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※ 本文為 Philcat 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2013-06-21 02:33:34
看板 Kaohsiung
作者 ceca (生活藝術大師  惽)
標題 Fw: [食記] 高雄 六合夜市.
時間 Sat Jun  1 00:06:14 2013

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1GdrZVdq ]

看板 Food
作者 ceca (生活藝術大師  惽)
標題 [討論] 高雄 六合夜市.
時間 Sun Nov 11 15:50:53 2012

飲食時間:2010~2012年(疑~~


以前念碩士的時後住瑞豐夜市,吃瑞豐吃了三年.

現在房子買在六合夜市這邊,在這邊住了兩年多.


六合夜市的早上五點才關門直接接早餐的超完美特性,支柱了我多少夜的消夜...XD


很多人都講,瑞豐大勝六合.

這我很同意.

在你甚麼都不知道亂吃的情況下,千萬不要來六合,你會很痛苦.

花大筆錢吃一堆難吃到極點的東西..XD

沒辦法,六合夜市的攤位租金超超超超超高,他們不這樣賣貴根本回不了本.
(當然如果你做得起來,你會超賺,比擺瑞豐好賺太多了,光大陸客就讓你發大財)

但是基本上如果你有做功課,那其實六合夜市好吃的東西是完全不輸瑞豐的.

瑞豐夜市太多攤販都是短時間的攤販,倒得很快,東西也不夠味.

而真正好吃,又活得久的老店,其實佔的比率其實很低.

而六合夜市因為租金高,所以短時間攤位很早就都被淘汰了.

能活下來的真材實料老店反而多.

and...看到不少人來六合夜市吃東西的文.

想說幫大家整理一下..XD


基本上看大家來六合夜市,最常吃的東西有.

1.烤肉之家.

2.鱔魚麵.

3.木瓜牛奶.

4.海產粥.

5.愛玉

基本上我個人不愛吃海產,所以海產粥和鱔魚麵我是都沒吃過.

不過這邊我幫大家補一下,烤肉其實不要吃烤肉之家.
(當然理由不是他不好.)

你往愛河的方向在走20公尺,瑞源路左轉的第一間,阿東烤肉.

那家才是正解...不吃烤肉之家的理由就是,阿東烤肉味道更好.

只是來阿東烤肉吃烤肉要排隊就是了,我還沒看到哪個時後是不用排的.
(排隊排到早上四點...放心都要排)

木瓜牛奶其實很貴,通常我個人不接受,因為在遠一點有一家水果行有賣鮮果汁.

另外愛玉的話,三鳳宮那邊有鄧家陳家(是不是陳家名稱有點不太確定..XD)

巷子內的老店.那個才叫做贊~~

so...等於大家來六合夜市會吃的東西,我這個當地人全都不吃..XD
(當然鱔魚麵和海產粥是個人因素)

真的要吃,是可以考慮海產粥和鱔魚麵,雖然我不吃,但我家閃光會吃,代表還不錯.





那我到六合夜市吃什麼?

第一介紹的是六合張排骨酥麵.

老饕點法是排骨酥湯+乾麵,懶人點法是直接點排骨酥麵.(其他不要點)

他的排骨味道燉得真得很好吃,我吃消夜吃最多就是吃這個.


在來就是走到底的臭豆腐.

雖然和小時候住岡山的岡山頂級臭豆腐是不能比得,但整體而言還不錯.

只是臭豆腐油炸熱量很高,大家吃多了請多運動..XD


鳥蛋有點貴,不嫌貴可以吃.


東山鴨頭也不錯(很少人吃..@@a..看來是鴨頭不討喜)


方記水餃特色是現包+肉質新鮮,所以請不要加醬料直接吃.

一般水餃店的水餃肉都不夠新鮮味道不好.尤其連鎖店像啥五花馬,那個肉都是又老又死.

而習慣加醬料的就不要吃方記了,因為對你而言會又貴又小顆..XD


對了酸辣湯不要點.


湯包的話很早就收攤了(好像12點多就收了)

有興趣可以吃看看,味道中上.


喔對了,烏魚子....XD

烤的很香,不想買一盒兩百就直接買一口吃50的.

一樣熱量很高,外加會越吃越順口完全停不下來,so...自行小心.


10元烤肉有兩家,但那個其實應該只是用機器熱熟而已,不是炭烤..XD

真的要吃可以吃他的雞皮/七里香,其他就算了.


肉粽店的肉粽是淡口味的,吃淡口味的可以吃看看,花生粽也是.

如果你吃重口味或吃粽子要加醬的,就不用吃了.


最近六合夜市有30元珍奶,真的渴了可以喝看看,至少比別的飲料好不少.


另一間還算比其他人好一點的飲料是從瑞豐夜市分流到這的魔力拉茶.




當然還有不少其他的東西我一時想不起來.

但基本上六合夜市要注意幾點.

1.越有噱頭,越潮,越新,越特別的就越不要吃.

像啥大熱狗,牛肉捲,蒙古烤肉等等等,那些很有特色的都千萬千萬不要吃..XD

貴死你又不好吃.

會作怪通常都是新攤位,很多擺不到幾個月就消失了.

2.喝的盡量不要買.

在這個年代賣水很容易倒,所以他們都在短暫的生命中盡量想多撈一點.

so....基本上都又貴又難喝,想喝飲料請去7-11..夜市裡面有.

3.招牌越老舊的越可以吃看看..XD

光憑六合夜市超貴的攤位權力金他可以活這麼久,就一定有他過人之處.

蛇肉因為我吃過其他地方,所以六合蛇肉我覺得不怎樣,但基本上不算是地雷.

兩家藥敦我不愛吃0是因為我是岡山人..XD

所以在怎樣好吃藥燉對我而言都比不上舊市的羊肉湯頭.

但不代表藥墩不好吃,當然往七賢路走也可以看到那邊的顧身體也是一個選擇.


以上大概先這樣.

其他的將來想到在補上.

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◆ From: 36.236.20.236
推 cottonbubble:推~實用，我家也在附近，改天來試試看                11/11 16:14
推 BattleRoyale:推1F 11/11 16:48
推 capri75:實用2F 11/11 17:03
推 Qkatherine:到底轉角空肉飯 海產粥後面 請去吃吃看  好吃!3F 11/11 17:53
→ Qkatherine:(不知道還在不在~XD 如果再請務必去吃 超好吃的啊!)
推 cosada:海產粥和那家的蟹肉超好吃5F 11/11 18:48
推 yoqwqq:推~ 雖然有些貴了點，但是還是有好吃的東西^^6F 11/11 20:18
※ 編輯: ceca            來自: 36.236.20.236        (11/11 21:39)
推 LittleAllen:六合張我覺得好難吃 排骨酥湯不甜 肉也很不嫩= =7F 11/11 23:50
推 LOVEMONKEY:推8F 11/12 00:47
推 Ithinkthink:那我補充一下,阿東可以打電話先預訂再過去拿會比較快9F 11/12 16:52
推 heloiselu:推 我覺得鹽水意麵那間也好吃:D10F 03/20 20:32
※ 編輯: ceca            來自: 114.27.113.193       (06/01 00:02)

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※ 轉錄者: ceca (114.27.113.193), 時間: 06/01/2013 00:06:14
→ ceca        :這邊補一下,藥燉好像沒了...1F 06/01 00:06
→ Philcat     :飲料的話可以試試老江紅茶牛奶, 雖然我覺得輸香茗2F 06/01 00:07
→ ceca        :南台路交叉口那個雪綿冰是用飛燕牌練乳.3F 06/01 00:08
→ ceca        :老江貴貴的..XD...雖然孩不錯喝.
→ Philcat     :肉粽旁邊不知道隔幾間有個賣意麵的, 以前覺得不錯5F 06/01 00:09
→ Philcat     :但很久沒吃了, 不曉得還在不在
→ ceca        :五福路自強路交叉口,貢茶旁邊那間沒牌的.7F 06/01 00:09
→ ceca        :他的鮮奶茶只要25塊又好喝,我都專程跑過去買.
→ ceca        :肉粽後來還是跑鹽埕區周家肉粽..XD
→ Philcat     :個人覺得  双妃 > 香茗 > 樺達 ≒ 文香 ≒ 老江10F 06/01 00:10
→ ceca        :四神湯,六合夜市裡面賣鐵板燒的那間有加米酒.11F 06/01 00:10
→ ceca        :香茗我沒喝過耶..名天去喝看看.
→ ceca        :阿東烤肉漲價了,害我有點不太爽.
→ Philcat     :有加米酒的四神湯! 這一定要吃!14F 06/01 00:12
→ ceca        :and...三鳳宮那邊 是鄧家 黃家 我剛才去吃15F 06/01 00:12
→ ceca        :不過鄧家漲5塊了,以前只要15,現在要20..QQ
→ ceca        :我沾酒則倒..XD..騎車前喝會讓我覺得我在酒價.
→ ceca        :不過我朋友們目前都一置好評.
→ Philcat     :是立德街上相對街的那兩間?19F 06/01 00:14
→ ceca        :對阿...20F 06/01 00:14
→ ceca        :我比較喜歡鄧家...
→ Philcat     :豆花不錯22F 06/01 00:15
推 ema         :好文23F 06/01 00:18
→ ceca        :對了,林宗興他家賣的,...鱔魚麵還是XX魚羹24F 06/01 00:19
→ ceca        :魚土魚土...忘了怎樣念..XD
→ Philcat     :魚土 U+29D5A  pcman無法顯示  好像沒這個字26F 06/01 00:23
推 viviberry   :推排骨酥麵!!每去必吃!27F 06/01 00:31
推 yannis00    :科科 前兩家是我去六合愛吃的 還有東火鍋好吃但量少28F 06/01 00:48
推 basil54321  :推海產粥跟烏魚腱，只是一盒500不能常吃XDD29F 06/01 00:56
→ supreme000  :鹹水意麵+130F 06/01 01:04
推 uio3344     :推方記水餃31F 06/01 01:19
推 hanchenghan :想問問P大~您排行前兩名的奶茶在哪裡呢？32F 06/01 01:45
推 hanchenghan :還有…五福路自強路的奶茶靠近哪個捷運站？(我都沒在
→ hanchenghan :記路名…)

http://0rz.tw/lTgJy
 

貢茶旁邊沒有招牌的那間.

推 sofamiredo  :這篇意圖使人宵夜 太犯規了 好想噓 喔不 是想衝去吃35F 06/01 01:50

and...我正好要去吃...XD
※ 編輯: ceca            來自: 114.27.113.193       (06/01 01:53)
→ sofamiredo  :那麻煩c大幫大家多吃一點 熱量寄您身上 XDD36F 06/01 01:59
→ Philcat     :真的...以後要噓六合之前, 先來看一下這篇37F 06/01 02:09
→ Philcat     :@hanchenghan: google一下這幾間都不少食記,可先參考
推 bakin       :六和靠中華那邊有間米迪亞 生意很好，不知評價如何39F 06/01 08:10
推 hanchenghan :謝謝兩位^^晚上去喝喝看40F 06/01 10:00
推 tactac38    :實用..推一個41F 06/01 10:54
推 wewemayday5 :我最喜歡去那邊吃紐西蘭的雞排跟紅茶還有濃湯42F 06/01 11:11
推 ohsunhigh   :推用心~43F 06/01 16:19
推 j19741123   :阿東烤肉好貴而且食材醃得不入味44F 06/01 17:31
→ sths        :臭豆腐好吃呀~~~不過烏魚子我看過一次之後就消失了，45F 06/01 23:07
推 everforget  :請問岡山頂級臭豆腐在哪？46F 06/02 13:26

他消失很久了.
※ 編輯: ceca            來自: 118.171.37.28        (06/02 20:24)

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