【王志弘、辛啟松／台南報導】台南市善化區一家澱粉廠，遭衛生局驗出澱粉內含順丁烯
二酸，檢警調今天中午搜索廠區，查扣30萬公斤澱粉。業者辯稱澱粉要賣給造紙廠製紙用
，否認流入夜市，但台南地檢署指出，順丁烯二酸本來就不該摻入食用澱粉內，《食品衛
生管理法》修法後，只要業者違法就可偵辦，檢方將會同衛生局釐清。

台南市衛生局今年10月在某夜市豆腐雞攤，查出攤商使用的澱粉內有順丁烯二酸，循線往
上查緝，發現製造商是善化區某澱粉廠，衛生局持續透過其他管道，拿到該廠商出產的澱
粉，發現其他澱粉的順丁烯二酸含量依舊超標，在確認數據後，日前報請台南地檢署指揮
偵辦，今天搜索，至於詳細案情，仍由檢警調及衛生局釐清中。