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※ 本文轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-09-24 23:14:15
看板 Gossiping
作者 Atwo (A兔)
標題 [新聞] 日吃兩百斤!「流水蝦」在屏東 水道側設
時間 Mon Sep 24 22:07:12 2018


1.媒體來源:
三立


2.完整新聞標題:
日吃兩百斤!「流水蝦」在屏東 水道側設烤台隨夾隨烤


3.完整新聞內文:

泰國這幾年興起的流水蝦,在台灣也能吃得到!屏東有業者引進兩條長十一公尺的水道,
把蝦子倒進去,火烤台就設在兩側,讓顧客可以邊夾邊烤邊吃,光一天內顧客就能吃了兩
百斤的蝦子。而在火烤前,會先將活跳跳的蝦子冰鎮,吃起來更鮮甜Q彈。


https://imgur.com/atjUUIq.jpg
[圖]
 
▲邊夾邊烤太有趣,業者單日就銷掉兩百斤蝦子。

火烤吃到飽這間很不一樣,兩個長十一公尺的水道,就放在正中間,兩旁放上火烤台,客
人想吃自己夾。

顧客:「夾著喔。」大人小孩拿起夾子伸進水道,快速把活蝦夾起來,火烤前還得有這道
程序。顧客:「蝦子冰鎮後才不會跳。」

https://imgur.com/KP7tfGO.jpg
[圖]
 
▲引進泰國流水蝦創意,餐廳中間擺放11公尺流水道,民眾現夾現吃。

活蝦冰過再火烤不會亂跳,而吃起來的口感又是如何。顧客:「新鮮好吃彈牙。」「有新
鮮,撈起來還在跳。」

這間位在屏東的火烤吃到飽,是業者參考泰國流水蝦水道引進台灣,店內是先把蝦子放進
水箱,定期定時再倒進水道,讓顧客夾取。

https://imgur.com/yEX9Noi.jpg
[圖]
 
顧客:「第一次嘗試到也覺得滿新奇。」「不用像以往廚房那邊,直接冷凍出來給你看到
,這樣(流水道)結果比較好。」

流水蝦火烤實在是太有創意太有趣,才剛試營運就吸引不少顧客,一天吃掉兩百台斤。

https://imgur.com/VJtXCe4.jpg
[圖]
 

業者黃釋民:「屏東是我們台灣泰國蝦產地,為什麼不在自己家鄉開設,流水蝦水道蝦的
部分呢。」而店內也準備其他像是貝類、鳳螺以及螃蟹等多種海鮮,讓南部喜歡吃蝦蟹的
顧客超滿足。



4.完整新聞連結 (或短網址):
https://tinyurl.com/ycsf59cq
日吃兩百斤!「流水蝦」在屏東 水道側設烤台隨夾隨烤 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM
[圖]
泰國這幾年興起的流水蝦,在台灣也能吃得到!屏東有業者引進兩條長十一公尺的水道,把蝦子倒進去,火烤台就設在兩側,讓顧客可以邊夾邊烤邊吃,光一天內顧客就能吃了兩百斤的蝦子。而在火烤前,會先將活跳跳的蝦子冰鎮,吃起來更鮮甜Q彈。 ...

 

5.備註:
好酷喔 新鮮看的到 吃到你痛風


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我老婆ChinLan好正
https://imgur.com/tVXpswO.jpg     https://imgur.com/VnDTzUJ.jpg
https://imgur.com/K50RGZi.jpg     https://imgur.com/LphMl0Q.jpg
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markmao: 直接彈出來2F 101.10.35.60 台灣 09/24 22:08
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TokyoHard: 蝦本呢?給我出來4F 114.44.78.158 台灣 09/24 22:11
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hyuchi0202: L們求生意志都不夠強烈 跑不出來
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drunk0102: 蝦吃到飽,老闆又很熱情
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