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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-11-15 12:47:28
看板 Gossiping
作者 haijin ()
標題 [新聞] 8000年前陶罐飄酒香？ 發現全世界最早葡
時間 Wed Nov 15 12:25:11 2017

http://udn.com/news/story/6812/2816994
8000年前陶罐飄酒香？ 發現全世界最早葡萄酒 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
[圖]
根據對西元前6000年的陶器分析，人類釀葡萄酒的歷史比原先所知的要再往前推好幾百年。
科學家表示，喬治亞首都提比里斯（... ...

 
8000年前陶罐飄酒香？ 發現全世界最早葡萄酒

根據對西元前6000年的陶器分析，人類釀葡萄酒的歷史比原先所知的要再往前推好幾百年。

科學家表示，喬治亞首都提比里斯（Tbilisi）以南的兩個場址中，發現殘留葡萄酒化合物的陶罐，這些8000年前的陶塊成為葡萄酒釀造的最早證據。

有些陶罐上還有葡萄串和男子跳舞的圖像。

在這批陶罐出土前，最早的陶罐是1968年在伊朗西北部發現的陶罐，這6支陶罐可追溯到7000年前；釀酒最早證據在伊朗札格洛斯山脈，可追溯自西元前5400-5000年。

釀酒的最新發現刊登在《美國國家科學院院刊》。

多倫多大學高級研究員巴圖烏克表示：「我們認為這是自己種植野生歐亞葡萄樹，且專用於釀酒的最早證據。一如我們所知，酒是西方文明的核心。酒可當作藥劑、社交潤滑劑、影響心智的飲品以及高價值的民生物資，酒也成為宗教團體、調藥、烹飪、和古代近東經濟與社會的一大重心。」

巴圖烏克表示，這些葡萄酒的製法可能跟今日的格魯吉亞紅酒製法類似，「先把葡萄壓扁，再讓葡萄的莖和種子一起發酵」。

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 207.154.210.69
※ 文章代碼(AID): #1Q2y6gMR (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1510719914.A.59B.html
→ avgirl: 噁1F 11/15 12:25
→ kawazakiz2: 這個酒啊，是有理司地2F 11/15 12:25
→ mobley2005: 還能喝嗎3F 11/15 12:25
推 deatheo: 蜀漢老酒4F 11/15 12:25
推 org277: 為什麼臭酸的葡萄有人喝，臭酸的屎尿沒人要?5F 11/15 12:26
→ smalltwo: 陶罐表示:我只是八千年前的嘔吐罐.有人吃葡萄吐了~~~6F 11/15 12:26
推 starport: 塊陶 喔不 是陶塊7F 11/15 12:26
推 godbar: 不知道最古老的肥宅長怎樣8F 11/15 12:26
推 FlynnZhang: 麝香葡萄9F 11/15 12:26
推 aqsss: 打開會有古代菌飄出乃嗎10F 11/15 12:27
→ Atwo: 8000年前 早就走味了11F 11/15 12:27
推 vkw0450: 噁12F 11/15 12:27
→ tctv2002: 翻譯：古代人當噴  現代人當美味13F 11/15 12:27
推 shotakun: 比支那宣稱的歷史5000年還久14F 11/15 12:27
推 etiennechiu: 上次有人吃幾千年前的餅乾，結果...15F 11/15 12:28
推 torinouta: 立群是你16F 11/15 12:30
推 chinhan1216: 口嚼酒17F 11/15 12:30
→ SLEEPNIGHT: 喝完就能穿越異世界了18F 11/15 12:33
推 zenan321: 好壞菌都成佛了19F 11/15 12:36
推 ghostl40809: 殘留葡萄酒化合物...大概酒渣之類的20F 11/15 12:37
推 laughingbird: 社交潤滑劑…？21F 11/15 12:46

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