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作者 標題 [新聞] 八方雲集美國售價調漲10% 二店今試營運、
時間 Fri Dec 30 12:28:14 2022
原文標題:八方雲集美國售價調漲10% 二店今試營運、1/6開幕
原文連結：
https://money.udn.com/money/story/5612/6875805
獨家/八方雲集美國售價調漲10% 二店今試營運、1/6開幕 | 產業熱點 | 產業 | 經濟日報
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八方雲集（2753）美國二店在美國時間12月29日試營運，並計畫於明年1月6日正式開幕。八方雲集表示，美國二店位於加州大... ...
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發布時間：2022/12/30
記者署名：嚴雅芳
原文內容：
八方雲集（2753）美國二店在美國時間12月29日試營運，並計畫於明年1月6日正式開幕。
八方雲集表示，美國二店位於加州大華商場的美食區，為集團不同店型的測試，同時八方
雲集自12月起調漲售價，平均漲幅約10%，主要反映當地缺工情形嚴重，人力成本不得不
調漲，加上食材部分雞肉等價格也上漲，因此提高售價。
八方雲集表示，美國二店位於加州大華商場的美食區，為集團不同店型的測試，同時八方
雲集自12月起調漲售價，平均漲幅約10%，主要反映當地缺工情形嚴重，人力成本不得不
調漲，加上食材部分雞肉等價格也上漲，因此提高售價。
八方雲集今日反映美國二店開幕展開慶祝行情，盤中股價大漲來到230元，漲幅超過8%，
股價創下歷史新高。
八方雲集首店自今年3月開幕，目前營運已達9個月的時間，績效表現一直很好，月營業額
在開幕蜜月期約1,700-1,800萬，蜜月期過後也穩定在1,400-1,500萬，12月調漲售價後，
客流量並未下滑，月營業額來到1,500-1,600萬。由於美國物價高漲，餐飲價格更是一路
飆升，八方雲集考量從開幕至今，成本已有變動，因此本月起調漲當地售價，依不同品牌
漲幅各有差異，平均漲幅達10%。
在開幕蜜月期約1,700-1,800萬，蜜月期過後也穩定在1,400-1,500萬，12月調漲售價後，
客流量並未下滑，月營業額來到1,500-1,600萬。由於美國物價高漲，餐飲價格更是一路
飆升，八方雲集考量從開幕至今，成本已有變動，因此本月起調漲當地售價，依不同品牌
漲幅各有差異，平均漲幅達10%。
八方雲集美國二店屬於美食街店型，由於內部希望能在美快速展店，因此持續做店型的測
試，明年還將開出得來速的店型，十分考驗八方「現點現做」的出餐模式，內部也計畫透
過加強SOP與標準化流程，來因應不同店型的挑戰。預計明年將以一季開出兩家店的腳步
展店，因此明年店數規模將來到10家店。
試，明年還將開出得來速的店型，十分考驗八方「現點現做」的出餐模式，內部也計畫透
過加強SOP與標準化流程，來因應不同店型的挑戰。預計明年將以一季開出兩家店的腳步
展店，因此明年店數規模將來到10家店。
心得:
在美國賣鍋貼可以一直漲價都賣的出去，內部看到商機打算快速擴張，變成
快速成長股後股價長線看好，長線或有機會比照美股麥當勞、奇波雷墨西哥燒烤或
達美樂披薩?
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推 : 米國人：我還是請外送吃薯條實在...1F 12/30 12:29
→ Tapqou …
推 : 噴爆3F 12/30 12:33
→ : 看來米國景氣還是不錯...4F 12/30 12:38
推 : 應該可以多展幾店5F 12/30 12:39
推 : 難怪通膨降不下來6F 12/30 12:40
推 : 小漲10%7F 12/30 12:41
推 : 每個東西進口都貴翻，八方去美國一顆鍋貼至少賣1鎂8F 12/30 12:43
→ : 才說得過去
→ : 才說得過去
→ : 要等國際賽行情10F 12/30 12:43
推 : 讚啦11F 12/30 12:43
推 : 終於有機會坑殺美國阿爸了 讚12F 12/30 12:46
推 : 美國之前一顆鍋貼大約20幾台幣 這次調漲後也快一顆13F 12/30 12:46
→ : 1鎂了吧
→ : 1鎂了吧
噓 : 變成Chipotle????作夢15F 12/30 12:49
→ : 1鍋貼=1鎂16F 12/30 12:58
推 : 鍋貼技術整碗要被偷走了17F 12/30 13:02
推 : 薪水跟售價的螺旋上升就是接下來通膨最難打下來的部18F 12/30 13:06
→ : 分，這篇剛好看到了縮影
→ : 分，這篇剛好看到了縮影
推 : 八方最愛漲價了20F 12/30 13:10
推 : 得來速只能預熱吧 不然怎麼來得及21F 12/30 13:11
→ : 反觀22F 12/30 13:20
推 : 賺美國錢的台灣之光 讚23F 12/30 13:22
推 : TSMC概念股24F 12/30 13:23
推 : 賺爛了25F 12/30 13:27
推 : 台灣之光26F 12/30 13:30
推 : 美國外食競爭沒台灣激烈，每年穩定漲10％還是賣得27F 12/30 13:45
→ : 嚇嚇叫，台灣這樣玩就很吃同業定價對策
→ : 我在美朋友還說雞蛋三年漲一倍還是供不應求
→ : 嚇嚇叫，台灣這樣玩就很吃同業定價對策
→ : 我在美朋友還說雞蛋三年漲一倍還是供不應求
→ : 這鍋貼好潮30F 12/30 13:46
→ : 台中某兩間店的鍋貼一整個皮爛且上桌時沾黏在一起31F 12/30 13:46
→ : 本來為了想買這家的股票特地去吃了幾間,結果很失望
→ : https://imgur.com/x9I44Ps.jpg
→ : 我就問哪來的自信一顆鍋貼可以跟人家漢堡賣一樣貴
→ : 本來為了想買這家的股票特地去吃了幾間,結果很失望
→ : https://imgur.com/x9I44Ps.jpg
→ : 我就問哪來的自信一顆鍋貼可以跟人家漢堡賣一樣貴
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/x9I44Ps.png)
推 : 亞裔美人買得起鍋貼會去點麥當勞入門漢堡？35F 12/30 13:51
→ : 美國一堆速食店漢堡比麥當勞貴三倍以上，還不是活
→ : 得很好，不少版友也寧願吃貴的漢堡
→ : 美國一堆速食店漢堡比麥當勞貴三倍以上，還不是活
→ : 得很好，不少版友也寧願吃貴的漢堡
推 : 某丁要不要出來洗地38F 12/30 14:06
推 : 麥當勞1鎂可以買那麼多? 比台灣1加1還便宜了39F 12/30 14:09
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/1gDpKpCh.jpg)
→ : 反正得來速就是你出餐快方便就能賣42F 12/30 14:23
→ : 鍋貼這種你本來也很難做到吃了會爆衣程度的差別
→ : 鍋貼這種你本來也很難做到吃了會爆衣程度的差別
推 : 水啦 把美國人當盤子44F 12/30 14:24
推 : 一個月1500萬？45F 12/30 14:57
推 : 我會吃in n out 吧...15元可以吃非常飽...46F 12/30 15:05
推 : 打倒台積電就靠鍋貼了47F 12/30 15:23
→ : 之後各名校高材生搶著進鍋貼店
→ : 之後各名校高材生搶著進鍋貼店
推 : 我是滿羨慕美國打工仔，外食這麼貴還願意買單49F 12/30 15:52
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