開始要趕中秋月餅了嘛XD23F 08/11 19:06
→ : 沒有便宜的蛋XD
→ : 沒有便宜的蛋XD
推 : 不要唬爛好嗎25F 08/11 19:06
推 : 腦粉會說你窮 買不起 根本不缺蛋26F 08/11 19:07
推 : 全聯小七滿滿的蛋啊～記者平行時空？27F 08/11 19:08
推 : 沒有缺蛋 只是乾麵滷蛋變貢丸28F 08/11 19:09
推 : 安排開學再漲一波 讚29F 08/11 19:13
推 : 所以為什麼30F 08/11 19:14
噓 : 滑輪存股31F 08/11 19:16
推 : 所以要買那一隻雞蛋股？32F 08/11 19:17
推 : 蛋沒有缺 只是還沒生出來33F 08/11 19:20
→ : 店家經營要便宜的蛋阿 不是缺你那些貴貴的蛋34F 08/11 19:24
推 : 台雞噴35F 08/11 19:32
噓 : 喔36F 08/11 19:34
→ : 他媽的早餐店加蛋要15是三小
→ : 他媽的早餐店加蛋要15是三小
→ : 200*15=？？？？？？ㄅ38F 08/11 19:40
推 : 不缺吧，最近架上一堆很貴的蛋呀，廠商發現可以爽賺39F 08/11 19:50
→ : 不想降回去而已吧？
→ : 不想降回去而已吧？
→ : 這篇要6個記者 分紅嗎?41F 08/11 19:52
推 : 好不容易漲了,為什麼要降？42F 08/11 19:52
推 : G蛋overbooking懂？43F 08/11 19:58
推 : 怎麼不跟日本要雞蛋？44F 08/11 20:15
→ : 政府放任蛋商哄抬價格，唉，請繼續帶頭加薪吧！45F 08/11 20:47
推 : 7-11停止賣茶葉蛋一堆賣不掉浪費46F 08/11 20:47
噓 : 再唬爛沒關係47F 08/11 20:53
推 : 上游成本2元 早餐店加蛋15元48F 08/11 20:55
推 : 不缺蛋啊，全聯10顆從45漲到60而已49F 08/11 21:01
推 : 現在看的到60蛋是因為年底要選舉？50F 08/11 21:06
推 : 到處都是蛋51F 08/11 21:20
推 : 廠商說根本就不缺蛋52F 08/11 21:29
→ : 真的是 我信你個鬼53F 08/11 22:02
→ : 要選舉了媒體配合操作民怨54F 08/11 22:04
噓 : 鬼島55F 08/11 22:21
噓 : 是缺便宜的蛋56F 08/11 22:39
推 : 那麼好賺幹嘛掉下來 商人不懂？57F 08/11 23:55
→ : 現在哪個地方買不到蛋的，是政府軟爛
→ : 現在哪個地方買不到蛋的，是政府軟爛
推 : 真棒 都不用查是不是聯合哄抬價格59F 08/12 00:21
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