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ubuntu預設開啟.txt文件用的是gedit，而gedit預設編碼是UTF8，所以我們開啟在windows下編輯的
Big5文件都會出現亂碼。解決方法之一就是把gedit的編碼改為Big5，步驟如下：

在工作列的"應用程式"選單上按右鍵"，拉著選擇"編輯選單"，在主選單的對話框中勾選
『系統工具－組態編輯器』，完成後按關閉。
然後再從『應用程式→系統工具→組態編輯器』，開啟『組態編輯器』。

或者執行
# gconf-editor

依次開啟/apps/gedit-2/preferences/encodings/
滑鼠點選右側『auto_detected』,在彈出對話框中點選Add，
添加Values值為Big5，最後點選Up按鈕將其移至第一位(最上方)。

再執行
# gksudo gconf-editor
再設定一次，使 root 也可以用  big5

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※ 來源: DISP BBS (http://disp.twbbs.org)
※ 作者: Knuckles  來自: 114.43.116.76  時間: 2009-11-17 12:41:24